Khai mạc chương trình Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026

Ẩm thực từ nhiều vùng miền hội tụ bên dòng sông Hương

Điểm nhấn của chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực là Liên hoan bún bò Huế toàn quốc, quy tụ các nghệ nhân, đầu bếp và cơ sở kinh doanh bún bò Huế tiêu biểu trên cả nước nhằm tôn vinh nghề truyền thống và lan tỏa giá trị văn hóa của món ăn nổi tiếng này.

Tối 23/7, bên bờ sông Hương ở Công viên Thương Bạc (TP Huế), Sở Du lịch TP Huế tổ chức khai mạc chương trình Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế”.

Đây là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện Festival Huế 2026, nhằm tôn vinh, quảng bá thương hiệu bún bò Huế- món ăn đặc trưng của Cố đô, đồng thời góp phần bảo tồn, phát huy giá trị di sản ẩm thực Việt Nam.

am-thuc8.jpg
Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc chương trình.

Chương trình diễn ra từ ngày 23 đến 26/7 quy tụ 80 gian hàng đến từ các làng nghề, nghệ nhân ẩm thực, cơ sở kinh doanh, hội đầu bếp của TP Huế cùng nhiều tỉnh, thành: Hà Nội, Hải Phòng, Nghệ An, Điện Biên, Phú Thọ, Quảng Trị, Đà Nẵng, Bình Định, Gia Lai, TP Hồ Chí Minh… Không chỉ giới thiệu bún bò Huế, sự kiện còn mang đến nhiều món ăn đặc sắc của các vùng miền, các sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương, tạo nên không gian giao lưu văn hóa ẩm thực phong phú, hấp dẫn.

am-thuc1.jpg
am-thuc2.jpg
Điểm nhấn của chương trình là Liên hoan bún Huế toàn quốc quy tụ các nghệ nhân, đầu bếp tiêu biểu trên cả nước.

Điểm nhấn của chương trình là Liên hoan bún bò Huế toàn quốc, quy tụ các nghệ nhân, đầu bếp và cơ sở kinh doanh bún bò Huế tiêu biểu trên cả nước nhằm tôn vinh nghề truyền thống và lan tỏa giá trị văn hóa của món ăn nổi tiếng này.

Bên cạnh đó là hoạt động xác lập kỷ lục “Sự kiện chế biến, quảng diễn món bún bò Huế phục vụ cho nhiều người cùng thưởng thức nhất tại một thời điểm” và chương trình nghệ thuật “Huyền tích Vân Cù và bản giao hưởng Hương Ngự”, tái hiện hành trình hình thành, phát triển của bún bò Huế gắn với làng nghề Vân Cù và chiều sâu văn hóa vùng đất Cố đô.

am-thuc3.jpg
am-thuc6.jpg
am-thuc7.jpg
Ẩm thực của nhiều vùng, miền hội tụ về bên bờ sông Hương.

Trong suốt 4 ngày diễn ra sự kiện, người dân và du khách còn được tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm như: tham quan không gian trưng bày, thưởng thức các chương trình nghệ thuật hằng đêm, giao lưu văn hóa ẩm thực, trải nghiệm sản phẩm cùng nhiều hoạt động tương tác hấp dẫn.

am-thuc4.jpg
am-thuc9.jpg
Du khách đến với chương trình ẩm thực ngay sau chương trình khai mạc.

Thông qua chương trình, TP Huế tiếp tục khẳng định vị thế là điểm đến văn hóa, du lịch và ẩm thực đặc sắc; từng bước đưa bún bò Huế trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch tiêu biểu, góp phần quảng bá hình ảnh Huế trên bản đồ ẩm thực Việt Nam và quốc tế, hướng đến phát triển du lịch chất lượng, bền vững và giàu bản sắc.

Theo lãnh đạo Sở Du lịch TP Huế, việc tổ chức chương trình “Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026” không chỉ nhằm tôn vinh giá trị của món ăn đặc trưng xứ Huế mà còn là dịp để kết nối các nghệ nhân, đầu bếp, doanh nghiệp và địa phương cùng chung tay gìn giữ, phát huy di sản ẩm thực truyền thống, tạo không gian giao lưu, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam đến với đông đảo người dân và du khách...

Hải Lan

Các tin khác

Khuyến khích sử dụng AI, các công cụ số trong Chương trình Bản sắc

Khuyến khích sử dụng AI, các công cụ số trong Chương trình Bản sắc

Ngày 15/9, Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) phát động Chương trình Bản sắc - sân chơi trực tuyến, kết hợp văn hóa, truyền thông số và trí tuệ nhân tạo (AI) nhằm tuyên truyền, phổ biến nội dung Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị và Nghị quyết số 28/2026/QH16 của Quốc hội về phát triển văn hóa Việt Nam.

