Phát hiện xúc xích Vietfoods chứa chất gây ung thư

Sau khi nhận được kết quả kiểm nghiệm cho thấy 100% mẫu xúc xích Vietfoods có chứa chất cấm, có khả năng gây ung thư, cơ quan chức năng đang tiến hành các thủ tục để xử phạt đối với doanh nghiệp. Mức phạt dự kiến sẽ khoảng trên dưới 100 triệu đồng.

Sáng 29-4, trao đổi với PV báo Công an nhân dân, ông Hoàng Đại Nghĩa – Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 14 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) cho biết đã nhận được kết quả kiểm nghiệm từ Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc Gia (Bộ Y tế) và đang tiến hành các thủ tục để xử lý đối với doanh nghiệp là Cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt (có địa chỉ tại Ấp Lồ Ồ, xã Tây An, huyện Bến Cát, Bình Dương).

Theo kết quả kiểm nghiệm, 4 mẫu xúc xích được kiểm nghiệm của các nhãn hiệu Frank Furter, Chua cay Thái, xông khói, xúc xích Đức do DN này sản xuất đều chứa chất cấm Sodium nitrate với hàm lượng từ 89 - 100mg/kg. Đây là chất bị Bộ Y tế cấm dùng trong thực phẩm là thịt, sử dụng cho người, vì khi bị xử lý qua nhiệt độ (như nướng, rán xúc xích),  chất này sẽ bị biến đổi, và là tác nhân gây ra bệnh ung thư...

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, Đội Quản lý thị trường số 14 đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số lượng xúc xích tại kho của 2 cơ sở kinh doanh sản phẩm này trên địa bàn Hà Nội. Được biết, hiện cơ quan chức năng đang tiến hành các thủ tục xử phạt. Căn cứ theo hồ sơ và mức độ vi phạm, DN này sẽ bị xử phạt ở mức trên dưới 100 triệu đồng, buộc chuyển đổi mục đích sử dụng các sản phẩm vi phạm trên. Nếu không chuyển đổi được mục đích sử dụng, số sản phẩm này sẽ bị buộc tiêu hủy.

Ngoài ra, trong thời gian tới, Chi cục Quản lý thị trường TP.Hà Nội cho biết sẽ tiến hành xác minh, kiểm tra các loại xúc xích đang bán trên thị trường. Nếu phát hiện có vi phạm chất lượng, sẽ tiến hành thu giữ và xử lý những người liên quan theo quy định của pháp luật. 

Website giới thiệu sản phẩm của Vietfoods với rất nhiều lỗi chính tả cơ bản.
Website giới thiệu sản phẩm của Vietfoods với rất nhiều lỗi chính tả cơ bản.

Trả lời câu hỏi về việc sản phẩm chứa chất cấm, có khả năng gây ung thư nhưng chỉ bị xử phạt, còn những tác hại về sức người tiêu dùng có thể sẽ phải gánh chịu khi sử dụng sản phẩm này sẽ xác định và xử lý ra sao, ông Hoàng Đại Nghĩa cho biết việc xử lý trên căn cứ theo hồ sơ và quy định của pháp luật. Còn khách hàng hoàn toàn có thể khởi kiện DN, nếu chứng minh được những ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trước đó (ngày 21.4), do có nghi vấn về chất lượng 2,2 tấn xúc xích Vietfoods được bảo quản tại kho đông lạnh của Cty TNHH Thương mại thực phẩm Hồng Anh (tại 140C, ngõ 351 Lĩnh Nam - Vĩnh Hưng - quận Hoàng Mai), Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội đã lấy mẫu 4 loại xúc xích kể trên để tiến hành kiểm nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia. Theo PGS.TS Lê Thị Hồng Hảo – Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc Gia Sodium nitrate 521 không có trong danh mục cho phép đưa vào xúc xích.

Theo website giới thiệu sản phẩm của Vietfoods (có nhiều lỗi chính tả cơ bản), thì “các sản phẩm Xúc xích Vietfood được chế biến và sản xuất theo công nghệ châu âu với dây truyền hiện đại được nhập khẩu từ cộng hoà liên bang đức”. “Hơn 10 năm có mặt trên thị trường”, “với phương trâm bảo vệ sức khoẻ cộng đồng, VietFood chỉ cung cấp những sản phẩm chất lượng đạt chuẩn 100% về an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng”. 

Website này còn cho biết, tháng 9 năm 2014 các sản phẩm của vietfood được báo người hà nội, báo Sức khỏe và môi trường bình chọn là hàng thương hiệu uy tín được nhiều người tin dùng và được trao giải thực phẩm sạch vì cộng đồng. Lễ trao giải được diễn ra tại nhà hát lớn Hà Nội. 

Vũ Hân

Các tin khác

Bệnh viện 199 kết nối tri thức, nâng cao chất lượng điều trị

Bệnh viện 199 kết nối tri thức, nâng cao chất lượng điều trị

Bệnh viện 199 (Bộ Công an) tổ chức Hội thảo khoa học thường niên năm 2026 với chủ đề "Nội khoa 4.0 – Kết nối tri thức, nâng tầm điều trị", quy tụ nhiều chuyên gia đầu ngành trong và ngoài nước, cập nhật những tiến bộ mới của y học hiện đại, thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo và công nghệ số vào khám, chữa bệnh.

