Lúc lúc 10h30 ngày 13/5, Sở Y tế Bình Thuận nhận được thông tin về vụ đoàn du khách do Công ty Viettravel tổ chức tour đến Mũi Né, nghi bị ngộ độc thực phẩm, xảy ra tại nhà hàng Hồng Vinh, xã Hàm Tiến. Sở Y tế đã thành lập đoàn công tác, thu thập thông tin để điều tra nguyên nhân.
Đoàn công tác của Sở Y tế Bình Thuận ghi nhận, đoàn du khách Viettravel gồm 750 khách ở tại Resort Sealion, có ăn cơm tối tại nhà hàng Hồng Vinh vào lúc 18h30 ngày 12/5/2024. Thực đơn gồm hàu đút lò, ghẹ hấp, ốc hương rang tiêu, cá mặt quỷ nấu cà ri, mực ống nhúng giấm, lẩu hải sản, tráng miệng nho Mỹ.
Đến sáng hôm sau có một số người đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Ca đầu tiên nhập viện lúc 7h30 ngày 13/5, tại Trạm y tế Hàm Tiến. Sau đó những người khác lần lượt được đưa vào Phòng khám Mũi Né và Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Thuận. Tổng số người phải nhập viện là 51 người (do Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Thuận tổng hợp).
Đoàn công tác của Sở Y tế Bình Thuận đã làm việc với nhà hàng Hồng Vinh để xác minh thêm thông tin liên quan. Qua kiểm tra, hồ sơ an toàn thực phẩm của nhà hàng hiện có: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (Sở Kế hoạch và Đầu tư tỉnh Bình Thuận cấp); Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (do Sở Y tế tỉnh Bình Thuận cấp); Giấy khám sức khỏe cho người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm (8/8 người còn hiệu lực).
Nhà hàng cũng cung cấp danh sách nhân viên đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm do chủ cơ sở xác nhận (8/8 người). Có ghi chép sổ kiểm thực 3 bước và sổ lưu mẫu thực phẩm theo quy định. Có hợp đồng, chứng từ, hóa đơn mua nguyên liệu thực phẩm chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Tại thời điểm làm việc cơ sở có ghi chép việc lưu mẫu bữa ăn theo thực đơn chiều ngày 12/5. Tuy nhiên, do cơ sở tự đi kiểm nghiệm mẫu thực phẩm theo yêu cầu của đơn vị tổ chức tour du lịch nên đoàn công tác không thể lấy mẫu để xét nghiệm.
Vụ việc đang được Sở Y tế tỉnh Bình Thuận cùng các đơn vị chức năng điều tra, làm rõ.
Sau khi vụ việc trên, cơ quan chức năng Bình Thuận đã có khuyến cáo với các cơ sở kinh doanh, du lịch, nhà hàng, cần phải quản lý chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm, đặt biển khuyến cáo khách du lịch cẩn trọng khi sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc…
Liên tiếp ngộ độc thực phẩm tập thể, biện pháp nào để phòng ngừa? 
Gần 550 người bị ngộ độc do ăn bánh mì có vi khuẩn Salmonella 
Đang xác định nguyên nhân vụ nghi ngộ độc sau bữa cỗ ở Thái Bình 
