Bên lề phiên tọa đàm Tọa đàm “Khoa học vì Cuộc sống” ngày 5/12, phóng viên Báo CAND đã có cuộc trao đổi nhanh cùng GS Alta Schutte – Đại học New South Wales, Viện sức khỏe toàn cầu (Australia), thành viên hội đồng sơ khảo giải thưởng VinFuture về những phương pháp chăm sóc sức khỏe, phòng ngừa bệnh tim mạch và điều trị đột quỵ.
PV: Thưa Giáo sư, trước đây người ta hay nhắc đến bệnh tim mạch với người lới tuổi. Nhưng gần đây, bệnh này lại gia tăng ở giới trẻ. Xin bà cho biết nguyên nhân của thực trạng này?
GS Alta Schutte: Có thể nói rằng những rủi ro liên quan đến tim mạch, cao huyết áp có thể xảy ra với người trẻ tuổi ngày càng nhiều hơn do thực phẩm và chế độ dinh dưỡng có sự thay đổi. Nếu như khi còn trẻ mà có nguy cơ liên quan đến huyết áp cao thì nó sẽ kéo dài theo cả cuộc đời và như vậy sẽ liên quan đến tim mạch và dẫn đến đột quỵ. Nếu chế độ ăn có nhiều muối, ít ăn rau và hoa quả, hút thuốc và ô nhiễm môi trường… một khi những tế bào máu đó đã có vấn đề thì sẽ kéo dài về sau này.
PV: Vậy, bà có lời khuyên nào cho những người đã từng bị và chưa mắc bệnh về chế độ ăn uống để giảm tải nguy cơ mắc bệnh?
GS Alta Schutte: Lời khuyên đầu tiên của tôi cho những người chưa mắc bệnh là chúng ta có thể thay đổi chế độ ăn, cụ thể là giảm lượng muối và tăng lượng kali có trong hoa quả, rau xanh và giảm lượng natri. Hiện trên thế giới người ta đã sản xuất ra loại muối có lượng natri thấp. Chúng ta ăn sẽ cảm thấy khẩu vị không khác mấy. Nếu thay đổi được chế độ ăn như vậy sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp, tim mạch và đột quỵ. Đối với những người mắc bệnh rồi thì hãy có chế độ sử dụng thuốc một cách đều đặn và phải thường xuyên đo huyết áp tại nhà xem có bị biến động hay không. Hiện chúng tôi đang làm việc với Chính phủ Việt Nam để giúp người bệnh được tiếp cận với các loại thuốc tiên tiến trên thế giới để kiểm soát bệnh huyết áp.
PV: Bà đánh giá như thế nào với tỉ lệ mắc bệnh tim mạch của giới trẻ tại Việt Nam?
GS Alta Schutte: Việt Nam cũng như các nước trên toàn thế giới, hiện xu hướng của các bạn trẻ sử dụng điện thoại nhiều hơn, thời gian ngồi trước màn hình cũng nhiều hơn, cùng với chế độ dinh dưỡng cũng không đảm bảo. Do đó, các bạn trẻ cần phải vận động thể lực nhiều hơn (chơi thể thao). Các bậc phụ huynh cũng cần giám sát, hỗ trợ con mình không dùng điện thoại nhiều và năng tập thể thao. Tôi có một lời khuyên các bạn trẻ không nên hút thuốc, kể cả thuốc lá điện tử. Tôi được biết Việt Nam vừa có chính sách cấm thuốc lá điện tử. Chính sách là bước đi đầu tiên cần phải có.
Hút thuốc lá làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch 
200.000 người tử vong vì bệnh tim mạch/năm, cao nhất trong các bệnh lý 
