Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh

Trong thông cáo báo chí thứ ba phát đi vào chiều tối 22/11, Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết đã có kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn liên quan vụ việc hàng trăm học sinh bán trú Trường Ischool Nha Trang ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại bếp ăn của nhà trường.

Trong thông cáo báo chí thứ ba phát đi vào chiều tối 22/11, Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết đã có kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn liên quan vụ việc hàng trăm học sinh bán trú Trường Ischool Nha Trang ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại bếp ăn của nhà trường.

Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh ở Nha Trang -0
Trong suất ăn trưa ngày 17/11 của 880 học sinh bán trú ở Trường Ischool Nha Trang có 2 mẫu thức ăn phát hiện có 3 loại vi khuẩn gây ngộ độc.

Theo đó, tại công văn số 2770/IPN-ATTP ngày 22/11 của Viện Pasteur Nha Trang thông báo kết quả xét nghiệm cho thấy: phát hiện trong mẫu thực phẩm cánh gà chiên có 3 loại vi khuẩn Salmonella spp (2,4 × 106 MPN/g), Escherichia coli (1,3x102 CFU/g) và Bacillus cereus (3,5 x 103 CFU/g). Ngoài ra trong mẫu nước mắm cũng có vi khuẩn Bacillus cereus (1,0 × 103 CFU/mL). Chủng Bacillus cereus trong hai mẫu cảnh gà chiến và nước mắm là chủng sinh độc tố ly giải hồng cầu (HBL; Hemolysin BL) và độc tố ruột không lý giải hồng cầu (NHE: Non-haemolytic enterotoxin).

Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh ở Nha Trang -0
Học sinh bị ngộ độc thực phẩm đang được điều trị tại một cơ sở y tế ở Nha Trang.

Cũng theo Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa, số ca ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn trưa ngày 17/11 ở Trường Ischool Nha Trang được ghi nhận là 662 ca, tăng hơn 14 ca so với ngày 21/11. Ngoại trừ 274 ca được khám và chỉ định theo dõi tại nhà còn có 338 ca phải nhập viện điều trị ngoại trú. Tính đến chiều 22/11 đã có 251 ca lần lượt xuất viện, 1 ca tử vong, 137 ca còn lại đang được tiếp tục điều trị nội trú tại các Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Nha Trang, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Nha Trang, Bệnh viện Quân y 87 và Bệnh viện 22-12. Điều đáng ghi nhận là đến thời điểm này không còn trường hơp bệnh nặng cần phải theo dõi chuyên sâu.

Phát hiện 3 loại vi khuẩn trong 2 mẫu thực phẩm gây ngộ độc hàng trăm học sinh ở Nha Trang -0
Viện Pasteur Nha Trang - nơi xét nghiệm và công bố kết quả xét nghiệm mẫu thức ăn thu thập được từ bữa ăn trưa 17/11 tại Trường Ischool Nha Trang.   Ảnh : Hữu Toàn.

Trong một diễn biến có liên quan, Đoàn công tác của Bộ Y tế do TS Vương Ánh Dương – Phó Cục trưởng Cục quản lý, khám – chữa bệnh cùng một số chuyên gia đầu ngành về chống độc của Trung tâm chống độc, Trung tâm bệnh nhiệt đới thuộc Bệnh viện Bạch Mai – Hà Nội đã đến Khánh Hòa trong tối 21/11 để hỗ trợ, xử lý những vấn đề chuyên môn liên quan vụ ngộ độc thực phẩm nêu trên. Sau khi kiểm tra thực trạng vụ việc tại các cơ sở y tế đang đảm nhiệm điều trị học sinh ngộ độc thực phẩm, trong sáng 22/11, Đoàn công tác của Bộ Y tế đã có một số kết luận : Sở Y tế Khánh Hòa đã kịp thời chỉ đạo cho các cơ sở y tế tập trung nhân lực, thiết bị, thuốc tây để tiếp nhận cấp cứu, theo dõi, điều trị các trường hợp ngộ độc; các cơ sở y tế đã áp dụng đúng phác đồ điều trị ngô độc theo hướng dẫn của Bộ Y tế. Đoàn công tác đề nghị các cơ sở y tế ở TP Nha Trang tiếp tục theo dõi, chăm sóc và điều trị tích cực cho bệnh nhân còn đang điều trị nội trú; Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa tăng cường tuyên truyền nâng cao ý thức người dân về an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời phối hợp Công an tỉnh Khánh Hòa cùng các cơ quan chức năng, địa phương sớm truy xét làm rõ nguồn gốc gây ngộ độc.

Sau khi tiếp nhận nguồn tin vụ ngộ độc thực phẩm từ bữa ăn trưa 17/11 tại Trường Ischool Nha Trang, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa đang tiến hành xác minh, đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa và các cơ sở y tế đang điều trị bệnh nhân ngộ độc thực phẩm cung cấp các chứng cứ, tài liệu có liên quan để tiến hành xác minh, giải quyết vụ việc theo quy định pháp luật.

