Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh

Trong thông cáo báo chí thứ ba phát đi vào chiều tối 22/11, Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết đã có kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn liên quan vụ việc hàng trăm học sinh bán trú Trường Ischool Nha Trang ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại bếp ăn của nhà trường.

Trong thông cáo báo chí thứ ba phát đi vào chiều tối 22/11, Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết đã có kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn liên quan vụ việc hàng trăm học sinh bán trú Trường Ischool Nha Trang ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại bếp ăn của nhà trường.

Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh ở Nha Trang -0
Trong suất ăn trưa ngày 17/11 của 880 học sinh bán trú ở Trường Ischool Nha Trang có 2 mẫu thức ăn phát hiện có 3 loại vi khuẩn gây ngộ độc.

Theo đó, tại công văn số 2770/IPN-ATTP ngày 22/11 của Viện Pasteur Nha Trang thông báo kết quả xét nghiệm cho thấy: phát hiện trong mẫu thực phẩm cánh gà chiên có 3 loại vi khuẩn Salmonella spp (2,4 × 106 MPN/g), Escherichia coli (1,3x102 CFU/g) và Bacillus cereus (3,5 x 103 CFU/g). Ngoài ra trong mẫu nước mắm cũng có vi khuẩn Bacillus cereus (1,0 × 103 CFU/mL). Chủng Bacillus cereus trong hai mẫu cảnh gà chiến và nước mắm là chủng sinh độc tố ly giải hồng cầu (HBL; Hemolysin BL) và độc tố ruột không lý giải hồng cầu (NHE: Non-haemolytic enterotoxin).

Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh ở Nha Trang -0
Học sinh bị ngộ độc thực phẩm đang được điều trị tại một cơ sở y tế ở Nha Trang.

Cũng theo Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa, số ca ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn trưa ngày 17/11 ở Trường Ischool Nha Trang được ghi nhận là 662 ca, tăng hơn 14 ca so với ngày 21/11. Ngoại trừ 274 ca được khám và chỉ định theo dõi tại nhà còn có 338 ca phải nhập viện điều trị ngoại trú. Tính đến chiều 22/11 đã có 251 ca lần lượt xuất viện, 1 ca tử vong, 137 ca còn lại đang được tiếp tục điều trị nội trú tại các Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Nha Trang, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Nha Trang, Bệnh viện Quân y 87 và Bệnh viện 22-12. Điều đáng ghi nhận là đến thời điểm này không còn trường hơp bệnh nặng cần phải theo dõi chuyên sâu.

Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh ở Nha Trang -0
Viện Pasteur Nha Trang - nơi xét nghiệm và công bố kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn thu thập được từ bữa ăn trưa 17/11 tại Trường Ischool Nha Trang.   Ảnh : Hữu Toàn.

Trong một diễn biến có liên quan, Đoàn công tác của Bộ Y tế do TS Vương Ánh Dương – Phó Cục trưởng Cục quản lý, khám – chữa bệnh cùng một số chuyên gia đầu ngành về chống độc của Trung tâm chống độc, Trung tâm bệnh nhiệt đới thuộc Bệnh viện Bạch Mai – Hà Nội đã đến Khánh Hòa trong tối 21/11 để hỗ trợ, xử lý những vấn đề chuyên môn liên quan vụ ngộ độc thực phẩm nêu trên. Sau khi kiểm tra thực trạng vụ việc tại các cơ sở y tế đang đảm nhiệm điều trị học sinh ngộ độc thực phẩm, trong sáng 22/11, Đoàn công tác của Bộ Y tế đã có một số kết luận : Sở Y tế Khánh Hòa đã kịp thời chỉ đạo cho các cơ sở y tế tập trung nhân lực, thiết bị, thuốc tây để tiếp nhận cấp cứu, theo dõi, điều trị các trường hợp ngộ độc; các cơ sở y tế đã áp dụng đúng phác đồ điều trị ngô độc theo hướng dẫn của Bộ Y tế. Đoàn công tác đề nghị các cơ sở y tế ở TP Nha Trang tiếp tục theo dõi, chăm sóc và điều trị tích cực cho bệnh nhân còn đang điều trị nội trú; Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa tăng cường tuyên truyền nâng cao ý thức người dân về an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời phối hợp Công an tỉnh Khánh Hòa cùng các cơ quan chức năng, địa phương sớm truy xét làm rõ nguồn gốc gây ngộ độc.

