Phát hiện xúc xích Vietfoods chứa chất gây ung thư

Sau khi nhận được kết quả kiểm nghiệm cho thấy 100% mẫu xúc xích Vietfoods có chứa chất cấm, có khả năng gây ung thư, cơ quan chức năng đang tiến hành các thủ tục để xử phạt đối với doanh nghiệp. Mức phạt dự kiến sẽ khoảng trên dưới 100 triệu đồng.

Sáng 29-4, trao đổi với PV báo Công an nhân dân, ông Hoàng Đại Nghĩa – Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 14 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) cho biết đã nhận được kết quả kiểm nghiệm từ Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc Gia (Bộ Y tế) và đang tiến hành các thủ tục để xử lý đối với doanh nghiệp là Cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt (có địa chỉ tại Ấp Lồ Ồ, xã Tây An, huyện Bến Cát, Bình Dương).

Theo kết quả kiểm nghiệm, 4 mẫu xúc xích được kiểm nghiệm của các nhãn hiệu Frank Furter, Chua cay Thái, xông khói, xúc xích Đức do DN này sản xuất đều chứa chất cấm Sodium nitrate với hàm lượng từ 89 - 100mg/kg. Đây là chất bị Bộ Y tế cấm dùng trong thực phẩm là thịt, sử dụng cho người, vì khi bị xử lý qua nhiệt độ (như nướng, rán xúc xích),  chất này sẽ bị biến đổi, và là tác nhân gây ra bệnh ung thư...

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, Đội Quản lý thị trường số 14 đã tiến hành tạm giữ toàn bộ số lượng xúc xích tại kho của 2 cơ sở kinh doanh sản phẩm này trên địa bàn Hà Nội. Được biết, hiện cơ quan chức năng đang tiến hành các thủ tục xử phạt. Căn cứ theo hồ sơ và mức độ vi phạm, DN này sẽ bị xử phạt ở mức trên dưới 100 triệu đồng, buộc chuyển đổi mục đích sử dụng các sản phẩm vi phạm trên. Nếu không chuyển đổi được mục đích sử dụng, số sản phẩm này sẽ bị buộc tiêu hủy.

Ngoài ra, trong thời gian tới, Chi cục Quản lý thị trường TP.Hà Nội cho biết sẽ tiến hành xác minh, kiểm tra các loại xúc xích đang bán trên thị trường. Nếu phát hiện có vi phạm chất lượng, sẽ tiến hành thu giữ và xử lý những người liên quan theo quy định của pháp luật. 

Website giới thiệu sản phẩm của Vietfoods với rất nhiều lỗi chính tả cơ bản.
Website giới thiệu sản phẩm của Vietfoods với rất nhiều lỗi chính tả cơ bản.

Trả lời câu hỏi về việc sản phẩm chứa chất cấm, có khả năng gây ung thư nhưng chỉ bị xử phạt, còn những tác hại về sức người tiêu dùng có thể sẽ phải gánh chịu khi sử dụng sản phẩm này sẽ xác định và xử lý ra sao, ông Hoàng Đại Nghĩa cho biết việc xử lý trên căn cứ theo hồ sơ và quy định của pháp luật. Còn khách hàng hoàn toàn có thể khởi kiện DN, nếu chứng minh được những ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trước đó (ngày 21.4), do có nghi vấn về chất lượng 2,2 tấn xúc xích Vietfoods được bảo quản tại kho đông lạnh của Cty TNHH Thương mại thực phẩm Hồng Anh (tại 140C, ngõ 351 Lĩnh Nam - Vĩnh Hưng - quận Hoàng Mai), Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội đã lấy mẫu 4 loại xúc xích kể trên để tiến hành kiểm nghiệm tại Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia. Theo PGS.TS Lê Thị Hồng Hảo – Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm Quốc Gia Sodium nitrate 521 không có trong danh mục cho phép đưa vào xúc xích.

Theo website giới thiệu sản phẩm của Vietfoods (có nhiều lỗi chính tả cơ bản), thì “các sản phẩm Xúc xích Vietfood được chế biến và sản xuất theo công nghệ châu âu với dây truyền hiện đại được nhập khẩu từ cộng hoà liên bang đức”. “Hơn 10 năm có mặt trên thị trường”, “với phương trâm bảo vệ sức khoẻ cộng đồng, VietFood chỉ cung cấp những sản phẩm chất lượng đạt chuẩn 100% về an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng”. 

Website này còn cho biết, tháng 9 năm 2014 các sản phẩm của vietfood được báo người hà nội, báo Sức khỏe và môi trường bình chọn là hàng thương hiệu uy tín được nhiều người tin dùng và được trao giải thực phẩm sạch vì cộng đồng. Lễ trao giải được diễn ra tại nhà hát lớn Hà Nội. 

Vũ Hân

Các tin khác

Từ 1/7, thêm nhiều chính sách mới về bảo hiểm y tế có lợi cho người dân

Từ 1/7, thêm nhiều chính sách mới về bảo hiểm y tế có lợi cho người dân

Từ ngày mai (1/7), người dân khám ngoại trú trái tuyến được Quỹ bảo hiểm y tế (BHYT) thanh toán 50% mức hưởng trong phạm vi quyền lợi (thay vì không được thanh toán như trước đây). Cũng từ 1/7, vaccine HPV (hiện giá tiêm dịch vụ gần 3 triệu/mũi) được đưa vào chương trình tiêm chủng mở rộng.

