Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh

Trong thông cáo báo chí thứ ba phát đi vào chiều tối 22/11, Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết đã có kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn liên quan vụ việc hàng trăm học sinh bán trú Trường Ischool Nha Trang ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại bếp ăn của nhà trường.

Trong thông cáo báo chí thứ ba phát đi vào chiều tối 22/11, Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết đã có kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn liên quan vụ việc hàng trăm học sinh bán trú Trường Ischool Nha Trang ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại bếp ăn của nhà trường.

Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh ở Nha Trang -0
Trong suất ăn trưa ngày 17/11 của 880 học sinh bán trú ở Trường Ischool Nha Trang có 2 mẫu thức ăn phát hiện có 3 loại vi khuẩn gây ngộ độc.

Theo đó, tại công văn số 2770/IPN-ATTP ngày 22/11 của Viện Pasteur Nha Trang thông báo kết quả xét nghiệm cho thấy: phát hiện trong mẫu thực phẩm cánh gà chiên có 3 loại vi khuẩn Salmonella spp (2,4 × 106 MPN/g), Escherichia coli (1,3x102 CFU/g) và Bacillus cereus (3,5 x 103 CFU/g). Ngoài ra trong mẫu nước mắm cũng có vi khuẩn Bacillus cereus (1,0 × 103 CFU/mL). Chủng Bacillus cereus trong hai mẫu cảnh gà chiến và nước mắm là chủng sinh độc tố ly giải hồng cầu (HBL; Hemolysin BL) và độc tố ruột không lý giải hồng cầu (NHE: Non-haemolytic enterotoxin).

Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh ở Nha Trang -0
Học sinh bị ngộ độc thực phẩm đang được điều trị tại một cơ sở y tế ở Nha Trang.

Cũng theo Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa, số ca ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn trưa ngày 17/11 ở Trường Ischool Nha Trang được ghi nhận là 662 ca, tăng hơn 14 ca so với ngày 21/11. Ngoại trừ 274 ca được khám và chỉ định theo dõi tại nhà còn có 338 ca phải nhập viện điều trị ngoại trú. Tính đến chiều 22/11 đã có 251 ca lần lượt xuất viện, 1 ca tử vong, 137 ca còn lại đang được tiếp tục điều trị nội trú tại các Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Nha Trang, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Nha Trang, Bệnh viện Quân y 87 và Bệnh viện 22-12. Điều đáng ghi nhận là đến thời điểm này không còn trường hơp bệnh nặng cần phải theo dõi chuyên sâu.

Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh ở Nha Trang -0
Viện Pasteur Nha Trang - nơi xét nghiệm và công bố kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn thu thập được từ bữa ăn trưa 17/11 tại Trường Ischool Nha Trang.   Ảnh : Hữu Toàn.

Trong một diễn biến có liên quan, Đoàn công tác của Bộ Y tế do TS Vương Ánh Dương – Phó Cục trưởng Cục quản lý, khám – chữa bệnh cùng một số chuyên gia đầu ngành về chống độc của Trung tâm chống độc, Trung tâm bệnh nhiệt đới thuộc Bệnh viện Bạch Mai – Hà Nội đã đến Khánh Hòa trong tối 21/11 để hỗ trợ, xử lý những vấn đề chuyên môn liên quan vụ ngộ độc thực phẩm nêu trên. Sau khi kiểm tra thực trạng vụ việc tại các cơ sở y tế đang đảm nhiệm điều trị học sinh ngộ độc thực phẩm, trong sáng 22/11, Đoàn công tác của Bộ Y tế đã có một số kết luận : Sở Y tế Khánh Hòa đã kịp thời chỉ đạo cho các cơ sở y tế tập trung nhân lực, thiết bị, thuốc tây để tiếp nhận cấp cứu, theo dõi, điều trị các trường hợp ngộ độc; các cơ sở y tế đã áp dụng đúng phác đồ điều trị ngô độc theo hướng dẫn của Bộ Y tế. Đoàn công tác đề nghị các cơ sở y tế ở TP Nha Trang tiếp tục theo dõi, chăm sóc và điều trị tích cực cho bệnh nhân còn đang điều trị nội trú; Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa tăng cường tuyên truyền nâng cao ý thức người dân về an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời phối hợp Công an tỉnh Khánh Hòa cùng các cơ quan chức năng, địa phương sớm truy xét làm rõ nguồn gốc gây ngộ độc.

Sau khi tiếp nhận nguồn tin vụ ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn trưa 17/11 tại Trường Ischool Nha Trang, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa đang tiến hành xác minh, đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa và các cơ sở y tế đang điều trị bệnh nhân ngộ độc thực phẩm cung cấp các chứng cứ, tài liệu có liên quan để tiến hành xác minh, giải quyết vụ việc theo quy định pháp luật.

