Người Việt đang ... chết vì ăn

Những thứ “ẩm thực” mà nhiều người Việt Nam đang ưa thích đó lại chính là nguy cơ của nhiều căn bệnh chết người như ung thư, tăng huyết áp, béo phì vv…Đây là những thông tin được khẳng định tại hội thảo công bố kết quả điều tra các yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm tại Việt Nam năm 2015 do Bộ Y tế và Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tổ chức sáng 8-9 tại Hà Nội.

Cũng tại hội thảo này, có nhiều yếu tố nguy cơ của bệnh không lây nhiễm tại Việt Nam đã lần đầu được biết đến.

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long cho biết, Việt Nam đang phải đối mặt với gánh nặng "kép" về bệnh tật. Trong khi tỷ lệ mắc các bệnh truyền nhiễm đang giảm, thì tỷ lệ mắc các bệnh không lây nhiễm lại càng gia tăng: từ 40% vào năm 1986, lên 60% năm 2006 và 71,6% vào năm 2012. 

Tử vong do bệnh không lây nhiễm chiếm 73% các trường hợp tử vong do tất cả các nguyên nhân, trong đó đứng đầu là tử vong do tim mạch, sau đó là các bệnh ung thư, đái tháo đường và bệnh đường hô hấp mạn tính. Hậu quả của gia tăng của các bệnh không lây nhiễm làm tăng nhanh chi phí khám chữa bệnh và quá tải bệnh viện.

Nhiều đại biểu trong nước và quốc tế tham dự hội nghị
Nhiều đại biểu trong nước và quốc tế tham dự hội nghị

 Chi phí điều trị cho bệnh không lây nhiễm cao gấp 40-50 lần so với điều trị các bệnh lây nhiễm, do đòi hỏi kỹ thuật cao, thuốc đặc trị đắt tiền, thời gian điều trị lâu, dễ bị biến chứng. Theo ước tính của WHO, tổn thất lũy tích về kinh tế đối với các nước có thu nhập thấp và trung bình do các bệnh không lây nhiễm là trên 7000 tỷ USD trong giai đoạn từ năm 2011-2025 (bình quân mỗi năm gần 500 tỷ USD).

“Chính vì lý do trên, năm 2012, WHO đã tuyên bố “bệnh không lây nhiễm là vấn đề ưu tiên của toàn cầu và là khủng hoảng đặc biệt nghiêm trọng tại khu vực Thái Bình Dương"- GS. Nguyễn Thanh Long nhấn mạnh.

Các bệnh không lây nhiễm tăng nhanh do liên quan đến: hút thuốc lá, thiếu vận động thể lực, lạm dụng rượu, bia và chế độ ăn không hợp lý. Trong khi đó, kết quả điều tra chỉ ra một điều đáng giật mình là tỉ lệ người Việt Nam sử dụng rượu bia khá cao, tới 50%. Ngạc nhiên hơn là không chỉ nam giới, giờ đây, phụ nữ Việt cũng sử dụng rượu bia khá nhiều: có tới 77,3% nam giới uống bia rượu và con số này ở phụ nữ là 11,0%. Không thể không lo ngại khi tình hình này đang có xu hướng tiếp tục tăng lên.

Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long cho biết, Việt Nam đang phải đối mặt với gánh nặng "kép" về bệnh tật
Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long cho biết, Việt Nam đang phải đối mặt với gánh nặng "kép" về bệnh tật

WHO cảnh báo trong khi tỷ lệ sử dụng rượu bia ở Việt Nam cao như vậy, thì tỷ lệ ăn thiếu rau và trái cây lại ở mức báo động: Có tới 57,2% dân số trưởng thành ăn thiếu rau và trái cây theo khuyến cáo của WHO. Con số này ở nam giới cao hơn nữ giới. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, việc sử dụng thiếu rau và trái cây, đồng nghĩa với việc thiếu chất xơ sẽ gây nhiều tác hại cho cơ thể, đặc biệt là có thể thúc đẩy nhanh quá trình hình thành và phát triển bệnh ung thư.

Đây cũng là lần đầu tiên, Việt Nam có số liệu quốc gia về tiêu thụ muối quần thể. TS. Lokky Wai, Trưởng Đại diện WHO tại Việt Nam cho biết, một nguy cơ của bệnh không lây nhiễm ở Việt Nam là tình trạng tiêu thụ muối cao gần gấp đôi so với khuyến cáo của WHO, khi trung bình mỗi người tiêu thụ 9,4 gam muối/ngày. Bên cạnh đó, tới 1/3 dân số Việt Nam thiếu hoạt động thể lực, phụ nữ thiếu hoạt động thể lực hơn nam giới.

