Kẹo rau củ Kera có chất tạo ngọt nhưng không ghi trên sản phẩm

Theo Bộ Y tế, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã phát hiện sản phẩm kẹo Kera có chứa Sorbitol là một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g nhưng không có ghi trên nhãn sản phẩm theo quy định.

20/03/2025 14:59

Các chuyên gia nói gì về quảng cáo "1 viên kẹo tương đương 1 đĩa rau"?

Ngày 20/3, thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, trước việc quảng cáo sản phẩm thực phẩm bổ sung SUPERGREENS GUMMIES (kẹo rau củ Kera) quá mức trên các nền tảng xã hội, trong đó có những phát ngôn như "1 viên này bằng 1 bó rau luôn", "1 ngày chỉ cần ăn 2-3 viên là có thể bổ sung chất xơ cho 1 người bình thường, rất là tiện lợi"..., Cục An toàn thực phẩm đã có công văn gửi Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đề nghị khẩn trương kiểm tra hoạt động của Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị em rọt kinh doanh sản phẩm này tại TP Hồ Chí Minh.

Đồng thời có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk khẩn trương chỉ đạo kiểm tra việc tuân thủ các điều kiện trong quá trình sản xuất đối với sản phẩm kẹo rau củ Kera; việc sản xuất sản phẩm kẹo rau củ Kera tại Công ty Cổ phần ASIA LIFE.

Theo Cục An toàn thực phẩm, các đoàn của Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh và Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk đã kiểm tra các cơ sở nêu trên và lấy mẫu sản phẩm gửi Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để kiểm nghiệm.

Kẹo rau củ Kera có chất tạo ngọt nhưng không ghi trên sản phẩm -0 — Quảng cáo kẹo rau củ Kera trên mạng xã hội.

Ngày 19/3, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã có kết quả kiểm nghiệm ban đầu. Theo đó, các chỉ tiêu về hàm lượng đạm, đường, chất béo, năng lượng tổng cơ bản phù hợp với bản tự công bố của sản phẩm. Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia kiểm nghiệm thêm 1 số chất và chỉ tiêu an toàn.

Theo kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia báo cáo thì các chỉ tiêu về hàm lượng đạm, đường, chất béo, năng lượng tổng cơ bản phù hợp với bản tự công bố của sản phẩm, các chỉ tiêu an toàn về vi sinh vật, nấm, kim loại nặng..., đều không phát hiện hoặc nằm trong giới hạn an toàn.

Tuy nhiên Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cũng đã phát hiện sản phẩm có chứa Sorbitol là một chất tạo ngọt với hàm lượng 33,4 g/100g nhưng không có ghi trên nhãn sản phẩm theo quy định.

Cục An toàn thực phẩm đã có công văn gửi Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh và Sở Y tế Đăk Lăk đề nghị xử lý các vi phạm theo đúng quy định của pháp luật.

Trước đó, dư luận ồn ào liên quan đến quảng cáo kẹo rau củ Kera Vietnam do Hoa hậu Thùy Tiên và team "chị em rọt" Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs bán trong các livestream.

Quảng cáo kẹo rau củ Kera trên sóng livestream, Quang Linh Vlog phát ngôn "1 viên này bằng 1 bó rau luôn" và Hoa hậu Thùy Tiên cũng cho rằng "1 ngày chỉ cần ăn 2-3 viên là có thể bổ sung chất xơ cho 1 người bình thường, rất là tiện lợi".

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng, không có thực phẩm hay cách ăn uống nào có thể thay thế hoàn toàn cho rau. Các sản phẩm chất xơ chỉ hỗ trợ bổ sung tạm thời cho những người ăn ít rau, ăn rau kém trong giai đoạn cần bổ sung, ví như người bị táo bón. Hiện các sản phẩm bổ sung chất xơ có tỷ lệ % chất xơ rất thấp hoặc không ghi rõ tỷ lệ % chất xơ trong sản phẩm. Trong khi đó, 100g rau xanh tươi lại chứa hàm lượng chất xơ phong phú, thay đổi tùy theo loại rau.

"Ví dụ, một đĩa rau muống luộc trung bình từ 200-300g sẽ có khoảng 4-6g chất xơ; 100g rau cải bó xôi (rau chân vịt) có khoảng 2,2g chất xơ; 100g rau muống có khoảng 2g chất xơ; 100g bông cải xanh (súp lơ xanh) chứa khoảng 2,6g chất xơ... Như vậy nếu nói một viên kẹo trọng lượng chỉ 3,2g có lượng chất xơ bằng 1 đĩa rau là không chính xác", PGS Lâm nói.

Liên quan đến một số người nổi tiếng, người có ảnh hưởng trong xã hội quảng cáo sản phẩm kẹo rau củ Kera vi phạm quy định trên một số website, Facebook, TikTok..., Cục An toàn thực phẩm đã có công văn gửi Cục Phát thanh Truyền hình và Thông tin điện tử & Cục Văn hóa cơ sở - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đề nghị phối hợp kiểm tra thông tin và xử lý các vi phạm, ngăn ngừa kịp thời các vi phạm quảng cáo thực phẩm.