Sau khi tiếp nhận nguồn tin vụ ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn trưa 17/11 tại Trường Ischool Nha Trang, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa đang tiến hành xác minh, đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa và các cơ sở y tế đang điều trị bệnh nhân ngộ độc thực phẩm cung cấp các chứng cứ, tài liệu có liên quan để tiến hành xác minh, giải quyết vụ việc theo quy định pháp luật.

Hữu Toàn

Các tin khác

Chùm ca bệnh não mô cầu đã được kiểm soát tốt, học sinh yên tâm đến trường

Chùm ca bệnh não mô cầu đã được kiểm soát tốt, học sinh yên tâm đến trường

Sáng 19/10, Giám đốc Sở Y tế TP Hồ Chí Minh chủ trì đoàn công tác làm việc trực tiếp tại Trường THCS Hai Bà Trưng, xã Hiệp Phước. Các chuyên gia thống nhất đánh giá chùm 4 ca bệnh não mô cầu nhóm B đã được kiểm soát tốt: 177 người tiếp xúc gần đều đã uống kháng sinh dự phòng và đang được theo dõi hằng ngày, kể từ ngày 17/10 chưa ghi nhận thêm ca mới, 3 bệnh nhân đang điều trị ổn định. Sở Y tế và Sở Giáo dục và Đào tạo thống nhất không chuyển sang học trực tuyến; phụ huynh có thể yên tâm cho con đến trường.

Ghi nhận ca bệnh não mô cầu thứ 4, nhiều học sinh dương tính cúm mùa

Ghi nhận ca bệnh não mô cầu thứ 4, nhiều học sinh dương tính cúm mùa

Đến chiều 17/10, TP Hồ Chí Minh ghi nhận 4 trường hợp mắc bệnh do não mô cầu nhóm B tại Trường THCS Hai Bà Trưng (xã Hiệp Phước). Trường hợp thứ 4 là học sinh có tiếp xúc gần với ca bệnh trước đó, đang điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới, có kết quả PCR máu dương tính chiều 16/10; hiện em tỉnh, sinh hiệu ổn định.

Thanh niên nói không với thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng

Thanh niên nói không với thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng

Bí thư Thường trực Trung ương Đoàn kêu gọi mỗi đoàn viên, thanh niên chủ động trang bị kiến thức, nhận diện những hình thức lôi kéo sử dụng thuốc lá; kiên quyết không thử, không sử dụng thuốc lá, thuốc lá điện tử, thuốc lá nung nóng.

Xử phạt hàng loạt cơ sở dược mỹ phẩm, siết chặt quản lý nhà thuốc

Xử phạt hàng loạt cơ sở dược mỹ phẩm, siết chặt quản lý nhà thuốc

Chiều 16/10, Phòng Kiểm tra - Pháp chế Sở Y tế TP Hồ Chí Minh vừa công khai danh sách các cơ sở vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế, dược phẩm và mỹ phẩm. Nhiều phòng khám, bệnh viện tư nhân lớn cùng các công ty kinh doanh hóa dược, mỹ phẩm đã bị xử phạt hàng trăm triệu đồng, tước chứng chỉ hành nghề và buộc thu hồi, tiêu hủy hàng hóa không đạt chuẩn.

Khẩn trương khoanh vùng, khống chế bệnh não mô cầu tại TP Hồ Chí Minh

Khẩn trương khoanh vùng, khống chế bệnh não mô cầu tại TP Hồ Chí Minh

Sau khi ghi nhận 3 học sinh Trường THCS Hai Bà Trưng, xã Hiệp Phước, mắc bệnh não mô cầu nhóm B, trong đó 1 em đã tử vong và 2 em đang được điều trị, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã khẩn trương chỉ đạo các đơn vị y tế phối hợp với ngành Giáo dục và chính quyền địa phương triển khai đồng bộ các biện pháp giám sát, điều tra dịch tễ, dự phòng và kiểm soát nguy cơ lây lan.

