Vào nhà hàng, thấy có một món đặc sản gọi là món "cá heo sông", tất cả đều háo hức, muốn được thưởng thức. Lưu Cường hào phóng chọn hẳn một con cá heo sông nặng tới ba cân.
Khi mấy niêu cá được đặt lên bàn, đám chiến hữu của Lưu Cường bình thường vốn là những tay chẳng biết sợ hãi điều gì trên đời, bây giờ bỗng giống như những cô dâu quá lứa, nhỡ thì thẹn thùng, gượng gạo, chẳng ai dám động đũa. Bởi vì, cá heo sông tuy đặc biệt thơm, ngon nhưng lại rất độc, nếu chế biến không khéo, chỉ sơ sảy một chút, ăn vào là có thể mất mạng như chơi. Bà chủ quán thấy vậy, cười trấn an: "Yên tâm mà ăn đi anh em! Đầu bếp của chúng tôi đều đã được đào tạo chuyên nghiệp nên rất thạo nghề. Có vấn đề gì, tôi sẽ chịu hoàn toàn trách nhiệm!".
Mùi cá thơm ngon đến quyến rũ, thế nhưng mọi người chỉ nhìn nhau, ai cũng nghĩ thầm "Ây dà, biết đâu đấy, nhỡ ra..." và đùn đẩy nhau không dám xuống đũa trước. Đột nhiên Lưu Cường nhanh nhẹn hẳn lên, múc một bát cá bưng ra ngoài. Nguyên là, qua ô cửa kính anh ta vừa thoáng nhìn thấy một lão ăn xin đang lượn lờ ở trước nhà hàng, có thể chọn lão là người ăn thử món cá.
Lão ăn xin nhận bát cá, nhắm mắt lại, đưa lên mũi hít lấy hít để, rối rít cảm ơn Lưu Cường rồi năn nỉ: "Ông chủ à, dù sao tôi cũng không thể đem bát thức ăn này về nhà được, hãy cho tôi xin thêm mấy đồng nữa cho bà lão nhà tôi bị liệt nằm một chỗ ở nhà đi!". Lưu Cường chợt thấy hổ thẹn, anh ta móc túi vét hết những đồng tiền lẻ ra, đưa cho lão.
Quay trở lại bàn ăn, Lưu Cường giục đám anh em ăn trước những món ăn khác. Thời gian trôi qua, ba tuần rượu đã hết veo, rồi đồ ăn được tiếp thêm tới năm lượt, liếc qua cửa kính, Cường thấy bên ngoài cửa, lão già ăn xin vẫn nhanh nhẹn, lượn tới lượn lui, rối rít xin xỏ... liền giục các chiến hữu: "Các anh em, hãy yên tâm ăn món đặc sản cá heo sông đi! Lão già kia vẫn tỉnh như sáo...".
Như trận gió mạnh quét sạch mây mù, chỉ trong khoảng thời gian bằng vài cái chớp mắt, ba chiếc nồi đất đầy ắp món đặc sản "cá heo sông" đã trôi vèo hết vào bụng mọi người.
Cơm no, rượu say, cả bọn cười nói ầm ĩ lên xe ra về. Chui qua cửa xe, Lưu Cường còn quay lại, gật gật đầu, cười với lão già ăn xin.
Lão ăn xin tỏ ra rất cảm kích, gật đầu đáp lễ và đưa tay vẫy vẫy theo mãi. Chờ cho chiếc xe chở bọn Lưu Cường khuất dạng hẳn, lão mới cười nhạt, lấy bát cá vẫn để trong cái hộp giấy phía sau lưng ra, đưa lên mũi, nhắm mắt lại hít lấy, hít để và lẩm bẩm: "Ôi các bạn, ngon quá, các cậu được bình an vô sự rồi, bây giờ thì mới đến lượt người ăn thử!"