Trong khi việc mua đông trùng hạ thảo để tặng tết này là rất khó thì mốt mua quà hiện nay cũng có nhiều nét khác lạ. Đi sâu vào giới nhà giàu săn hàng lạ, “độc” để biếu xén, chúng tôi phát hiện ra đủ kiểu.
“Đê” mốt
Thái - một đại gia ngành bất động sản tại quận 5, TP Hồ Chí Minh chia sẻ với chúng tôi, tết đến xuân về như năm nay, điều mà người tặng luôn hướng đến là những món quà độc đáo để tăng cường sức khỏe cho gia chủ.
Nếu như vài năm trước, việc tặng những chai rượu ngoại xịn XO, có tuổi đời "già" nhất như Chivas 21, 25, 37 "tuổi" mới thể hiện đẳng cấp của người tặng thì bây giờ việc này là chuyện xưa như trái đất. Giá một chai Chivas hiện là 2,4 triệu đồng nhưng khi bán lại chỉ còn 1,7 triệu đồng. Theo nhiều người có kinh nghiệm trong việc tặng quà tết thì khi tặng rượu ngoại thì "rượu vào cửa trước, rượu ra cửa sau". Nhiều đấng hiền thê của các quý ông chủ yếu "thu gom" rượu tây để bán lại cho các cửa hàng mà người tặng thì họ không thể nhớ hết. Dấu ấn về món quà tết này hiện phai mờ trong tâm trí của các quý ông.
Có dạo việc mua chân gấu tặng sếp từng được coi là "mốt" có một không hai. Đông y gọi đó là "hùng chưởng", do loài vật này ngủ dậy hay liếm hai chi trước nên tích tụ mỹ khí. Nhưng món quà này là vi phạm pháp lệnh về động vật hoang dã nên nhiều tay chơi đang chuyển hướng qua cách khác. Nhiều thông tin xác thực cho thấy, với cách làm giả tinh vi như hiện nay, việc tạo ra chân gấu giả là điều không khó. Họ có thể lấy chân chó bécgiê già nua hay sắp chết, dùng máy đánh giập đi rồi bơm nước vào trong để ra hình hài múp míp như…chân gấu. Vài người khác thì thích tặng sâm Hàn Quốc nhưng loại này có tác dụng là làm tăng huyết áp và có thể bị "nhái", không rõ nguồn gốc nên loại hàng này cũng không được chuộng.
 |
| Bút Mon Blanc. |
Dân chơi hiện cũng đang săn lùng kiểu bút cao cấp là Mont Blanc để tặng cho cấp trên. Mont Blanc (tiếng Pháp là núi trắng) hay Monte Bianco (tiếng Ý, có cùng nghĩa) chỉ một ngọn núi ở dãy núi Anpơ. Về loại bút được nhũ sơn gồm 5 cánh tượng trưng cho dãy núi hùng vĩ này giá của nó ít nhất là 10 triệu đồng nhưng khi bán lại chỉ có 170 đôla (loại thấp nhất).
Ngoài ra, thịt cá hô khổng lồ được bắt ở miền Tây, mang về Sài Gòn bán 5 triệu đồng 1kg cũng được đại gia nhắm đến để mang tặng sếp. Bào ngư, vi cá, yến huyết… cũng được chú ý làm quà tặng. Hiện 1 lạng yến huyết có giá 10-12 triệu đồng. Người bán nói rằng đây là yến tốt, khai thác ở bán đảo Hòn Chồng (Nha Trang, Khánh Hòa), hay ở bán đảo Phương Mai (Quy Nhơn, Bình Định)… có giá cao ngất ngưởng còn chất lượng thì chỉ có trời mới biết (?!). Còn giá yến nuôi chỉ khoảng 2-4 triệu đồng/lạng.
Ở Quy Nhơn trước đây có một xí nghiệp chuyên khai thác yến tự nhiên trên bán đảo Phương Mai (sau này nghe đâu do Tập đoàn Hoàn Cầu của nữ đại gia Tư Hường) mua lại bán yến tự nhiên rất tốt, còn nhiều lông. Một số người đã cất công ra tận đây để mua làm quà tặng sếp, nhưng nay thì không còn nhiều.
Tại miền Tây, ở TP. Rạch Giá cũng có một ngôi chợ lâu đời bán yến sào, bào ngư, vi cá, loại nào cũng có nhưng hàng thật hay không thì không ai biết. Một số khách du lịch đã xuống tận vùng trời cuối đất này để mua về làm quà tặng sếp.