TS. Lokky Wai, Trưởng Đại diện WHO tại Việt Nam đưa ra nhiều thông tin đáng lưu ý về nguy cơ bệnh không lây nhiễm ở Việt Nam
TS. Lokky Wai, Trưởng Đại diện WHO tại Việt Nam đưa ra nhiều thông tin đáng lưu ý về nguy cơ bệnh không lây nhiễm ở Việt Nam

Suốt thời gian chiến tranh, hầu hết người Việt Nam đều trong tình trạng thiếu đói, gầy yếu, còn giờ lại là lúc phải đối mặt với tình trạng thừa cân béo phì đang ngày càng gia tăng. Có tới 16% dân số Việt Nam đang bị thừa cân béo phì và tỉ lệ thừa cân béo phì chia đều cho cả 2 giới, trong đó, số người ở thành thị cao hơn ở nông thôn. Tuy vậy, ở thành thị là 21,3% thì ở nông thôn cũng có tới 13% bị thừa cân béo phì.

Những yếu tố trên “hội tụ” khiến cho bệnh tăng huyết áp ở Việt Nam tăng là điều dễ hiểu. Có tới gần 20% dân số Việt Nam mắc bệnh này, trong đó, nam giới chiếm 23,1%, còn nữ giới là 15%. Phần lớn dân số Việt Nam có mức HDL (một loại cholesterol tốt cho sức khỏe) thấp.

Đặc biệt, cũng lần đầu tiên, Việt Nam có số liệu quốc gia về tỉ lệ phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ từng được sàng lọc ung thư cổ tử cung. Theo đó, chỉ từ ¼ đến 1/3 số phụ nữ được sàng lọc để phát hiện ung thư cổ tư cung, cho thấy số người có nguy cơ mắc bệnh mà không được phát hiện rất cao.

Số người phải nhập viện vì bệnh không lây nhiễm đang tăng
Số người phải nhập viện vì bệnh không lây nhiễm đang tăng

Khoảng 45% hộ gia đình có sẵn rượu bia trong nhà và rượu bia là thứ không thể thiếu trong các đám cưới, đám tang, gặp gỡ vv… Đối tượng chủ yếu tiêu thụ rượu bia là cán bộ, công chức, lao động phổ thông. Đáng lưu ý là việc đấu tranh chống việc sử dụng rượu bia, thuốc lá tràn lan chưa được nhiều người ủng hộ, thậm chí, một số người có vị trí trong xã hội cũng không ủng hộ vấn đề hạn chế rượu, bia, thuốc lá, vì lợi ích nhóm.

 Tình trạng quảng cáo rượu bia dưới nhiều hình thức cũng khiến các chuyên gia quan tâm. Trong khi ai cũng biết, thuốc lá là nguy cơ cho ung thư phổi, còn rượu bia chính là kẻ thù của nhiều bệnh, trong đó có ung thư đường tiêu hóa.

Để tăng cường can thiệp phòng chống các yếu tố nguy cơ về các bệnh không lây nhiễm ở Việt Nam, các chuyên gia cho rằng, cần bằng việc đặc biệt chú trọng đến các chính sách pháp luật về phòng chống rượu bia, thuốc lá, như kiểm soát quảng cáo khuyến mại rượu, kiểm soát giờ và điểm bán rượu bia. Ngoài ra, cũng phải can thiệp hiệu quả để giảm việc tiêu thụ muối của người dân thông qua các chương trình truyền thông, cảnh báo về tác hại của việc ăn nhiều muối đối với sức khỏe ngay trên bao bì...

Thanh Hằng

Các tin khác

Bệnh viện 199 kết nối tri thức, nâng cao chất lượng điều trị

Bệnh viện 199 kết nối tri thức, nâng cao chất lượng điều trị

Bệnh viện 199 (Bộ Công an) tổ chức Hội thảo khoa học thường niên năm 2026 với chủ đề "Nội khoa 4.0 – Kết nối tri thức, nâng tầm điều trị", quy tụ nhiều chuyên gia đầu ngành trong và ngoài nước, cập nhật những tiến bộ mới của y học hiện đại, thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo và công nghệ số vào khám, chữa bệnh.

Bộ Y tế chưa cấp phép cho sản phẩm làm đẹp từ tế bào gốc

Bộ Y tế chưa cấp phép cho sản phẩm làm đẹp từ tế bào gốc

Sở Y tế Hà Nội khẳng định, đến nay, Bộ Y tế chưa cấp phép cho cơ sở khám bệnh, chữa bệnh và cơ sở bán buôn, bán lẻ thuốc nào tại Việt Nam thực hiện phương pháp tế bào gốc hay cung cấp sản phẩm làm đẹp từ tế bào gốc người như các thông tin quảng cáo.

