Các đối tượng tổ chức sản xuất, buôn bán thực phẩm rất đa dạng về mẫu mã, luôn “linh động” về giá cả và đặc biệt các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ là những mặt hàng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của gia đình hoặc bàn tiệc quán ăn, tiềm ẩn rủi ro đối với sức khỏe cộng đồng.
Qua kiểm tra tại một số cơ sở hoạt động kinh doanh kho lạnh trên địa bàn thành phố như: Công ty TNHH thương mại N.N.F tại phường Bình Hưng Hòa; Hộ kinh doanh M.P tại xã Bình Lợi; Công ty TNHH thực phẩm X.H tại phường Thủ Đức; Công ty TNHH DV T.L T.D tại phường An Phú Đông; Công ty TNHH Thực phẩm đông lạnh V.T tại phường Linh Xuân, Công ty TNHH thương mại Đ.N.F tại xã Bà Điểm, Công ty Thương mại và chế biến thực phẩm L. tại xã Tân Nhựt và Công ty TNHH C.P.F tại xã Vĩnh Lộc, Công ty TNHH NT Food (xã Vĩnh Lộc) và cơ sở kinh doanh H.M.H (phường Tam Bình) đã phát hiện các cơ sở đang lưu chứa hơn 30,5 tấn nội tạng và thịt động vật các loại gồm: 4,5 tấn vú heo đông lạnh; 3,7 tấn dồi trường heo đông lạnh; 4,3 tấn trứng gà non đông lạnh; 1,5 tấn sụn gà đông lạnh; 5,5 tấn thịt trâu, bò, heo đông lạnh, 3,5 tấn chân gà, khô bò, chả lụa và 7 tấn thủy hải sản các loại.
Tất cả hàng hóa được đựng trong các thùng carton và có dán nhãn in chữ nước ngoài, không có dán nhãn phụ tiếng việt và không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ; được chủ cơ sở thu mua trôi nổi trên thị trường để bán kiếm lời. Cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy toàn bộ số thực phẩm không rõ xuất xứ, ban hành Quyết định xử phạt hành chính, tổng số tiền thu nộp ngân sách hơn 1,66 tỷ đồng.
Tại phường Thủ Đức, Phòng Cảnh sát kinh tế đã phối hợp cơ quan chuyên môn kiểm nghiệm an toàn thực phẩm đối với 2 mẫu thực phẩm (thịt heo xá xíu, thịt ba rọi heo) của chủ cơ sở Đ.N.M.K dùng để chế biến thức ăn bán cho khách hàng. Cả 2 mẫu sản phẩm thịt đều phát hiện chỉ tiêu vi sinh vật tổng số vi sinh vật hiếu khí, Salmonella spp, Escherichia coli không phù hợp quy chuẩn gây nguy cơ mất an toàn thực phẩm cho người sử dụng.
Phòng Cảnh sát kinh tế đã ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 66,5 triệu đồng, đình chỉ hoạt động chế biến thịt heo xá xíu, thịt ba rọi heo trong thời hạn 2 tháng để khắc phục hậu quả đối với các vi phạm của chủ cơ sở Đ.N.M.K.
Nói không với thực phẩm bẩn là cách mà người tiêu dùng góp phần loại bỏ những cơ sở làm ăn gian dối và tự bảo vệ sức khỏe cho chính bản thân và gia đình mình. Khi phát hiện các dấu hiệu nghi vấn, người dân cần báo ngay cho Cơ quan Công an gần nhất hoặc đường dây nóng của Công an thành phố để lực lượng chức năng kịp thời vào cuộc xử lý.
Mối lo thực phẩm bẩn trên không gian mạng 
Không khoan nhượng với thực phẩm bẩn 
Ngăn chặn thực phẩm bẩn len lỏi vào bữa ăn gia đình 