Xím vàng mùa lúa chín

Xím vàng mùa lúa chín

Những ngày tháng 9, những thửa ruộng bậc thang trên vùng cao Xím Vàng, tỉnh Sơn La lại khoác lên mình sắc vàng óng ả. Giữa núi rừng Tây Bắc, mùa lúa chín không chỉ mang đến một bức tranh thiên nhiên rực rỡ, mà còn là thành quả sau những tháng ngày đồng bào nơi đây cần mẫn gieo trồng, chăm sóc.

Tự tin phục dựng điện Kính Thiên – biểu tượng quyền lực của triều đình Đại Việt?

Tự tin phục dựng điện Kính Thiên – biểu tượng quyền lực của triều đình Đại Việt?

Sau 15 năm nghiên cứu chuyên sâu, những tư liệu về Điện Kính Thiên ngày càng được làm sáng rõ. Nhiều nhà khoa học nhận định, những tư liệu hiện có đã đủ cơ sở để tự tin phục dựng Điện Kính Thiên – biểu tượng quyền lực, công trình quan trọng bậc nhất của kinh đô Thăng Long xưa. Nếu hoàn thành, đây sẽ kỳ tích.

Loạt phát hiện khảo cổ mới giúp nhận diện đầy đủ điện Kính Thiên

Loạt phát hiện khảo cổ mới giúp nhận diện đầy đủ điện Kính Thiên

Hàng loạt phát hiện mới về điện Kính Thiên từ đợt khai quật khảo cổ lần thứ 4 năm 2026 được công bố ngày 14/9, cung cấp thêm nhiều tư liệu mới, quan trọng về quy mô, kiến trúc móng nền, móng cột, vật liệu xây dựng,... điện Kính Thiên, giúp nhận diện tương đối đầy đủ về Chính điện Kính Thiên và không gian Chính điện Kính Thiên.

Đánh thức những mạch nguồn di sản Hà Nội

Đánh thức những mạch nguồn di sản Hà Nội

Với 20 hoạt động được tổ chức từ ngày 11 – 20/9 tại nhiều không gian văn hoá tiêu biểu của Hà Nội, Festival Thăng Long – Hà Nội lần II năm 2026 thu hút đông đảo người dân và du khách. Những di sản văn hoá đặc sắc của Thủ đô trở nên sống động, đầy sức sống trong đời sống đương đại.

Đại hội quy tụ các đoàn vận động viên đến từ 20 cụm thi đua.

“Rực lửa” Đại hội Thể dục thể thao tỉnh Lâm Đồng lần thứ I

Tối 13/9, tại Trung tâm Huấn luyện thể thao Quốc gia, phường Lang Biang - Đà Lạt, Đại hội Thể dục thể thao tỉnh Lâm Đồng lần thứ I năm 2026 chính thức khai mạc. Sự kiện quy tụ các đoàn vận động viên đến từ 20 cụm thi đua xã, phường, đặc khu cùng các sở, ban, ngành, lực lượng vũ trang, cơ sở giáo dục và các đơn vị trên địa bàn tỉnh, tạo nên ngày hội thể thao sôi nổi, rộng khắp.

Đề xuất lượng hóa giá trị kinh tế 8 di sản thế giới tại Việt Nam

Đề xuất lượng hóa giá trị kinh tế 8 di sản thế giới tại Việt Nam

8 di sản thế giới gồm: Khu trung tâm Hoàng thành Thăng Long, Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà, Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc, Thành nhà Hồ, Phong Nha - Kẻ Bàng, Cố đô Huế, Phố cổ Hội An và Khu đền tháp Mỹ Sơn vừa được đề xuất lượng hóa giá trị kinh tế tổng thể, qua đó tạo cơ sở khoa học cho đầu tư và bảo tồn.

TP Hồ Chí Minh tháo gỡ điểm nghẽn để phát triển công nghiệp văn hoá

TP Hồ Chí Minh tháo gỡ điểm nghẽn để phát triển công nghiệp văn hoá

TP Hồ Chí Minh đang đứng trước cơ hội lớn để biến lợi thế văn hóa, di sản, con người và sức sáng tạo thành nguồn lực phát triển mới. Tuy nhiên, để công nghiệp văn hóa thực sự trở thành một ngành kinh tế đóng góp lớn vào tăng trưởng, thành phố cần tiếp tục tháo gỡ những điểm nghẽn về cơ chế, thủ tục hành chính, hạ tầng và cách thức huy động nguồn lực xã hội.

Mục tiêu của U23 Việt Nam tại ASIAD 20 là gì?

Mục tiêu của U23 Việt Nam tại ASIAD 20 là gì?

Đội tuyển U23 Việt Nam đặt mục tiêu giành quyền vào tứ kết tại Đại hội Thể thao châu Á lần thứ 20 (ASIAD 20), nhưng đang đối mặt với những khó khăn về lực lượng và thời gian chuẩn bị.