Hữu Toàn

Các tin khác

Bộ Y tế lên tiếng về nguồn lây virus Hanta trên tàu du lịch quốc tế

Bộ Y tế lên tiếng về nguồn lây virus Hanta trên tàu du lịch quốc tế

Trước các thông tin quốc tế liên quan đến chùm ca bệnh do virus Hanta xuất hiện trên tàu du lịch quốc tế MV Hondius, Bộ Y tế đã thông tin về những đánh giá của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) về mức độ lây lan của chủng virus này. Bộ Y tế cho biết, Việt Nam chưa ghi nhận ca bệnh.

Tăng huyết áp là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong sớm

Tăng huyết áp là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong sớm

Tỷ lệ người dân mắc tăng huyết áp tại Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng, cứ khoảng 4 người trưởng thành thì có 1 người bị tăng huyết áp, nhưng nhiều trường hợp chỉ được phát hiện khi đã xuất hiện biến chứng nguy hiểm.

Giải pháp nào làm giảm gánh nặng bệnh không lây nhiễm tại Việt Nam

Giải pháp nào làm giảm gánh nặng bệnh không lây nhiễm tại Việt Nam

Theo Thứ trưởng Bộ Y tế, tại Việt Nam, các bệnh không lây nhiễm hiện chiếm khoảng 80% tổng số tử vong; hơn 1/4 người trưởng thành từ 18 đến 69 tuổi có tăng huyết áp; số người mắc đái tháo đường đã lên đến gần 5 triệu người, tương đương hơn 7% dân số trưởng thành.

Lỗ hổng pháp lý và “trò chơi” trốn tìm của các cơ sở thẩm mỹ “chui”

Lỗ hổng pháp lý và “trò chơi” trốn tìm của các cơ sở thẩm mỹ “chui”

Sự bùng nổ của thị trường làm đẹp tại Việt Nam những năm gần đây đang kéo theo một hệ lụy nhức nhối: Hàng chục ngàn ca biến chứng mỗi năm. Đằng sau những lời quảng cáo “có cánh” về vẻ đẹp tức thì là những cơ sở thẩm mỹ “chui”, những bác sĩ tự phong và một lỗ hổng quản lý đang thách thức tính mạng người dân.

Cảnh báo nhiều dịch bệnh gia tăng trong mùa hè

Cảnh báo nhiều dịch bệnh gia tăng trong mùa hè

Sốt xuất huyết, tay chân miệng, viêm não Nhật Bản, viêm não mô cầu, thuỷ đậu...là những bệnh truyền nhiễm nguy hiểm có thể bùng phát trong mùa hè khi thời tiết nóng ẩm là điều kiện thuận lợi để virus, vi khuẩn phát triển mạnh.

Chế tạo thành công hệ thiết bị đo đường huyết không xâm lấn

Chế tạo thành công hệ thiết bị đo đường huyết không xâm lấn

Bộ Khoa học và Công nghệ vừa tổ chức phiên họp Hội đồng đánh giá, nghiệm thu nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ cấp quốc gia: "Nghiên cứu thiết kế và chế tạo hệ thiết bị đo nồng độ đường huyết không xâm lấn sử dụng công nghệ phân tích quang phổ tán xạ Raman đối với Glucose trong máu phối hợp với học máy trong hỗ trợ theo dõi bệnh đái tháo đường từ xa", mã số ĐTĐL.CN.25/23.

Sản phụ 140kg sinh con trai 4,6kg thành công

Sản phụ 140kg sinh con trai 4,6kg thành công

Sản phụ có cân nặng 140kg, tiền sản giật nặng với chỉ số huyết áp lên tới 197/120 mmHg - tình trạng sản khoa nguy hiểm có thể ảnh hưởng trực tiếp tới an toàn của cả mẹ và thai nhi - đã sinh bé trai nặng 4,6kg thành công. 

Xu hướng mở rộng tổ hợp xét tuyển ở khối ngành Y, Dược có đáng lo ngại?

Xu hướng mở rộng tổ hợp xét tuyển ở khối ngành Y, Dược có đáng lo ngại?

Những mùa tuyển sinh gần đây, nhiều cơ sở đào tạo khối ngành sức khỏe liên tục mở rộng tổ hợp xét tuyển. Bên cạnh các tổ hợp truyền thống như B00 (Toán, Hóa, Sinh), không ít trường bổ sung các tổ hợp có môn Ngoại ngữ, Tin học, thậm chí là môn Ngữ văn. Xu hướng này đang tạo ra nhiều luồng ý kiến trái chiều trong dư luận, nhất là khi ngành Y, Dược vốn được xem là lĩnh vực đặc thù, liên quan trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng con người.