Vì sao “một mâm cơm, 3 bộ quản lý” vẫn không an toàn?

Vì sao “một mâm cơm, 3 bộ quản lý” vẫn không an toàn?

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho rằng công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) đang chuyển mạnh từ phương thức kiểm tra truyền thống sang quản lý dựa trên phân tích, đánh giá nguy cơ, gắn với tăng cường hậu kiểm.

Long Châu mở rộng vai trò nhà thuốc cộng đồng, đưa bác sĩ đến gần người dân hơn

Long Châu mở rộng vai trò nhà thuốc cộng đồng, đưa bác sĩ đến gần người dân hơn

Ngày 13/10, với mục tiêu đưa chuyên môn y khoa đến gần hơn với cộng đồng, giúp người dân dễ dàng gặp gỡ bác sĩ, được tư vấn và chăm sóc sức khỏe ngay tại nhà thuốc, Hệ thống Nhà thuốc và Tiêm chủng Long Châu cùng Hội Thầy thuốc trẻ Việt Nam chính thức thiết lập quan hệ hợp tác chiến lược.

Bệnh viện 19-8 cứu bệnh nhân sốc nhiễm khuẩn, hôn mê nguy kịch

Bệnh viện 19-8 cứu bệnh nhân sốc nhiễm khuẩn, hôn mê nguy kịch

Nam bệnh nhân nghiện rượu nặng, bị sốc nhiễm khuẩn do nhiễm trùng đường mật và viêm phổi dẫn đến ngừng tim, vào Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an) cấp cứu trong tình trạng hôn mê sâu. Sau hơn 2 tháng điều trị hồi sức tích cực, các bác sĩ đã đưa bệnh nhân thoát "cửa tử" trở về gia đình.

Đến năm 2030, 100% tỉnh, thành phố có bệnh viện y học cổ truyền

Đến năm 2030, 100% tỉnh, thành phố có bệnh viện y học cổ truyền

Theo Chiến lược quốc gia phát triển nền y học cổ truyền (YHCT) Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 vừa được ban hành, tỷ lệ khám chữa bệnh YHCT, kết hợp YHCT với y học hiện đại đạt tối thiểu 10% ở cấp chuyên sâu, 20% ở cấp cơ bản và 30% ở cấp ban đầu.

Liên tiếp xảy ra ngộ độc thực phẩm, trách nhiệm thuộc về ai?

Liên tiếp xảy ra ngộ độc thực phẩm, trách nhiệm thuộc về ai?

Thời gian qua, trên cả nước xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tập thể làm hàng trăm người nhập viện. Nguyên nhân chủ yếu được xác định trong quá trình thu mua nguyên liệu đầu vào, chế biến không đảm bảo, khiến thực phẩm nhiễm vi sinh vật gây hại.

Hơn 100.000 trẻ tiêm vắc xin tay chân miệng tại VNVC: Tiêm sớm, phòng bệnh sớm giữa mùa cao điểm

Hơn 100.000 trẻ tiêm vắc xin tay chân miệng tại VNVC: Tiêm sớm, phòng bệnh sớm giữa mùa cao điểm

Sau hơn hai tuần triển khai vắc xin tay chân miệng đầu tiên tại Việt Nam, Hệ thống Tiêm chủng VNVC đã tiêm hơn 100.000 liều cho trẻ, đồng thời hỗ trợ gần 3 tỷ đồng chi phí tiêm chủng, tạo điều kiện cho nhiều bé được tiêm đầy đủ, đúng lịch trong thời điểm bệnh đang gia tăng ca mắc và biến chứng nặng.

Béo phì tăng nhanh, kéo theo gánh nặng bệnh tim mạch

Béo phì tăng nhanh, kéo theo gánh nặng bệnh tim mạch

Việt Nam thuộc nhóm các quốc gia có tốc độ gia tăng thừa cân và béo phì nhanh ở cả người lớn và trẻ em. Theo Viện trưởng Viện Tim mạch, Bệnh viện 19-8, béo phì được định nghĩa là một bệnh mãn tính, đóng vai trò trung tâm trong chuỗi bệnh lý phức tạp, hàng đầu là tim mạch.