Tô mỳ kỷ lục này có đường kính 90cm/chiều cao 45cm; 4 đôi đũa vót bằng tre dài 1,2m; 1 đĩa đường kính 1m đựng rau sống; 1 đĩa đường kính 1m đựng bánh tráng nướng. Được làm bằng nguyên liệu: 10 con gà quê Quảng Nam; 30 kg mỳ quảng; 5 kg búp chuối non; 10 kg rau sống Hội An; 4 lít dầu phụng quê; 2 kg đậu phụng; 10 cái bánh tráng nướng (bánh có đường kính khoảng 50cm)…
Việc công nhận tô “Mỳ Quảng” lớn nhất Việt Nam là một nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của Quảng Nam nói chung và Đà Nẵng nói riêng; đồng thời giới thiệu thêm món ăn ngon, truyền thống của người xứ Quảng cho du khách khi đến với thành phố Đà Nẵng nhân dịp cuộc thi bắn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng 2012 (DIFC 2012)