Hành trình tìm kiếm Top Việt Nam là hoạt động nhằm sưu tập, giới thiệu rộng rãi những thành tựu hàng đầu mà người Việt Nam đã đạt được hay được thiên nhiên trao tặng trên suốt chiều dài lịch sử và ở trên mọi lĩnh vực. Sau gần 2 năm nỗ lực thực hiện và được sự hỗ trợ của 32 tỉnh, thành trên cả nước, Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam đã quyết định công bố và tập hợp 14 Top đặc sản nổi tiếng nhất dưới dạng niên giám.
Theo đó, cuốn Niên giám Top đặc sản Việt Nam 2012 giới thiệu chi tiết cụ thể Top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng, Top 50 món ăn đặc sản Việt Nam, Top 10 đặc sản kẹo mứt, 10 đặc sản bánh quà tặng, 10 đặc sản nước chấm và gia vị, 10 đặc sản rượu, 10 đặc sản nem chả, 10 đặc sản trái cây có giá trị kinh tế cao và 10 đặc sản thiên nhiên nổi tiếng Việt Nam. 4 nhóm đặc sản khác được xác lập: Top 5 đặc sản chè, 5 đặc sản cháo, 5 đặc sản gỏi, 5 đặc sản mắm nổi tiếng Việt Nam và Top 5 chợ đầu mối trái cây nổi tiếng Việt Nam.
Ngoài các nội dung kể trên, niên giám còn có nhiều bài viết của các chuyên gia hàng đầu về đặc sản, các địa chỉ đặc sản của 63 tỉnh, thành cả nước. Niên giám được xuất bản bằng hai thứ tiếng: Anh và Việt, dày khoảng 500 trang, có số lượng khoảng 10.000 đến 20.000 bản. Nhân dịp này, Bản đồ đặc sản Việt Nam 2012 hướng dẫn đường đến các địa điểm có đặc sản Việt Nam cũng được xuất bản.
Theo kế hoạch, niên giám và bản đồ sẽ chính thức phát hành vào đầu năm 2013, được giới thiệu rộng rãi đến người dân trong nước và thế giới, thông qua hệ thống các nhà sách, trung tâm thương mại trong và ngoài nước, đặc biệt là tại 57 quốc gia, vùng lãnh thổ có kỷ lục được xác lập kỷ lục châu Á