Bộ Y tế chưa cấp phép cho sản phẩm làm đẹp từ tế bào gốc

Bộ Y tế chưa cấp phép cho sản phẩm làm đẹp từ tế bào gốc

Sở Y tế Hà Nội khẳng định, đến nay, Bộ Y tế chưa cấp phép cho cơ sở khám bệnh, chữa bệnh và cơ sở bán buôn, bán lẻ thuốc nào tại Việt Nam thực hiện phương pháp tế bào gốc hay cung cấp sản phẩm làm đẹp từ tế bào gốc người như các thông tin quảng cáo.

Cuộc tìm kiếm và vá lại những "trái tim lỗi"

Cuộc tìm kiếm và vá lại những "trái tim lỗi"

Nhiều trẻ em mắc bệnh tim bẩm sinh tại Việt Nam không gặp vấn đề nghiêm trọng về sức khoẻ, cho đến một ngày bác sĩ tìm ra bệnh. Nhận diện sớm là "chìa khóa vàng", nhưng làm sao để chiếc chìa khóa ấy đến tay những gia đình nghèo ở vùng nông thôn, xa xôi, nơi điều kiện y tế còn thiếu thốn?

Hà Nội kiểm tra bút tiêm giảm cân bán trên các nền tảng mạng xã hội

Hà Nội kiểm tra bút tiêm giảm cân bán trên các nền tảng mạng xã hội

Sở Y tế Hà Nội đề nghị phối hợp kiểm tra, xác minh về tình trạng lợi dụng mạng xã hội, sàn thương mại điện tử và các nền tảng trực tuyến để quảng cáo, kinh doanh bút tiêm giảm cân không rõ nguồn gốc, xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Cá nóc: Món ngon hay canh bạc với tử thần?

Cá nóc: Món ngon hay canh bạc với tử thần?

Trên các sạp cá ở nhiều làng biển Quảng Trị, cá nóc vẫn được bày bán. Người bán thoăn thoắt cắt đầu, lột da, bỏ nội tạng; người mua xách về chế biến như một món ăn quen thuộc. Điều đáng nói, tất cả đều biết đây là loài cá có thể gây ngộ độc đến chết người. Dù nhiều vụ ngộ độc nghiêm trọng liên tiếp xảy ra, dù ngành y tế nhiều năm khuyến cáo không sử dụng dưới mọi hình thức, tập quán ăn cá nóc vẫn tồn tại dai dẳng.

Bác sĩ Bệnh viện Tâm Anh mổ ung thư bằng hai “siêu” robot phối hợp

Bác sĩ Bệnh viện Tâm Anh mổ ung thư bằng hai “siêu” robot phối hợp

Kỹ thuật cao cấp hàng đầu Dual Console được thực hiện lần đầu tiên tại Việt Nam, bởi 2 chuyên gia Tiết niệu, cùng điều khiển “siêu robot” Da Vinci Xi (Mỹ) phẫu thuật ca ung thư tuyến tiền liệt phức tạp chỉ trong khoảng 40 phút, tăng độ an toàn và hiệu quả điều trị lên rất cao.

Tỷ lệ thuốc giả phát hiện tại Việt Nam dưới 0,1%

Tỷ lệ thuốc giả phát hiện tại Việt Nam dưới 0,1%

Theo Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế), tỷ lệ thuốc không đạt chất lượng do hệ thống kiểm tra nhà nước thực hiện từ đầu năm đến nay vẫn duy ở mức thấp dưới 1%; tỷ lệ thuốc giả tính trên số mẫu lấy kiểm tra dưới 0,1%.

Tôn vinh những thanh niên khuyết tật vươn lên trong cuộc sống

Tôn vinh những thanh niên khuyết tật vươn lên trong cuộc sống

Theo Bí thư Trung ương Đoàn, bên cạnh việc tôn vinh các tấm gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu, chương trình "Toả sáng Nghị lực Việt" sẽ triển khai các hoạt động hỗ trợ khởi nghiệp, tham gia dự án, chuyển đổi số, lan tỏa những câu chuyện truyền cảm hứng đến cộng đồng.

Đề xuất nâng tuổi người hiến tạng cho sống lên 25 tuổi

Đề xuất nâng tuổi người hiến tạng cho sống lên 25 tuổi

Theo đại diện Trung tâm Điều phối ghép tạng Quốc gia, dự thảo sửa đổi Luật Hiến, lấy, ghép mô, bộ phận cơ thể người và hiến xác đã đề xuất nâng độ tuổi người hiến tạng không cùng huyết thống lên 25 tuổi nhằm ngăn chặn tình trạng buôn bán nội tạng trái phép.

Vinmec phẫu thuật hai chiều bằng robot cách xa 1.700 km

Vinmec phẫu thuật hai chiều bằng robot cách xa 1.700 km

Ngày 3/8, Sở Y tế Hà Nội và Sở Y tế Cần Thơ phối hợp cùng Hệ thống Y tế Vinmec công bố triển khai thành công ca phẫu thuật robot hai chiều từ xa đầu tiên tại Việt Nam, đặt nền móng cho mạng lưới “ngoại khoa không khoảng cách” và mở ra bước ngoặt mang tính cách mạng cho y tế nước nhà.

Cụ ông nguy kịch do vi khuẩn đường ruột và giun lươn

Cụ ông nguy kịch do vi khuẩn đường ruột và giun lươn

Tưởng mắc viêm màng não, cụ ông 72 tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Nhưng khi lên tuyến trên, kết quả xét nghiệm lại cho thấy, vi khuẩn E.coli vốn chỉ cư trú trong đường tiêu hóa, lại bất ngờ xuất hiện trong dịch não tủy của cụ ông.