Sắc hương Tây Bắc tròn đầy trong Tết Mường Thanh 2017

Mỗi dịp tháng 3 tới, khi sắc màu hoa ban, hoa mận, hoa đào phủ kín trên khắp các bản làng Tây Bắc cũng là lúc hàng ngàn nhân viên của Tập đoàn khách sạn Mường Thanh trên khắp mọi miền đất nước háo hức chuẩn bị cho một cái Tết mới mang tên rất lạ: Tết Mường Thanh.

Đã thành truyền thống, “Tết Mường Thanh” là ngày lễ đặc biệt chào đón năm mới mang bản sắc riêng của các cán bộ, nhân viên làm việc tại Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh. “Tết Mường Thanh” được tổ chức vào ngày 12/3 hàng năm. 

Thời điểm này được lựa chọn vì đây là lúc hoa ban - loài hoa đặc trưng của núi rừng Tây Bắc nở rộ, gọi mùa xuân về trên khắp các bản làng xa xôi, trên những đồng ruộng bậc thang rộng lớn và trong lòng mỗi người dân Tây Bắc với hy vọng mới về mùa màng bội thu, no đủ. Đây chính là những ngày đẹp nhất trên miền đất Tây Bắc – quê hương của thương hiệu Mường Thanh.

Tết Mường Thanh – Tết theo cách riêng của người Mường Thanh.

Tết Mường Thanh – Tết theo cách riêng của người Mường Thanh.

Trong ngày Tết Mường Thanh – như ý nghĩa của một ngày Tết thực sự, các cán bộ, nhân viên Tập đoàn sẽ được thêm một ngày nghỉ, tổ chức các hoạt động vui chơi, giải trí, cùng các du khách tìm hiểu và trải nghiệm nét văn hóa riêng của vùng đất Tây Bắc như: trang trí cây hoa ban tại sảnh khách sạn, chụp ảnh lưu niệm cùng trang phục váy Thái, thưởng thức các món ăn đặc sản Tây Bắc, giao lưu thể thao, văn nghệ giữa các đơn vị, tham gia các cuộc thi nội bộ…

Năm 2017, ngày Tết truyền thống của người Mường Thanh được tổ chức trên quy mô lớn tại 47 khách sạn đang hoạt động trên khắp đất nước và tại nước bạn Lào. Với chủ đề “Ẩm thực Tây Bắc”, các khách sạn Mường Thanh mong muốn nhân dịp này giới thiệu tới du khách gần xa những món ăn được chế biến công phu, độc đáo, truyền tải hữu hiệu nhất nét văn hóa đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái vùng Tây Bắc.

Các nữ nhân viên Mường Thanh rạng rỡ trong trang phục truyền thống của dân tộc Thái.

Các nữ nhân viên Mường Thanh rạng rỡ trong trang phục truyền thống của dân tộc Thái.

Người Thái thường được biết tới với chiếc khăn Piêu và điệu múa xòe, nhảy sạp trong lễ hội hoa ban truyền thống, nhưng ít ai biết rằng những món ăn truyền thống của họ cũng vô cùng hấp dẫn mà bất cứ ai từng thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi. 

Các món ăn của người Thái đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Thịt trâu, thịt bò, thịt lợn, cá, gà, măng, rau… được tẩm ướp cầu kỳ và tinh tế, hòa quyện giữa các vị đắng – cay – mặn – chát, đem tới vị đậm đà, tròn đầy và hương thơm đặc trưng của các loại gia vị, cây cỏ miền sơn cước. Các món ăn hầu như không dùng dầu và mỡ khiến du khách dù thưởng thức những món nướng, luộc, hấp hay hun khói… nhưng không hề cảm thấy ngán. 

Từng món ăn được chuẩn bị công phu theo kinh nghiệm nhiều đời truyền lại như chứa đựng cả tấm lòng của người Thái gửi gắm vào đó, khiến cho ẩm thực của người Thái vùng Tây Bắc mang những nét riêng không thể lẫn với bất kỳ dân tộc nào khác.

Những đặc sản Tây Bắc tại khách sạn Mường Thanh.

Những đặc sản Tây Bắc tại khách sạn Mường Thanh.

