Liên tiếp xảy ra ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua

Ngày 26/7, TS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) liên quan đến người dân thôn 2 và thôn 4, xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn.

Theo xác minh ban đầu của Trung tâm Y tế (TTYT) huyện Phước Sơn, ca ngộ độc đầu tiên tại thôn 2, xã Phước Chánh nhưng đi làm công nhân tại TP Đà Nẵng. Khoảng 11h ngày 21/7, tại phòng trọ anh Hồ Văn Nguyên (SN 1987) có tổ chức dùng cơm trưa cùng với vợ là Hồ Thị Hia (SN 1999) và 2 người khác là Hồ Văn Đèo (SN 2001), Hồ Văn Quốc (SN 1998).

Bữa ăn trưa có các món cá Niên do anh Nguyên tự đánh bắt tại suối Nước Mỹ thuộc xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn và mang về Đà Nẵng tự làm ủ chua, cơm, cá nục tươi chiên, canh rau nấu với cá nục.

Thêm 2 vụ ngộ độc cá ủ chua tại Quảng Nam -0
Một bệnh nhân bị ngộ độc món cá ủ chua được điều trị tại bệnh viện.

Sau khi dùng bữa trưa tại phòng trọ anh Nguyên, sang buổi chiều đó, mọi người vẫn làm việc bình thường. Đến 18h cùng ngày, cả nhóm tập trung tại phòng trọ để ăn cơm tối và thức ăn như lúc trưa. Đến 19h, chị Hia có triệu chứng buồn nôn, nôn (5 lần kèm nước và thức ăn), khó thở, đại, tiểu tiện khó. Sau đó được người nhà đưa đến TTYT quận Sơn Trà để theo dõi và điều trị.

Sáng 24/7, sau khi bệnh không thuyên giảm, có tiến triển nặng hơn, khó thở, nhìn mờ, bụng chướng nên chị Hia được chuyển lên Bệnh viện Đà Nẵng để tiếp tục điều trị.

Còn anh Hồ Văn Đèo, khoảng 5h ngày 22/7 có biểu hiện buồn nôn, sau đó nôn liên tiếp trên 10 lần, người mệt, đau đầu, đau họng, choáng, không ăn uống được. Lúc 10h cùng ngày, anh được bạn cùng phòng chở từ Đà Nẵng về lại Phước Sơn để nhập viện điều trị, được đưa vào khoa Cấp cứu TTYT huyện Phước Sơn lúc 1h sáng ngày 23/7 và được chẩn đoán NĐTP/viêm dạ dày.

Sau khi theo dõi và điều trị thì ngày 24/7 bệnh nhân vẫn mệt, ăn uống kém, nhìn mờ, bụng chướng và được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam lúc 10h15 để tiếp tục theo dõi và điều trị. Các trường hợp còn lại gồm anh Nguyên và Quốc không có triệu chứng gì bất thường.

Ca NĐTP thứ hai xảy ra tại thôn 4, xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn. Trưa 23/7, tại khu vực rừng núi ở địa phương, nhóm người gồm Hồ Văn Quyết (SN 2009), Hồ Thị Vưa (mẹ Quyết), Hồ Văn Dôn, Hồ Thị Váy (vợ Dôn), Hồ Văn Theo, Hồ Thị Dơn (vợ Theo), Hồ Văn Hùng (con trai Theo và Dơn) cùng nhau dùng bữa cơm trưa với các món cá thập cẩm (cá niên, cá rô, cá trắng) do anh Theo tự đánh bắt tại suối Nước Mỹ thuộc xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn tự làm ủ chua, cơm.

Sau khi dùng bữa trưa thì Quyết cùng mẹ về nhà, đến 18h dùng cơm tối cùng mẹ gồm cơm và cá kho, sau đó đến 20h Quyết bị đau đầu, buồn nôn, nôn (5 lần), choáng, người mệt mỏi.

