Tuần lễ ẩm thực ba miền hội tụ bên dòng sông Hương

Tại không gian "Ẩm thực Huế với bốn phương" là nơi quy tụ những tinh hoa, đặc sắc của ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam, người dân và du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đa dạng, đặc sắc của dải đất hình chữ “S”; đồng thời được nghe giới thiệu về văn hóa ẩm thực, nét độc đáo riêng biệt của mỗi vùng miền…

Tối qua (27/4), tại Công viên Thương Bạc (TP Huế, Thừa Thiên Huế)- nằm bên dòng sông Hương đã diễn ra khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 với chủ đề “Ẩm thực Huế với bốn phương” do UBND TP Huế tổ chức. Tuần lễ ẩm thực diễn ra từ ngày 27/4 đến ngày 1/5 cùng với sự tham gia của nhiều tỉnh, thành trên cả nước.

Tuần lễ ẩm thực ba miền hội tụ bên dòng Hương -0
Cơm hến, món ăn đặc trưng của Cố đô Huế đã tồn tại hơn 200 năm.

Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 với sự tham gia của gần 80 gian hàng ẩm thực. Đặc biệt, không gian "Ẩm thực Huế với bốn phương" chính là nơi quy tụ những tinh hoa, đặc sắc của ẩm thực ba miền Bắc - Trung - Nam. Người dân và du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn đa dạng, đặc sắc của dải đất hình chữ “S” tại 12 gian hàng của không gian này; đồng thời được nghe giới thiệu về văn hóa ẩm thực, nét độc đáo riêng biệt của mỗi miền qua cách chế biến từng món ăn được trình diễn bởi Master Chef và nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam.

Tuần lễ ẩm thực ba miền hội tụ bên dòng Hương -0
Một gian hàng ẩm thực vùng Tây Bắc hội tụ bên dòng sông Hương thơ mộng.

Bên cạnh đó, đến với không gian “Ẩm thực truyền thống Huế” gồm 20 gian hàng; du khách sẽ được tham gia trải nghiệm làm bánh, nấu nướng, được thưởng thức và chứng kiến các nghệ nhân trình diễn các món ăn thông qua hội thi “Ẩm thực truyền thống Huế”. Không gian “Ẩm thực đường phố” quy tụ 12 gian hàng, là không gian gặp gỡ, giao lưu và thưởng thức hương vị của các món ăn đường phố…

Tuần lễ ẩm thực ba miền hội tụ bên dòng Hương -0
Du khách và người dân địa phương đến thưởng thức Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024.

Trong suốt thời gian diễn ra Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024, ngoài Hội thi "Ẩm thực truyền thống Huế", còn có nhiều hoạt động khác như: chương trình "Đêm Kinh đô Huế - Thơ, Áo dài và Ẩm thực”, Hội thi “Không gian ẩm thực trong vườn Huế lần thứ 2”, chương trình thiện, chương trình biểu diễn nghệ thuật, nghệ nhân chế biến món ăn truyền thống, các hoạt động trải nghiệm chế biến ẩm thực…

Tuần lễ ẩm thực ba miền hội tụ bên dòng Hương -0
Ban tổ chức trao giấy chứng nhận cho 2 Đại sứ Tuần lễ Ẩm thực truyền thống Huế 2024.

Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực Huế và những món ẩm thực dân gian nổi tiếng của các địa phương trong và ngoài tỉnh về hội tụ tại Cố đô Huế. Qua đó, hướng đến sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn được tổ chức thường xuyên để phục vụ du khách, phục vụ công chúng trong nước và quốc tế mỗi lần đến Huế.

“Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế lần này tiếp tục đóng góp trong tiến trình xây dựng hồ sơ công nhận ẩm thực Huế là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tiến tới đệ trình UNESCO vinh danh là di sản văn hóa thế giới. Đồng thời, phấn đấu đưa Huế trở thành một trong những thành viên của Mạng lưới thành phố sáng tạo UNESCO trong lĩnh vực sáng tạo ẩm thực vào năm 2025”, ông Trương Đình Hạnh, Phó Chủ tịch UBND TP Huế - Trưởng Ban tổ chức Tuần Lễ ẩm thực cho hay.

Hải Lan

Các tin khác

Hẹn nhau trên “nóc nhà miền Tây”

Hẹn nhau trên “nóc nhà miền Tây”

Khi những làn sương tháng 3 bắt đầu ôm ấp lấy đỉnh Thiên Cấm Sơn, vùng Thất Sơn uy linh lại chuẩn bị đón chào một trong những khoảnh khắc nhiệm màu nhất trong năm: Lễ hội Hoa đăng lần thứ II ngày 7/3/2026.