Tái hiện lại nét ẩm thực độc đáo của người Thái vùng Tây Bắc trong dịp Tết Mường Thanh để giới thiệu tới du khách đòi hỏi sự sáng tạo, tinh tế đến từ bàn tay tài hoa của các đầu bếp Mường Thanh. Những món ngon Tây Bắc làm nên thương hiệu của Mường Thanh mà du khách không thể bỏ lỡ nhân dịp này có thể kể đến như: nộm măng Tây Bắc, pa pỉnh tộp (cá nướng mắc khén), xôi chim Điện Biên, xôi ngũ sắc, rượu táo mèo, thịt trâu, cáy pỉnh (gà nướng), canh rêu đá, cá bống vùi tro, nộm hoa ban, lợn bản nướng…

Tết Mường Thanh là một ngày đặc biệt để mỗi người Mường Thanh hướng về những giá trị cội nguồn của thương hiệu mình và thêm tự hào khi giới thiệu những nét văn hóa đặc sắc đó tới du khách trong và ngoài nước.

PV

Các tin khác

SHB vào Top 10 thương hiệu dẫn đầu Việt Nam năm 2026

SHB vào Top 10 thương hiệu dẫn đầu Việt Nam năm 2026

Ngày 12/11, tại lễ vinh danh 50 thương hiệu dẫn đầu năm 2026 do Forbes Việt Nam tổ chức, Ngân hàng TMCP Sài Gòn – Hà Nội (SHB) được xướng tên ở vị trí thứ 10 trong bảng xếp hạng, với giá trị thương hiệu đạt 836 triệu USD. Trước đó, SHB từng được Forbes Việt Nam vinh danh trong Top 25 thương hiệu tài chính dẫn đầu Việt Nam 2021.

Bảo hiểm xã hội TP Hồ Chí Minh và Viện Kiểm sát nhân dân khu vực đẩy mạnh công tác phối hợp

Bảo hiểm xã hội TP Hồ Chí Minh và Viện Kiểm sát nhân dân khu vực đẩy mạnh công tác phối hợp

Bảo hiểm xã hội (TP Hồ Chí Minh) đang đẩy mạnh phối hợp với Viện Kiểm sát nhân dân khu vực (VKSND khu vực) trên địa bàn thành phố, tăng cường rà soát, làm việc, đôn đốc và xử lý các đơn vị vi phạm, nhất là những trường hợp chậm đóng kéo dài, ảnh hưởng đến quyền, lợi ích hợp pháp, chính đáng của người lao động.

Vì sao VPBank tăng trưởng mạnh mẽ cả tín dụng lẫn huy động mà vẫn kiểm soát tốt nợ xấu?

Vì sao VPBank tăng trưởng mạnh mẽ cả tín dụng lẫn huy động mà vẫn kiểm soát tốt nợ xấu?

Trong 9 tháng năm 2026, VPBank ghi nhận tín dụng riêng lẻ tăng gần 30%, huy động tăng nhanh hơn cho vay và tỷ lệ nợ xấu theo Thông tư 31 duy trì quanh 2%, nhờ chiến lược tăng trưởng có trọng tâm, kỷ luật thẩm định, ứng dụng AI trong quản trị rủi ro, đồng thời chủ động khai thác phân khúc hộ kinh doanh và đa dạng hóa nguồn vốn.

Các công trình nghiên cứu, thử nghiệm thành công góp phần nâng cao năng lực tự chủ công nghệ của đội ngũ kỹ sư BSR.

BSR làm chủ công nghệ khai thác dữ liệu điện, hướng tới bảo dưỡng thông minh

Trong nhà máy lọc dầu (NMLD) vận hành liên tục, dữ liệu điện có vai trò quan trọng trong giám sát và đánh giá tình trạng thiết bị. Từ thực tế nhiều nguồn dữ liệu chưa được khai thác hiệu quả, đội ngũ kỹ thuật Tổng công ty Lọc hóa dầu Việt Nam (BSR, đơn vị thành viên của PETROVIETNAM) đã phát triển hệ thống thu thập, giám sát dữ liệu điện và thử nghiệm thành công tại trạm SS7, NMLD Dung Quất. Giải pháp góp phần nâng cao năng lực giám sát, tạo nền tảng cho bảo dưỡng dựa trên tình trạng thiết bị.