Trong ngày 24/7, Quyết không ăn uống được, buồn nôn, nôn (2 lần) nên lúc 19h45 cùng ngày được anh trai là Hồ Văn Xái đưa vào khoa Cấp cứu TTYT huyện Phước Sơn và được chẩn đoán NĐTP/ viêm dạ dày với biểu hiện người mệt, buồn nôn, nôn (1 lần) choáng, mắt nhìn mờ, chưa đại tiểu tiện.

Sau đó bệnh nhân được truyền dịch và chuyển lên BVĐK khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam lúc 20h39 ngày 24/7 để tiếp tục theo dõi và điều trị. Các trường hợp còn lại cùng ăn bữa trưa không có triệu chứng gì bất thường.

Ngay sau khi xảy ra 2 vụ NĐTP trên, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam đã chỉ đạo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, BVĐK khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam, TTYT huyện Phước Sơn kiểm tra, báo cáo, tiến hành cấp cứu và điều trị kịp thời cho các bệnh nhân. Đến thời điểm này, tình hình sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định.

Trước đó, như Báo CAND đã phản ánh, trong tháng 3 vừa qua, trên địa bàn huyện Phước Sơn ghi nhận có 3 vụ NĐTP cá ủ chua tại các xã Phước Đức, Phước Chánh, Phước Kim làm 10 người bị ngộ độc, trong đó 1 bệnh nhân tại xã Phước Đức tử vong; 9 bệnh nhân khác được đưa đến BVĐK khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam cấp cứu, điều trị.

Ngọc Thi

Các tin khác

Bệnh viện 199 kết nối tri thức, nâng cao chất lượng điều trị

Bệnh viện 199 kết nối tri thức, nâng cao chất lượng điều trị

Bệnh viện 199 (Bộ Công an) tổ chức Hội thảo khoa học thường niên năm 2026 với chủ đề "Nội khoa 4.0 – Kết nối tri thức, nâng tầm điều trị", quy tụ nhiều chuyên gia đầu ngành trong và ngoài nước, cập nhật những tiến bộ mới của y học hiện đại, thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo và công nghệ số vào khám, chữa bệnh.

Bộ Y tế chưa cấp phép cho sản phẩm làm đẹp từ tế bào gốc

Bộ Y tế chưa cấp phép cho sản phẩm làm đẹp từ tế bào gốc

Sở Y tế Hà Nội khẳng định, đến nay, Bộ Y tế chưa cấp phép cho cơ sở khám bệnh, chữa bệnh và cơ sở bán buôn, bán lẻ thuốc nào tại Việt Nam thực hiện phương pháp tế bào gốc hay cung cấp sản phẩm làm đẹp từ tế bào gốc người như các thông tin quảng cáo.

Cuộc tìm kiếm và vá lại những "trái tim lỗi"

Cuộc tìm kiếm và vá lại những "trái tim lỗi"

Nhiều trẻ em mắc bệnh tim bẩm sinh tại Việt Nam không gặp vấn đề nghiêm trọng về sức khoẻ, cho đến một ngày bác sĩ tìm ra bệnh. Nhận diện sớm là "chìa khóa vàng", nhưng làm sao để chiếc chìa khóa ấy đến tay những gia đình nghèo ở vùng nông thôn, xa xôi, nơi điều kiện y tế còn thiếu thốn?

Hà Nội kiểm tra bút tiêm giảm cân bán trên các nền tảng mạng xã hội

Hà Nội kiểm tra bút tiêm giảm cân bán trên các nền tảng mạng xã hội

Sở Y tế Hà Nội đề nghị phối hợp kiểm tra, xác minh về tình trạng lợi dụng mạng xã hội, sàn thương mại điện tử và các nền tảng trực tuyến để quảng cáo, kinh doanh bút tiêm giảm cân không rõ nguồn gốc, xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Cá nóc: Món ngon hay canh bạc với tử thần?

Cá nóc: Món ngon hay canh bạc với tử thần?

