Xã Phong Sơn có diện tích trồng sắn lớn của huyện Phong Điền, Thừa Thiên-Huế. Vụ mùa năm nay, nông dân Phong Sơn trồng được 233ha sắn, đến nay đã thu hoạch được 198ha, số còn lại tập trung ở hợp tác xã Nam Sơn và Tây Sơn. Ngay sau đợt mưa lũ vào giữa tháng 10/2022 gây ngập lụt diện rộng, người dân đã khẩn trương thu hoạch những diện tích sắn còn lại.
Ông Hoàng Ngọc Vinh (ở thôn Hiền Sĩ, xã Phong Sơn) cho biết: "Đợt mưa lũ mới đây đã làm hơn 6 sào sắn của gia đình bị ngập, củ sắn ngâm nước bị thối, không thể sử dụng được. Vì thế sau khi nước lũ rút, gia đình huy động nhân lực và thuê thêm nhân công tiến hành thu hoạch những diện tích sắn còn lại trước khi xuất hiện đợt lũ khác".
Nhiều nông dân trồng sắn ở ở thôn Hiền Sĩ còn cho biết, hiện giá bán sắn khoảng 1.200 đến 1.800 đồng/kg tùy chất lượng củ, thấp hơn nhiều so với thời điểm trước nhưng người dân đành chấp nhận vì nếu không thu hoạch thì sắn sẽ bị thối củ, gây thiệt hại càng nặng hơn.
Tương tự, những ngày này, nông dân ở các xã thuộc vùng gò đồi như Phong An, Phong Mỹ, Phong Xuân thuộc huyện Phong Điền và phường Hương Xuân, thị xã Hương Trà cũng khẩn trương huy động nhân lực, máy móc để thu hoạch các diện tích trồng sắn.
Điều đáng nói, vào thời điểm người dân gấp rút thu hoạch sắn chạy lũ thì nhà máy tinh bột sắn Thừa Thiên-Huế (đóng tại xã Phong An) đang dừng hoạt động nên người dân phải bán sắn cho các thương lái hoặc vận chuyển ra tỉnh Quảng Trị để bán.
Ông Lê Văn Hiền (ở xã Phong Xuân) cho hay: "Diện tích trồng sắn của gia đình tôi và các hộ dân trong xã đều nằm ở vùng gò đồi nên không bị ngập lụt. Tuy nhiên lo sợ cơn bão số 6 sẽ gây mưa lớn làm cây sắn thối cũ nên những ngày qua, chúng tôi tranh thủ thời tiết tạnh ráo để thu hoạch sắn. Sau khi thu hoạch, tôi liền thuê xe tải vận chuyển ra nhà máy ở tỉnh Quảng Trị để tiêu thụ. Dù giá bán thấp và tốn chi phí vận chuyển nhưng cũng phải chấp nhận".
Theo thống kê của Sở NN&PTNT tỉnh Thừa Thiên-Huế, vụ mùa năm nay, nông dân ở các huyện, thị xã Phong Điền, Quảng Điền, Hương Trà, A Lưới trồng được gần 4.000ha sắn. Trong đó, chỉ tính riêng huyện Phong Điền trồng 804ha, tập trung ở các xã Phong Sơn với 233ha; Phong Hiền 201ha; Phong An 133,6ha; Phong Mỹ 92,3ha; Phong Xuân 35ha; Phong Thu 33ha. Đến nay các hộ trồng sắn đã thu hoạch được 474ha, còn lại 330ha chưa thu hoạch.
Theo ông Nguyễn Văn Phước, Phó trưởng Phòng NN&PTNT huyện Phong Điền, nếu cây sắn bị ngập nước từ 2 ngày trở lên sẽ bị thối củ. Do đó đơn vị đã vận động bà con nông dân thu hoạch sắn sau khi nước lũ rút nhằm tránh bị mất trắng. Ngoài ra, Phòng cũng khuyến cáo người dân, do thời vụ thu hoạch sắn trùng với mùa mưa lũ nên cần thường xuyên theo dõi diễn biến của thời tiết để có phương án thu hoạch sắn hợp lý.
Tôn vinh và trao danh hiệu cho 100 nông dân Việt Nam xuất sắc 2022 
