Ngăn chặn thịt heo bẩn qua sàn giao dịch

TP Hồ Chí Minh mỗi ngày tiêu thụ khoảng 10.000 con heo, tương đương 800 tấn thịt. Với 50 cơ sở giết mổ công nghiệp (các cơ sở này kiểm soát chặt chẽ được nguồn gốc xuất xứ, kiểm dịch thú y) mỗi ngày cung ứng cho thị trường từ 5.000 - 5.500/con.

Ngoài ra, Sở NN&PTNT TP Hồ Chí Minh đã làm việc với các tỉnh, thành: Tây Ninh, Đồng Nai, Bình Dương, Long An, Tiền Giang để xây dựng cho được 34 chuỗi cung ứng thịt heo và 34 chuỗi giải quyết gần 1.500 con heo ở các nơi đưa về.

4515_cho_dau_moi_binh_dien_19415-1692138708227.jpg

Như vậy, chất lượng và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của thịt heo đưa về TP Hồ Chí Minh được kiểm soát từ 6.500 -7.000 con, vẫn còn khoảng 3.000 con chất lượng và VSATTP còn bỏ ngỏ.

Ông Nguyễn Hữu Hoài Phú – Phó Giám đốc Sở NN&PTNT TP Hồ Chí Minh cho biết, với số lượng khoảng 3.000 con heo còn lại chưa được kiểm soát, ngành nông nghiệp sẽ tiếp tục làm việc với các tỉnh thành, xây dựng chuỗi thịt heo để sản phẩm khi đưa về TP Hồ Chí Minh được giám sát chặt chẽ.

Phương thức giao dịch hàng hóa thông qua sàn giao dịch đang là xu thế và các nước đã làm nhiều, nhưng tại Việt Nam phương thức giao dịch này chưa phổ biến. Tại TP Hồ Chí Minh và một số địa phương cũng đã từng hình thành một số sàn giao dịch hàng hóa, nhưng chỉ hoạt động trong một thời gian ngắn đã đóng cửa do không hiệu quả.

Theo Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, việc các đơn vị ký kết hợp tác xây dựng sàn giao dịch thịt heo trên địa bàn thành phố nhằm mục tiêu: Hình thành môi trường kinh doanh theo phương thức hiện đại, thông minh, đảm bảo công bằng và minh bạch.

Đồng thời việc giao dịch qua sàn sẽ giảm chi phí trung gian, góp phần ổn định nguồn cung ứng mặt hàng thịt heo và giá cả hợp lý cho người tiêu dùng, góp phần thực hiện hiệu quả Chương trình Bình ổn thị trường trên địa bàn.

Bên cạnh đó, hoạt động này cũng sẽ góp phần tái cơ cấu và chuẩn hóa quy trình chăn nuôi, chế biến, sản xuất mặt hàng thịt heo. Hỗ trợ thực hiện chủ trương quy hoạch và đưa vào hoạt động hệ thống cơ sở giết mổ công nghiệp, nâng cao hiệu quả, hiệu lực công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và hướng tới mục tiêu xuất khẩu.

Ông Nguyễn Đức Dũng - Phó Tổng giám đốc Sàn giao dịch Hàng hóa Việt Nam cho rằng, việc xây dựng sàn giao dịch hướng đến lợi ích hài hoà của các bên. Người chăn nuôi thì được tham gia trực tiếp, sâu hơn vào chuỗi cung ứng thịt heo và được định hướng sản xuất phù hợp thị trường, thương nhân kinh doanh thì được cung cấp công cụ giao dịch mua - bán theo phương thức hiện đại, hiệu quả, tiếp tục đóng vai trò nòng cốt trong chuỗi cung ứng mặt hàng thịt heo.

Về phía người tiêu dùng, sẽ sử dụng được sản phẩm có kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo ATVSTP, đúng giá trị sản phẩm…

Thúy Hà

Các tin khác

Siết chặt nhập khẩu điện thoại, thiết bị công nghệ cũ

Siết chặt nhập khẩu điện thoại, thiết bị công nghệ cũ

Cục Khoa học công nghệ và chuyển đổi số (Bộ Khoa học và Công nghệ) cho hay, việc siết chặt quản lý này xuất phát từ hai nhóm căn cứ quan trọng nhằm hoàn thiện khung pháp lý và bảo vệ lợi ích kinh tế, an toàn thông tin quốc gia.

Giá vàng tăng mạnh

Giá vàng tăng mạnh

Sau khi giảm sâu, giá vàng thế giới đã quay đầu tăng mạnh, dù vẫn ở dưới ngưỡng 4.000 USD, song kim loại quý đã thoát đáy 1 năm.

Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 7/2026 giảm 0,12% so với tháng trước, chủ yếu do giá xăng dầu, lương thực và thực phẩm giảm.

Giá xăng E5RON92 giảm hơn 1.800 đồng/lít

Từ 0h ngày 1/11, giá xăng điều chỉnh giảm mạnh từ 1.575 đồng/lít- 1.804 đồng/lít, nhờ chính sách giảm thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng các loại về 0%.

Chủ động nguồn cung, bình ổn thị trường dịp Tết Đinh Mùi 2027

Chủ động nguồn cung, bình ổn thị trường dịp Tết Đinh Mùi 2027

Chủ động dự trữ hàng hóa, bảo đảm nguồn cung xăng dầu và điện, tăng cường kiểm soát thị trường, đồng thời thúc đẩy tiêu thụ hàng Việt là những nhiệm vụ trọng tâm được Bộ Công Thương đặt ra nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và bình ổn thị trường trong những tháng cuối năm 2026, dịp Tết Nguyên đán Đinh Mùi 2027.

Khởi công dự án quần thể du lịch núi U Bò - hồ Thác Chuối

Khởi công dự án quần thể du lịch núi U Bò - hồ Thác Chuối

Ngày 30/10, UBND tỉnh Quảng Trị phối hợp với Tập đoàn Sun Group tổ chức Lễ khởi công dự án quần thể du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng và vui chơi giải trí núi U Bò - hồ Thác Chuối tại các xã Bố Trạch, Thượng Trạch và Trường Sơn, tỉnh Quảng Trị với tổng vốn đầu tư 16.234 tỷ đồng, quy mô khoảng 167,48 ha.

Kỳ 2: Khi bữa ăn bị đặt cược vào lòng tham

Kỳ 2: Khi bữa ăn bị đặt cược vào lòng tham

Một miếng thịt heo được “phù phép” thành thịt bò, hàng ngàn tấn mì tươi sử dụng hóa chất cấm, heo được nuôi bằng chất cấm tạo nạc, heo bệnh, heo chết vẫn đưa ra thị trường... Những vụ án liên tiếp được lực lượng Công an và cơ quan chức năng triệt phá cho thấy phía sau mâm cơm là cả những đường dây kiếm tiền bất chấp sức khỏe người tiêu dùng.

Bán hơn 1 triệu bình chữa cháy giả, thu lợi 344 tỷ đồng

Bán hơn 1 triệu bình chữa cháy giả, thu lợi 344 tỷ đồng

Công ty Long Thành cử Dong Liang sang làm việc tại Công ty Vietlink để điều phối, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh và quản lý nhóm công nhân người Trung Quốc. Quá trình Dong Liang làm việc tại đây, Công ty Vietlink đã sản xuất và bán cho đại lý hơn 1 triệu bình bột chữa cháy, thu lời 344 tỷ đồng.

Tập trung chặn thịt lợn “bẩn” tuồn ra thị trường ngay từ gốc

Tập trung chặn thịt lợn “bẩn” tuồn ra thị trường ngay từ gốc

Là trọng điểm chăn nuôi với hơn 4,1 triệu con, Đồng Nai giữ vai trò quan trọng trong cung ứng thịt lợn. Vì thế cho nên cũng tiềm ẩn nguy cơ bị các đối tượng lợi dụng thu gom, giết mổ lợn bệnh, lợn chết hòng trà trộn đưa ra thị trường. Công an TP Đồng Nai cùng các ngành chức năng đang tập trung giám sát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, kiên quyết ngăn chặn thịt “bẩn” ngay từ gốc…

Ngành xây dựng căng mình tìm lao động

Ngành xây dựng căng mình tìm lao động

Hàng loạt dự án hạ tầng đồng loạt triển khai khiến nhu cầu tuyển dụng lao động xây dựng tăng cao, đẩy các nhà thầu vào cuộc cạnh tranh nhân lực ngày càng gay gắt.

Hoa tươi tăng giá, quà tặng "sale khủng" dịp lễ 20/10

Hoa tươi tăng giá, quà tặng "sale khủng" dịp lễ 20/10

Cận Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, thị trường quà tặng tại Hà Nội trở nên sôi động với nhiều mẫu hoa tươi, mỹ phẩm và đồ gia dụng... được bày bán đa dạng. Nhiều cửa hàng, siêu thị đồng loạt triển khai chương trình ưu đãi, giảm giá nhằm thu hút khách mua sắm.