Trên các sạp cá ở nhiều làng biển Quảng Trị, cá nóc vẫn được bày bán. Người bán thoăn thoắt cắt đầu, lột da, bỏ nội tạng; người mua xách về chế biến như một món ăn quen thuộc. Điều đáng nói, tất cả đều biết đây là loài cá có thể gây ngộ độc đến chết người. Dù nhiều vụ ngộ độc nghiêm trọng liên tiếp xảy ra, dù ngành y tế nhiều năm khuyến cáo không sử dụng dưới mọi hình thức, tập quán ăn cá nóc vẫn tồn tại dai dẳng.

Bác sĩ Bệnh viện Tâm Anh mổ ung thư bằng hai “siêu” robot phối hợp

Bác sĩ Bệnh viện Tâm Anh mổ ung thư bằng hai “siêu” robot phối hợp

Kỹ thuật cao cấp hàng đầu Dual Console được thực hiện lần đầu tiên tại Việt Nam, bởi 2 chuyên gia Tiết niệu, cùng điều khiển “siêu robot” Da Vinci Xi (Mỹ) phẫu thuật ca ung thư tuyến tiền liệt phức tạp chỉ trong khoảng 40 phút, tăng độ an toàn và hiệu quả điều trị lên rất cao.

Tỷ lệ thuốc giả phát hiện tại Việt Nam dưới 0,1%

Tỷ lệ thuốc giả phát hiện tại Việt Nam dưới 0,1%

Theo Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế), tỷ lệ thuốc không đạt chất lượng do hệ thống kiểm tra nhà nước thực hiện từ đầu năm đến nay vẫn duy ở mức thấp dưới 1%; tỷ lệ thuốc giả tính trên số mẫu lấy kiểm tra dưới 0,1%.

Tôn vinh những thanh niên khuyết tật vươn lên trong cuộc sống

Tôn vinh những thanh niên khuyết tật vươn lên trong cuộc sống

Theo Bí thư Trung ương Đoàn, bên cạnh việc tôn vinh các tấm gương thanh niên khuyết tật tiêu biểu, chương trình "Toả sáng Nghị lực Việt" sẽ triển khai các hoạt động hỗ trợ khởi nghiệp, tham gia dự án, chuyển đổi số, lan tỏa những câu chuyện truyền cảm hứng đến cộng đồng.

Đề xuất nâng tuổi người hiến tạng cho sống lên 25 tuổi

Đề xuất nâng tuổi người hiến tạng cho sống lên 25 tuổi

Theo đại diện Trung tâm Điều phối ghép tạng Quốc gia, dự thảo sửa đổi Luật Hiến, lấy, ghép mô, bộ phận cơ thể người và hiến xác đã đề xuất nâng độ tuổi người hiến tạng không cùng huyết thống lên 25 tuổi nhằm ngăn chặn tình trạng buôn bán nội tạng trái phép.

Vinmec phẫu thuật hai chiều bằng robot cách xa 1.700 km

Vinmec phẫu thuật hai chiều bằng robot cách xa 1.700 km

Ngày 3/8, Sở Y tế Hà Nội và Sở Y tế Cần Thơ phối hợp cùng Hệ thống Y tế Vinmec công bố triển khai thành công ca phẫu thuật robot hai chiều từ xa đầu tiên tại Việt Nam, đặt nền móng cho mạng lưới “ngoại khoa không khoảng cách” và mở ra bước ngoặt mang tính cách mạng cho y tế nước nhà.

Cụ ông nguy kịch do vi khuẩn đường ruột và giun lươn

Cụ ông nguy kịch do vi khuẩn đường ruột và giun lươn

Tưởng mắc viêm màng não, cụ ông 72 tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Nhưng khi lên tuyến trên, kết quả xét nghiệm lại cho thấy, vi khuẩn E.coli vốn chỉ cư trú trong đường tiêu hóa, lại bất ngờ xuất hiện trong dịch não tủy của cụ ông.