Cuộc tìm kiếm và vá lại những "trái tim lỗi"

Cuộc tìm kiếm và vá lại những "trái tim lỗi"

Nhiều trẻ em mắc bệnh tim bẩm sinh tại Việt Nam không gặp vấn đề nghiêm trọng về sức khoẻ, cho đến một ngày bác sĩ tìm ra bệnh. Nhận diện sớm là "chìa khóa vàng", nhưng làm sao để chiếc chìa khóa ấy đến tay những gia đình nghèo ở vùng nông thôn, xa xôi, nơi điều kiện y tế còn thiếu thốn?

Hà Nội kiểm tra bút tiêm giảm cân bán trên các nền tảng mạng xã hội

Hà Nội kiểm tra bút tiêm giảm cân bán trên các nền tảng mạng xã hội

Sở Y tế Hà Nội đề nghị phối hợp kiểm tra, xác minh về tình trạng lợi dụng mạng xã hội, sàn thương mại điện tử và các nền tảng trực tuyến để quảng cáo, kinh doanh bút tiêm giảm cân không rõ nguồn gốc, xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Cá nóc: Món ngon hay canh bạc với tử thần?

Cá nóc: Món ngon hay canh bạc với tử thần?

Trên các sạp cá ở nhiều làng biển Quảng Trị, cá nóc vẫn được bày bán. Người bán thoăn thoắt cắt đầu, lột da, bỏ nội tạng; người mua xách về chế biến như một món ăn quen thuộc. Điều đáng nói, tất cả đều biết đây là loài cá có thể gây ngộ độc đến chết người. Dù nhiều vụ ngộ độc nghiêm trọng liên tiếp xảy ra, dù ngành y tế nhiều năm khuyến cáo không sử dụng dưới mọi hình thức, tập quán ăn cá nóc vẫn tồn tại dai dẳng.

Bác sĩ Bệnh viện Tâm Anh mổ ung thư bằng hai “siêu” robot phối hợp

Bác sĩ Bệnh viện Tâm Anh mổ ung thư bằng hai “siêu” robot phối hợp

Kỹ thuật cao cấp hàng đầu Dual Console được thực hiện lần đầu tiên tại Việt Nam, bởi 2 chuyên gia Tiết niệu, cùng điều khiển “siêu robot” Da Vinci Xi (Mỹ) phẫu thuật ca ung thư tuyến tiền liệt phức tạp chỉ trong khoảng 40 phút, tăng độ an toàn và hiệu quả điều trị lên rất cao.

Tỷ lệ thuốc giả phát hiện tại Việt Nam dưới 0,1%

Tỷ lệ thuốc giả phát hiện tại Việt Nam dưới 0,1%

Theo Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế), tỷ lệ thuốc không đạt chất lượng do hệ thống kiểm tra nhà nước thực hiện từ đầu năm đến nay vẫn duy ở mức thấp dưới 1%; tỷ lệ thuốc giả tính trên số mẫu lấy kiểm tra dưới 0,1%.

Tôn vinh những thanh niên khuyết tật vươn lên trong cuộc sống

Tôn vinh những thanh niên khuyết tật vươn lên trong cuộc sống

Theo Bí thư Trung ương Đoàn, bên cạnh việc tôn vinh các tấm gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu, chương trình "Toả sáng Nghị lực Việt" sẽ triển khai các hoạt động hỗ trợ khởi nghiệp, tham gia dự án, chuyển đổi số, lan tỏa những câu chuyện truyền cảm hứng đến cộng đồng.

Đề xuất nâng tuổi người hiến tạng cho sống lên 25 tuổi

Đề xuất nâng tuổi người hiến tạng cho sống lên 25 tuổi

Theo đại diện Trung tâm Điều phối ghép tạng Quốc gia, dự thảo sửa đổi Luật Hiến, lấy, ghép mô, bộ phận cơ thể người và hiến xác đã đề xuất nâng độ tuổi người hiến tạng không cùng huyết thống lên 25 tuổi nhằm ngăn chặn tình trạng buôn bán nội tạng trái phép.

Vinmec phẫu thuật hai chiều bằng robot cách xa 1.700 km

Vinmec phẫu thuật hai chiều bằng robot cách xa 1.700 km

Ngày 3/8, Sở Y tế Hà Nội và Sở Y tế Cần Thơ phối hợp cùng Hệ thống Y tế Vinmec công bố triển khai thành công ca phẫu thuật robot hai chiều từ xa đầu tiên tại Việt Nam, đặt nền móng cho mạng lưới “ngoại khoa không khoảng cách” và mở ra bước ngoặt mang tính cách mạng cho y tế nước nhà.

Cụ ông nguy kịch do vi khuẩn đường ruột và giun lươn

Cụ ông nguy kịch do vi khuẩn đường ruột và giun lươn

Tưởng mắc viêm màng não, cụ ông 72 tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Nhưng khi lên tuyến trên, kết quả xét nghiệm lại cho thấy, vi khuẩn E.coli vốn chỉ cư trú trong đường tiêu hóa, lại bất ngờ xuất hiện trong dịch não tủy của cụ ông.