Schiffer đã cùng một lúc thuê 5 cựu binh Gurkha để làm nhân viên bảo vệ và người giúp việc tại dinh thự đồng quê Coldham Hall ở
Siêu người mẫu Schiffer mới sinh con thứ hai hồi tháng 11/2004. Cô thường lui tới trang trại của mình ở Coldham Hall nhưng vẫn không thoát khỏi đám đông người hâm mộ đeo bám và gây phiền nhiễu.
Một số lượng đáng kể người Gurkha đã được đào tạo thành lính đặc nhiệm trong quân đội Hoàng gia Anh, họ nổi tiếng về sự can trường và không ngại gian khó. Một loại vũ khí luôn kè kè bên mình những người lính Gurkha là thanh kiếm cong hình lưỡi liềm rất sắc bén. Đối với quân đội Anh thì lính đánh thuê Gurkha không đòi hỏi cao, chi phí cho họ thấp hơn nhiều so với lính Anh và họ thường phải đảm nhận những nhiệm vụ nguy hiểm, khó khăn nhất.
Những người lính Gurkha làm thuê cho gia đình Schiffer không những chỉ đảm nhiệm nhiệm vụ bảo vệ mà còn kiêm việc lái xe, thợ làm vườn... Họ được coi là những người đáng tin cậy và làm việc rất chuyên nghiệp. Có thể vợ chồng nhà Schiffer đã mở màn cho một xu hướng mới ở Anh trong việc thuê nhân viên bảo vệ. Bạn gái của cô là nữ danh ca Madonna cũng tỏ ra có ấn tượng tốt với các nhân viên người Gurkha làm việc cho Schiffer và cũng có ý định tuyển cựu binh Gurkha làm nhân viên bảo vệ cho mình