Có đại gia Việt "săn" quà Tết là những chuyến du lịch châu Âu, ở những miền đất có tuyết rơi và sự lãng mạn như trong câu chuyện cổ tích. Quà Tết cho vợ, con ân nhân là chuyến du lịch đi Vatican, Công quốc Monaco, Nga, Tây Ban Nha, Italia...
 |
| Rượu Tây bây giờ ít được chuộng. |
Ngoài bao trọn gói chuyến đi, đại gia Việt còn lì xì vợ, con, cháu ân nhân mỗi người hàng ngàn đôla để tiêu vặt. Quà tặng kiểu này không mới nhưng lại thú vị ở chỗ, vợ, con, cháu, thậm chí là người giúp việc của sếp được du ngoạn. Tuy nhiên, thời buổi khó khăn, nhiều ông chủ không kiếm đâu ra vài trăm triệu cho một chuyến thưởng ngoạn tận trời Tây nên cách làm quà này không hiệu quả lắm và ít người chuộng.
Mỹ tửu tiếp hảo bằng hữu
Dân chơi Sài thành đang kháo nhau tìm biệt dược là nấm linh chi, sâm Ngọc Linh là của ngon vật lạ trong nước rồi tự ngâm rượu thật để làm quà tặng. "Rượu ngâm thực vật quý hiếm để tiếp bạn hữu, không dành cho giới phàm phu tục tử vì rất đắt. Rượu ngon cũng là cách mà các hoàng đế triều Nguyễn cúng đất trời, mong nhận lại sự phồn thịnh.
Người xưa nói, "miếng trầu là đầu câu chuyện" nhưng ngày Tết phải là "ly rượu… là đầu câu chuyện". Do vậy, những chai rượu ngâm "hàng" quý đang là mốt để tặng nhau. Nó còn thể hiện tính chịu khó, chịu khổ của cấp dưới và rất khác biệt với các món quà tết khác" - Thái nói tiếp.
 |
| Yến sào, bào ngư, vi cá ở TP. Rạch Giá (Kiên Giang). |
Thực tế thì nhiều đại gia uống rượu Tây vào phải hư gan, hỏng thận, nhưng với các biệt dược được mệnh danh là tinh túy của đất Việt thì tác dụng phụ không còn. Chỉ cần có "hàng" quý, rượu xịn đặt nấu, những kiểu chai xịn mà có thừa thì người tặng hoàn toàn có món hàng hấp dẫn tặng cho sếp.
Lý giải cho cách tự chế biến trên, Thái nói trước đây có món quà Tết là tặng rượu có ngâm đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên hiện nay món hàng này cũng bị làm giả nốt. Thực chất đông trùng hạ thảo là một loại nấm ký sinh trên ấu trùng của một loại bướm. Vào mùa đông, loại nấm này bằng cách nào đó xâm nhập vào ấu trùng bướm có hình dạng như một con sâu. Chúng ăn dần chất dinh dưỡng của ấu trùng làm chúng chết dần. Đến khi sợi nấm phát triển mạnh, sâu chết dần, chúng xâm nhập hoàn toàn con sâu.
Tới một giai đoạn nhất định, thường vào mùa hè ấm áp, nấm bắt đầu mọc ra, vươn dài như một ngọn cỏ và chui lên khỏi mặt đất, phát triển như một cái cây. Từ đó mà cái tên đông trùng hạ thảo sinh ra. Thế nhưng, người bán có đủ cách để rêu rao về mặt hàng này.
 |
| Nấm linh chi khổng lồ và rượu ngâm sâm sẵn đang là đích ngắm của nhiều đại gia. |
Thật giả “tranh tài”
Khảo sát tại thị trường quà Tết tại TP. Hồ Chí Minh, chúng tôi nhận thấy các loại sâm, nấm bán rất chạy vì càng ngày khi có của ăn của để thì mọi người ai cũng quý trọng sức khỏe cả. Giá sâm Ngọc Linh lên tới cả trăm triệu đồng cho 1kg tùy vào loại lớn nhỏ.