Kinh tế - xã hội Lạng Sơn bứt phá mạnh mẽ: Tạo đà vững chắc về đích năm 2026

Kinh tế - xã hội Lạng Sơn bứt phá mạnh mẽ: Tạo đà vững chắc về đích năm 2026

10 tháng năm 2026, kinh tế - xã hội tỉnh Lạng Sơn ghi nhận nhiều kết quả tích cực trên các lĩnh vực. Nổi bật trong đó là thu ngân sách tăng 74,54%, kim ngạch xuất nhập khẩu tăng trưởng mạnh cùng sự bứt phá của ngành du lịch và sản xuất công nghiệp, tạo tiền đề quan trọng để Lạng Sơn hoàn thành thắng lợi các mục tiêu phát triển năm 2026.

Phiên bán hàng trực tuyến Shopee Mega Sale 11.11 hưởng ứng Vibrant HCMC

Phiên bán hàng trực tuyến Shopee Mega Sale 11.11 hưởng ứng Vibrant HCMC

Lần đầu tiên Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh xuất hiện trong phiên bán hàng trực tuyến (livestream) Mega Sale 11.11 của Shopee, nằm trong chuỗi hoạt động kích cầu kinh tế thành phố, mang đến nhiều ưu đãi cho người tiêu dùng và mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường cho doanh nghiệp, nhà bán hàng.

Chi nhánh Trường Sơn 21 phát động đợt thi đua “60 ngày đêm lao động Quyết thắng”

Chi nhánh Trường Sơn 21 phát động đợt thi đua “60 ngày đêm lao động Quyết thắng”

Hướng tới chào mừng kỷ niệm 82 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22/12/1944 – 22/12/2026), 37 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân (22/12/1989 – 22/12/2026), Chi nhánh Trường Sơn 21, Binh đoàn 12 vừa tổ chức phát động đợt thi đua cao điểm “60 ngày đêm lao động Quyết thắng” nhằm cổ vũ, động viên cán bộ, nhân viên, người lao động nêu cao tinh thần trách nhiệm, đoàn kết, chủ động, sáng tạo, quyết tâm hoàn thành thắng lợi các nhiệm vụ được giao.

Đưa thương mại điện tử về xã, mở rộng đầu ra nông sản

Đưa thương mại điện tử về xã, mở rộng đầu ra nông sản

Từ những đơn hàng đầu tiên trên nền tảng số đến mục tiêu 60% số xã có thương nhân bán hàng trực tuyến vào năm 2030, thương mại điện tử đang được kỳ vọng tạo thêm động lực phát triển kinh tế nông thôn. Tuy nhiên, để người dân thực sự sống được bằng kinh doanh trực tuyến, cần nhiều hơn những lớp tập huấn hay phiên livestream theo phong trào.

Khơi thông nguồn vốn, thích ứng nhanh trước biến động

Khơi thông nguồn vốn, thích ứng nhanh trước biến động

Ngân hàng TMCP Quân đội (MB) vừa tổ chức thành công Diễn đàn Kinh tế thường niên lần thứ 12 – MB Economic Insights 2026 với chủ đề "Khơi thông nguồn vốn, thích ứng nhanh trước biến động" tại Khách sạn JW Marriott Hotel & Suites Saigon.

MobiFone ký kết hợp tác với UBND và Công an tỉnh Hà Tĩnh: Thúc đẩy chuyển đổi số và phát triển hạ tầng số

MobiFone ký kết hợp tác với UBND và Công an tỉnh Hà Tĩnh: Thúc đẩy chuyển đổi số và phát triển hạ tầng số

Ngày 10/11/2026, Tổng công ty Viễn thông MobiFone đã ký kết các thỏa thuận hợp tác với UBND tỉnh và Công an tỉnh Hà Tĩnh, mở ra giai đoạn hợp tác mới trong phát triển hạ tầng số, ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội và bảo đảm an ninh, trật tự trên địa bàn tỉnh.

Quantum Innovator Residency gia nhập liên minh lượng tử QUASAR

Quantum Innovator Residency gia nhập liên minh lượng tử QUASAR

Trở thành đơn vị đầu tiên tại Đông Nam Á tham gia QUASAR – Liên minh Nghiên cứu Toàn cầu về Lượng tử và Xã hội, chương trình Quantum Innovator Residency tiếp tục khẳng định định hướng kết nối tri thức quốc tế, phát triển nguồn nhân lực công nghệ cao. Đồng hành cùng sáng kiến, Nam A Bank vừa tổ chức buổi gặp gỡ, chào đón ứng viên xuất sắc vượt qua vòng phỏng vấn tuyển chọn, chính thức bước vào hành trình phát triển nhân tài lượng tử 2026 – 2027.