Hữu Toàn

Các tin khác

Lần đầu tiên đặt bóng vào khí quản cứu thai nhi trong bụng mẹ

Lần đầu tiên đặt bóng vào khí quản cứu thai nhi trong bụng mẹ

Các bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Trung ương đã nội soi buồng ối đặt bóng gây bít khí quản thai nhi điều trị thoát vị hoành bẩm sinh cho bào thai còn đang trong bụng mẹ (kỹ thuật cao FETO). Đây là lần đầu tiên tại Việt Nam triển khai kỹ thuật hiện đại này cho trường hợp mắc bệnh lý bẩm sinh vô cùng phức tạp.

Gia tăng ung thư tế bào hắc tố, cảnh giác với vết đen "vô hại" dưới bàn chân

Gia tăng ung thư tế bào hắc tố, cảnh giác với vết đen "vô hại" dưới bàn chân

Nhiều người khi thấy một nốt ruồi mới mọc, một vết đen hay mảng da sẫm màu dưới lòng bàn chân thường "tặc" lưỡi cho qua vì nghĩ chỉ là vết tụ máu do va đập hoặc nấm kẽ chân. Nhưng đây là vị trí "ưa thích" của ung thư tế bào hắc tố – loại ung thư da ác tính và có tỷ lệ tử vong cao nhất.

Vì sao người trẻ phải can thiệp tim mạch ngày càng nhiều?

Vì sao người trẻ phải can thiệp tim mạch ngày càng nhiều?

Theo Viện trưởng Viện Tim mạch, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an), tỷ lệ người dưới 50 tuổi cần can thiệp tim mạch chiếm khoảng 30%, dưới 40 tuổi phải can thiệp tim mạch chiếm 15–20%; thậm chí có những trường hợp dưới 20 hay 30 tuổi đã bị nhồi máu cơ tim.

Xu hướng kết hôn muộn và hệ luỵ chất lượng dân số

Xu hướng kết hôn muộn và hệ luỵ chất lượng dân số

Kết hôn muộn sẽ dẫn đến sinh con muộn, sinh ít con, thậm chí không sinh con làm cho mức sinh giảm thấp. Nếu mức sinh tiếp tục giảm, Việt Nam có nguy cơ đối mặt với những hệ lụy như thiếu hụt lực lượng lao động.

Phẫu thuật cứu ngư dân bị cáp tời trên thuyền cuốn nát chân

Phẫu thuật cứu ngư dân bị cáp tời trên thuyền cuốn nát chân

Sau 3 ngày 2 đêm lênh đênh trên biển với vết thương nặng ở chân phải do bị cáp tời cuốn, nam ngư dân được đưa vào Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh) trong tình trạng gãy hở, xương gãy phức tạp, nhiều dị vật, mô mềm tổn thương nặng, có dấu hiệu nhiễm trùng...

Các y bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn tham dự lễ tri ân nghĩa cử cao đẹp hiến tạng của nữ nhân viên y tế B.H.A.

Nữ nhân viên y tế hiến tạng cứu sống 3 người

Một nữ nhân viên y tế của Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn (Hà Nội) không may mắc bệnh nặng, dù được các bác sĩ tận tình cứu chữa, nhưng chị không qua khỏi. Gia đình đã đồng ý hiến tạng của chị để cứu sống 3 người bệnh nặng.

Bảo vệ lứa tuổi vị thành niên trước nguy cơ làm mẹ sớm

Bảo vệ lứa tuổi vị thành niên trước nguy cơ làm mẹ sớm

Tình trạng mang thai và sinh con ở tuổi chưa thành niên tại Việt Nam còn cao tại một số khu vực, nhất là Tây Nguyên và Trung du, miền núi phía Bắc. Tảo hôn và sinh con sớm (15-19 tuổi) ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số cao gấp 3 lần so với toàn quốc. 

Kịp thời cứu 5 ngư dân gặp nạn trên biển

Kịp thời cứu 5 ngư dân gặp nạn trên biển

Ngày 23/9, tại Trạm Kiểm soát Biên phòng Trần Đề thuộc Đồn Biên phòng Trung Bình - Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng TP Cần Thơ tiếp nhận 5 ngư dân gặp nạn trên biển được một tàu cá phát hiện, cứu vớt và đưa vào bờ bàn giao cho lực lượng chức năng.

TP Hồ Chí Minh: Khám sức khỏe toàn dân vượt cột mốc 5 triệu người

TP Hồ Chí Minh: Khám sức khỏe toàn dân vượt cột mốc 5 triệu người

Tính đến 9h ngày 21/9, TP Hồ Chí Minh đã ghi nhận 5.018.955 người được khám sức khỏe, khám sàng lọc, chính thức vượt cột mốc 5 triệu người. Song song với tiếp tục mở rộng độ bao phủ, chương trình đang chuyển sang một yêu cầu quan trọng hơn: bảo đảm khám thực chất, nâng cao chất lượng chuyên môn, hoàn thiện kết quả trên Hồ sơ sức khỏe điện tử và làm sạch dữ liệu, bảo đảm số liệu trên hệ thống phản ánh đúng số người thực tế đã được khám.