Anh Nguyễn Văn Tuấn, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Thương mại dược sâm Ngọc Linh Quảng Nam, một ông chủ người Sài thành ra miền Trung đầu tư trồng sâm Ngọc Linh ở vùng núi xã Trà Linh (huyện Bắc Trà My, Quảng Nam) cho biết, nếu không phân biệt kỹ thì người mua "mờ mắt" khi mua phải…củ tam thất vì nó rất giống sâm Ngọc Linh. Hiện công ty của anh tại TP. Tam Kỳ (Quảng Nam) và đại diện tại quận 10, TP Hồ Chí Minh bán 1kg sâm Ngọc Linh là 60 triệu đồng, chứ không có loại hơn 100 triệu đồng.
Theo anh Tuấn, giá cả của loại sâm này biến ảo khôn lường nhưng công ty chỉ bán hàng chất lượng và uy tín, không mua bán hàng trôi nổi trên thị trường nhằm giữ vững thương hiệu.
Các loại nấm linh chi hiện dao động từ 1 - 3 triệu đồng. Lương y Đinh Công Bảy - Tổng thư ký Hội Dược liệu TP Hồ Chí Minh cho biết, các loại thảo dược này có tác dụng an thần, kiện tì vị (tốt cho tiêu hóa, kích thích ăn uống), dùng cho người bị suy nhược hoặc dùng cho người bị bệnh lâu ngày, cơ thể hao gầy. Tại một hội chợ tiêu dùng được tổ chức mới đây tại Nhà thi đấu Phú Thọ (quận 11), chúng tôi trông thấy nhiều đại gia sẵn tiền mua ngay nhiều ký nấm linh chi với giá 2,6 triệu đồng và được cắt nhỏ ra để uống thay trà.
 |
| Loạn giá nấm, sâm trên mạng. |
Trên các trang mạng thì giá rất vô chừng, cách nhau tới vài triệu đồng. Nhiều loại nấm linh chi được trộn rất khéo léo bằng nấm "đểu", giá chỉ có 100 nghìn đồng/kg. Tai nấm thật và giả đều được bào ra, trộn chung vào. Người uống khi sắc nước đều có màu sẫm, không thể phân biệt đâu là giả, đâu là thật.
Là người chuyên uống nấm linh chi thật, anh Nguyễn Hoàng Long - Phó Giám đốc Trung tâm Đào tạo lái xe ôtô Hoàng Gia (đường Nguyễn Thiện Thuật) chia sẻ: "Loại nấm này có tác dụng an thần rất tốt nên đối với chủ doanh nghiệp, quan chức hay bị bệnh mất ngủ khi uống loại thật vào thì ngủ li bì. Nó có tác dụng như bù đủ giấc cho người có bệnh mất ngủ. Tác dụng của nó ngoài an thần là giải độc gan, bồi bổ cho người hay đi tiếp khách". Theo kinh nghiệm của anh Long là nên mua ở những cửa hàng, công ty có uy tín bởi nếu gặp hàng dỏm thì đã mất tiền mà có khi còn ảnh hưởng đến tính mạng.
Tuy nhiên, với các đại gia thì việc mua các tai nấm khổng lồ, nặng mấy kilôgam có giá lên tới mấy chục triệu đồng để tặng mới là điều đáng bàn. Đây là món quà giá trị tặng cho cấp trên mà người dùng dễ dàng mang ra các tiệm đông y để cắt nhỏ, mang về uống thay nước trà.
Một số đại gia khác thì tìm hàng tặng tết cấp trên phải đảm bảo 3 yếu tố là "ngon - độc - lạ", giá càng cao càng tốt. Ông chủ tên Thái mà chúng tôi đề cập ở trên đặt câu hỏi: "Tại sao chúng ta có nhiều giống sâm quý, giá lại phù hợp mà lại phải nhập sâm của nước ngoài với giá trên trời, giá không kiểm định được. Đó là điều lãng phí".
Theo anh Thái, ngoài sâm Ngọc Linh (còn gọi là sâm K5) thì chúng ta còn có hồng sâm dùng tốt cho mọi đối tượng, trong đó có phụ nữ để dưỡng nhan sắc. Thế nhưng để mua hàng thật phải lựa chọn nơi có uy tín. Bởi lẽ có nhiều loại sâm, nấm không có mùi rừng nhưng được trà trộn vào hàng thật và bán giá cao ngất ngưỡng mà người dùng không hề hay biết.
Thị trường quà tết đang chuyển động và vào mùa cao điểm. Giới lắm tiền nhiều của đang đứng trước nhiều sự lựa chọn mà người nghèo, thậm chí cả giới trung lưu phải giật mình.
