Rau vườn cũng không đảm bảo
Nếu như trước đây, người nội trợ được đánh giá là vén khéo nếu biết chọn bó rau tươi xanh, mơn mởn, không có vết tích đục khoét của sâu bệnh thì ngày nay, trước nhiều luồng thông tin và tai nghe mắt thấy các trường hợp ngộ độc do ăn rau chứa dư lượng cao thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, nhiều người có xu hướng ưu ái chọn mua những bó rau còi, bị sâu đục khoét, miễn được giới thiệu là “rau sạch”, “rau vườn”.
 |
| Chọn mua rau sạch, đảm bảo sức khoẻ gia đình là bài toán đau đầu của người nội trợ hiện đại. |
Tuy nhiên, trên thực tế, rau còi cọc đồng nghĩa với rau kém phát triển, không đảm bảo hàm lượng các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết. Độ sạch của rau cũng không được bảo chứng bởi đơn vị thứ ba uy tín mà đơn thuần đa phần người nội trợ “nghe sao tin vậy”.
Đó là chưa kể, “rau sạch” đúng nghĩa không đơn giản là rau không có thuốc trừ sâu mà phải đảm bảo được sản xuất bởi một quy trình khép kín, sạch từ nguồn đất, nước, quá trình canh tác và thu hoạch, sơ chế, phân phối – điều mà không nhiều nhà sản xuất “rau sạch” hiện nay đáp ứng được.
Công nghệ MicroGreen của Israel trong trồng rau an toàn tại Việt Nam
Có một nghịch lý: trong khi Việt Nam – đất nước được thiên nhiên ưu đãi mọi điều kiện để phát triển nông canh nhưng người tiêu dùng lại ít có cơ hội được tiếp cận nông sản chất lượng, thì Israel – đất nước có khí hậu sa mạc khắc nghiệt lại nổi danh trên trường quốc tế với thành tựu sản xuất nông sản an toàn, không chỉ cung ứng nội địa mà còn xuất khẩu ra thị trường thế giới.
 |
| Công nghệ MicroGreen của Israel đang được VinEco – Tập đoàn Vingroup bước đầu áp dụng để sản xuất rau an toàn chất lượng ngay tại Việt Nam. |
Vừa rồi, công nghệ MicroGreen tiên tiến của Israel đã được Tập đoàn Vingroup nhập khẩu về Việt Nam như một phương tiện đắc lực để VinEco – thành viên mới của Tập đoàn hiện thực hoá hoài bão sản xuất – phân phối rau an toàn chất lượng cao nhất cho người tiêu dùng Việt. Tháng 8 vừa qua, nhà kính đầu tiên của VinEco, áp dụng công nghệ MicroGreen đã khởi công tại Tam Đảo (Vĩnh Phúc), tiếp nối sẽ là nhà kính tại Củ Chi (TP. HCM) và Long Thành (Đồng Nai).
Box: “Rau quả sạch cho mọi nhà” là chương trình tri ân khách hàng – những cư dân Vinhomes đang cư ngụ tại Hà Nội và TP.HCM. Chương trình bắt đầu tại TP.HCM từ ngày 5/10/2015 và được triển khai tại Hà Nội vào 25/10. Theo đó, mỗi hộ gia đình được giao miễn phí tận nhà rau an toàn/lần/tuần trong thời gian từ 1 - 3 tháng tùy theo từng dự án. Rau tặng được sản xuất – phân phối dưới quy trình hoàn toàn khép kín, được đầu tư công nghệ Israel và máy móc tiên tiến Nhật Bản.