Masan “bắt tay” Sojitz đưa vonfram Việt Nam vào thị trường Nhật

Masan “bắt tay” Sojitz đưa vonfram Việt Nam vào thị trường Nhật

Ngày 9/11/2026, Công ty Cổ phần Tập đoàn Masan (HOSE: MSN, “Masan Group”) và Tập đoàn Sojitz (TSE Prime: 2768, “Sojitz”) đã ký kết Biên bản ghi nhớ (“MOU”). Theo đó, Sojitz sẽ mua 5% cổ phần Công ty Cổ phần Masan High-Tech Materials (UPCoM: MSR, “MSR” hoặc “Công ty”) từ Công ty TNHH Masan Horizon, công ty con do Masan Group sở hữu 100% vốn, với mức giá không thấp hơn giá đầu tư của Elmet vào MSR.

Điện thoại vẫn dùng tốt, vì sao ngân hàng khuyến nghị cập nhật iOS?

Điện thoại vẫn dùng tốt, vì sao ngân hàng khuyến nghị cập nhật iOS?

Chiếc điện thoại vẫn chạy mượt có thể khiến người dùng chưa nghĩ đến việc cập nhật phần mềm. Tuy nhiên, trước những lỗ hổng bảo mật khó nhận biết, cập nhật iOS là một bước giúp bảo vệ dữ liệu cá nhân và tăng thêm sự an toàn cho các giao dịch ngân hàng mỗi ngày.

Đón 2 hạ tầng về đích cuối năm 2026, Vịnh Tiên sẵn sàng hút dòng khách, tạo dòng tiền

Đón 2 hạ tầng về đích cuối năm 2026, Vịnh Tiên sẵn sàng hút dòng khách, tạo dòng tiền

Tháng 12/2026, nút giao cao tốc Bến Lức - Long Thành với đường Rừng Sác dự kiến hoàn thành, cùng thời điểm sân bay Long Thành vận hành, sẽ mở lối cho hàng triệu lượt khách trong và ngoài nước đến với Cần Giờ. Khi giao thông thông suốt, hệ sinh thái giải trí - nghỉ dưỡng đồng loạt sáng đèn, Vịnh Tiên tại Vinhomes Green Paradise sẽ trở thành một “mỏ vàng” thương mại.

Nam A Bank tung ưu đãi, cơ hội nhận ngay iPhone Duo

Nam A Bank tung ưu đãi, cơ hội nhận ngay iPhone Duo

Nam A Bank vừa triển khai chương trình “34 Năm Gắn Bó – Thưởng Trọn Niềm Vui” với 58 giải thưởng hấp dẫn như iPhone Duo 256GB, iPhone 18 Pro Max 256GB… cùng nhiều phần quà giá trị khác.

Quyết tâm chuyển mình bền vững vùng đồng bào dân tộc thiểu số ở Đồng Nai

Quyết tâm chuyển mình bền vững vùng đồng bào dân tộc thiểu số ở Đồng Nai

Sau mốc mới lịch sử về sáp nhập địa giới hành chính, TP Đồng Nai bước vào giai đoạn phát triển mới với những dư địa rộng mở nhưng cũng đầy thách thức. Kế hoạch số 260/KH-UBND vừa được UBND TP Đồng Nai ban hành ngày 15/9/2026 chính là “mệnh lệnh từ trái tim” và là chiến lược hành động quyết liệt nhằm thu hẹp khoảng cách giàu nghèo, đưa vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi vươn lên cùng nhịp đập phát triển hiện đại…

VNPT – Symphony hợp tác cung cấp dịch vụ truyền dẫn quốc tế, thúc đẩy thương mại hóa năng lực mạng

VNPT – Symphony hợp tác cung cấp dịch vụ truyền dẫn quốc tế, thúc đẩy thương mại hóa năng lực mạng

Ngày 9/11, tại trụ sở Tập đoàn Bưu chính Viễn thông Việt Nam (VNPT), Tổng công ty Hạ tầng mạng (VNPT Net), đại diện VNPT, và Symphony Communication Public Company Limited (Thái Lan) đã chính thức ký kết các thỏa thuận hợp tác cung cấp hạ tầng kết nối quốc tế theo mô hình dịch vụ mạng toàn trình (Network as a Service).