“Bỏ túi” 3 toạ độ du xuân trên cung đường Bắc Bộ

“Bỏ túi” 3 toạ độ du xuân trên cung đường Bắc Bộ

Không đơn thuần là những chuyến đi, hành trình du xuân 2026 kết nối 3 miền di sản Hà Nam – Hạ Long – Sa Pa mang đến trải nghiệm giao thoa độc bản giữa những trải nghiệm giải trí hiện đại với những nét đẹp văn hóa bản địa cùng linh khí đất trời khởi sinh một năm mới Bính Ngọ hanh thông, viên mãn.

Sun World Ba Na Hills lần đầu ươm trồng 1 triệu bông tulip trên đỉnh núi đón Tết Nguyên đán 2026

Sun World Ba Na Hills lần đầu ươm trồng 1 triệu bông tulip trên đỉnh núi đón Tết Nguyên đán 2026

Sun World Ba Na Hills bước vào mùa lễ hội tulip quy mô lớn nhất từ trước đến nay, với khoảng một triệu bông tulip đồng loạt khoe sắc trên đỉnh núi đúng dịp Tết Nguyên đán 2026. Lễ hội diễn ra liên tục từ ngày 5/2 đến ngày 31/3, kéo dài suốt hai tháng – quãng thời gian trưng bày hiếm thấy đối với một lễ hội hoa tulip ngoài trời tại Việt Nam.

Hội Hoa Xuân Waterpoint 2026: Điểm đến văn hóa và trải nghiệm đặc sắc tại cửa ngõ phía Tây Sài Gòn

Hội Hoa Xuân Waterpoint 2026: Điểm đến văn hóa và trải nghiệm đặc sắc tại cửa ngõ phía Tây Sài Gòn

Từ ngày 7/2 đến ngày 28/2, đại đô thị Waterpoint (Bến Lức, Long An cũ) chính thức đưa vào hoạt động Hội Hoa Xuân 2026, chào đón cư dân và du khách gần xa về trẩy hội du xuân. Với chuỗi hoạt động phong phú trải dài xuyên suốt Tết, sự kiện không chỉ là điểm hẹn du xuân lý tưởng mà còn là cơ hội để du khách trải nghiệm nhịp sống hiện đại, sống động của một đại đô thị đáng sống bậc nhất cửa ngõ phía Tây Sài Gòn.

Đời sống gia đình công chức sau sáp nhập lên phim

Đời sống gia đình công chức sau sáp nhập lên phim

Câu chuyện đầy tính thời sự - những vấn đề nảy sinh trong đời sống gia đình công chức sau sáp nhập, tinh gọn bộ máy được “kể” một cách hài hước trên bộ phim truyền hình “Gia đình trái dấu”.

Alicia Keys, aespa, Dimash cùng dàn sao Việt “đổ bộ” 8Wonder Winter 2025

Alicia Keys, aespa, Dimash cùng dàn sao Việt “đổ bộ” 8Wonder Winter 2025

8Wonder Winter 2025 chính thức công bố full dàn lineup, quy tụ tượng đài âm nhạc quốc tế Alicia Keys - “họa mi nước Mỹ” với 17 giải GRAMMY danh giá, aespa biểu tượng mới của Kpop, Dimash “giọng hát phi giới hạn”, cùng các nghệ sĩ Việt Nam: Văn Mai Hương, HIEUTHUHAI và Maydays. Với quy mô hoành tráng, “Symphony of Stars” diễn ra ngày 6/12 tại Trung tâm triển lãm Việt Nam hứa hẹn không chỉ tạo nên “bản giao hưởng” đặc biệt chưa từng có mà tiếp tục khẳng định uy tín và bước tiến vững chắc của thương hiệu Việt vươn tầm toàn cầu.

Phỏng vấn một KOL

Phỏng vấn một KOL

PV: Xin chào anh KOL! Anh cho độc giả một hình dung ngắn gọn về công việc của mình được chứ?

Đạp xe trên nước – Trò chơi quốc tế, mang hồn sông nước Đồng Tháp Mười

Đạp xe trên nước – Trò chơi quốc tế, mang hồn sông nước Đồng Tháp Mười

Có những trải nghiệm tưởng chừng chỉ có ở trời Tây, nay lại hiện diện giữa lòng Điểm tham quan Khu Bảo tồn Đồng Tháp Mười (xã Tân Phước 2, tỉnh Đồng Tháp) – mộc mạc, gần gũi mà vẫn đầy cuốn hút. Đạp xe trên nước, hay còn gọi là water bike, vốn đã xuất hiện ở Mỹ, Canada hay Singapore từ nhiều thập kỷ trước. Ở đó, trò chơi được ví như một “món ăn giải trí quốc tế”, giúp du khách vừa vận động, vừa ngắm cảnh trên hồ, trên biển.