Phát hiện mẫu thuốc ACTISÔ không đạt chất lượng

Phát hiện mẫu thuốc ACTISÔ không đạt chất lượng

Ngày 30/6, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng cho biết, đã yêu cầu một nhà thuốc tại xã Đức Trọng niêm phong toàn bộ số thuốc cổ truyền ACTISÔ của Công ty Cổ phần Dược Lâm Đồng vì không đạt yêu cầu chất lượng chỉ tiêu giới hạn cho phép về thể tích theo tiêu chuẩn cơ sở.

Số vụ ngộ độc thực phẩm tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026

Số vụ ngộ độc thực phẩm tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026

Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể trong thời qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) từ thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể...Trong 6 tháng đầu năm 2026, ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố đều tăng so với cùng kỳ.

Năm người bị tim mạch nguy kịch được cứu kịp thời

Năm người bị tim mạch nguy kịch được cứu kịp thời

Các chuyên gia của Viện Tim mạch Việt Nam vừa phối hợp cùng đội ngũ y, bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình cứu 5 trường hợp bị mạch vành phức tạp, nguy kịch, mà không phải chuyển lên Hà Nội như trước đây.

 Việt Nam có tỷ lệ thanh thiếu niên ít vận động cao nhất thế giới

Việt Nam có tỷ lệ thanh thiếu niên ít vận động cao nhất thế giới

Theo Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn, Việt Nam nằm trong nhóm quốc gia có tỷ lệ thanh thiếu niên ít vận động cao nhất thế giới. Cùng với đó, thói quen tiêu thụ thức ăn chế biến sẵn, thực phẩm chứa nhiều đường, muối và chất béo bão hòa đang âm thầm tạo ra một thế hệ đối diện sớm với các bệnh lý mãn tính đang gia tăng ở nước ta.

Khai trương Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình sau hơn 10 năm lỗi hẹn

Khai trương Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình sau hơn 10 năm lỗi hẹn

Sau nhiều năm được Chính phủ chỉ đạo quyết liệt tháo gỡ khó khăn, Bệnh viện Bạch Mai cơ sở Ninh Bình chính thức đi vào hoạt động, đánh dấu bước chuyển quan trọng trong chiến lược phát triển hệ thống y tế chất lượng cao và bảo đảm công bằng trong chăm sóc sức khỏe nhân dân.

Khi nội soi tiêu hóa phóng đại lên 520 lần

Khi nội soi tiêu hóa phóng đại lên 520 lần

Viêm teo niêm mạc dạ dày, dị sản ruột, loạn sản hay các bất thường thực quản là những tổn thương được ghi nhận trong sự kiện hội thảo khoa học "Cập nhật công nghệ siêu nội soi Endocyto từ Nhật Bản”. Từ các trường hợp thực tế, nhiều giá trị của công nghệ nội soi thế hệ mới tiếp tục được giới chuyên môn quan tâm.

Vinmec Hải Phòng thành công thay khớp vai đảo ngược cho bệnh nhân người Anh

Vinmec Hải Phòng thành công thay khớp vai đảo ngược cho bệnh nhân người Anh

Đối mặt nguy cơ mất chức năng vận động cánh tay do biến chứng không liền xương sau phẫu thuật điều trị gãy phức tạp đầu trên xương cánh tay, bệnh nhân người Anh đã được điều trị thành công bằng kỹ thuật thay khớp vai đảo ngược, kỹ thuật lần đầu tiên được triển khai tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Hải Phòng.

Trẻ mắc phế cầu khuẩn nặng: Có ca điều trị với chi phí vượt 1 tỷ đồng

Trẻ mắc phế cầu khuẩn nặng: Có ca điều trị với chi phí vượt 1 tỷ đồng

Tại tọa đàm “Nâng cao hiểu biết về bệnh phế cầu khuẩn, xây dựng lá chắn phế cầu đủ rộng bảo vệ sức khỏe con đầy đủ” do Hội Y học Dự phòng tổ chức ngày 24/6 tại TP Hồ Chí Minh - với sự hỗ trợ khoa học từ Pfizer Việt Nam, các chuyên gia cho biết bệnh do phế cầu khuẩn ở trẻ em có thể diễn tiến nặng, đặc biệt ở trẻ nhỏ và một số trẻ có bệnh nền.

Từ ngày 1/7/2026, mở rộng quyền lợi bảo hiểm y tế khi khám ngoại trú trái tuyến

Từ ngày 1/7/2026, mở rộng quyền lợi bảo hiểm y tế khi khám ngoại trú trái tuyến

Theo Bảo hiểm xã hội (BHXH) TP Hồ Chí Minh, từ ngày 1/7/2026 tới đây, người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) tự đi khám, chữa bệnh ngoại trú tại một số cơ sở y tế cấp cơ bản và cấp chuyên sâu sẽ được quỹ BHYT thanh toán 50% mức hưởng đối với các bệnh, nhóm bệnh trước đây chưa được thanh toán.

Ghép gan cứu sống nam sinh mắc bệnh di truyền

Ghép gan cứu sống nam sinh mắc bệnh di truyền

Một gia đình ở Hà Nội có 3 người con mắc căn bệnh xơ gan do đột biến gen di truyền, trong đó 2 người đã mất vì căn bệnh này. Điều kỳ diệu đến với cậu con trai út khi em được ghép gan từ người hiến, thoát khỏi "cửa tử".