Ban đầu, Setenil de las Bodegas chỉ là một thôn làng của giới mục đồng được xây trong những hang đá dọc theo sông Guadalporcun. Về sau, người dân đã tận dụng phần nhô ra tự nhiên của vách đá bị bào mòn bởi dòng sông Rio Trejo để làm tường hoặc mái rồi dựng nhà ở. Sự sáng tạo của người dân đã làm nên vẻ đẹp đặc biệt cho thị trấn Setenil de las Bodegas. Khách du lịch có thể đi dạo trên con đường “đá đè” như thể được thám hiểm một hang động thú vị khi hai bên đều có những quán bày bán sản phẩm địa phương.
Nhờ kết cấu đặc biệt của tảng đá cùng cách xây dựng độc lạ mà những ngôi nhà trong thị trấn luôn mát mẻ vào mùa hè và ấm áp về mùa đông. Giải pháp này không chỉ giúp tiết kiệm chi phí xây dựng mà còn giảm tác động tới môi trường, giữ gìn cảnh quan tự nhiên của hẻm núi. Đồng thời tạo nên những công trình "độc nhất vô nhị", giúp nơi đây trở thành điểm đến nổi tiếng thu hút lượng lớn khách du lịch ghé thăm mỗi năm.
Việt Nam là nguồn cung cà phê lớn nhất cho Tây Ban Nha 
