Liên tiếp xảy ra ngộ độc sau khi ăn món cá ủ chua

Ngày 26/7, TS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) liên quan đến người dân thôn 2 và thôn 4, xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn.

Theo xác minh ban đầu của Trung tâm Y tế (TTYT) huyện Phước Sơn, ca ngộ độc đầu tiên tại thôn 2, xã Phước Chánh nhưng đi làm công nhân tại TP Đà Nẵng. Khoảng 11h ngày 21/7, tại phòng trọ anh Hồ Văn Nguyên (SN 1987) có tổ chức dùng cơm trưa cùng với vợ là Hồ Thị Hia (SN 1999) và 2 người khác là Hồ Văn Đèo (SN 2001), Hồ Văn Quốc (SN 1998).

Bữa ăn trưa có các món cá Niên do anh Nguyên tự đánh bắt tại suối Nước Mỹ thuộc xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn và mang về Đà Nẵng tự làm ủ chua, cơm, cá nục tươi chiên, canh rau nấu với cá nục.

Thêm 2 vụ ngộ độc cá ủ chua tại Quảng Nam -0
Một bệnh nhân bị ngộ độc món cá ủ chua được điều trị tại bệnh viện.

Sau khi dùng bữa trưa tại phòng trọ anh Nguyên, sang buổi chiều đó, mọi người vẫn làm việc bình thường. Đến 18h cùng ngày, cả nhóm tập trung tại phòng trọ để ăn cơm tối và thức ăn như lúc trưa. Đến 19h, chị Hia có triệu chứng buồn nôn, nôn (5 lần kèm nước và thức ăn), khó thở, đại, tiểu tiện khó. Sau đó được người nhà đưa đến TTYT quận Sơn Trà để theo dõi và điều trị.

Sáng 24/7, sau khi bệnh không thuyên giảm, có tiến triển nặng hơn, khó thở, nhìn mờ, bụng chướng nên chị Hia được chuyển lên Bệnh viện Đà Nẵng để tiếp tục điều trị.

Còn anh Hồ Văn Đèo, khoảng 5h ngày 22/7 có biểu hiện buồn nôn, sau đó nôn liên tiếp trên 10 lần, người mệt, đau đầu, đau họng, choáng, không ăn uống được. Lúc 10h cùng ngày, anh được bạn cùng phòng chở từ Đà Nẵng về lại Phước Sơn để nhập viện điều trị, được đưa vào khoa Cấp cứu TTYT huyện Phước Sơn lúc 1h sáng ngày 23/7 và được chẩn đoán NĐTP/viêm dạ dày.

Sau khi theo dõi và điều trị thì ngày 24/7 bệnh nhân vẫn mệt, ăn uống kém, nhìn mờ, bụng chướng và được chuyển lên Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam lúc 10h15 để tiếp tục theo dõi và điều trị. Các trường hợp còn lại gồm anh Nguyên và Quốc không có triệu chứng gì bất thường.

Ca NĐTP thứ hai xảy ra tại thôn 4, xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn. Trưa 23/7, tại khu vực rừng núi ở địa phương, nhóm người gồm Hồ Văn Quyết (SN 2009), Hồ Thị Vưa (mẹ Quyết), Hồ Văn Dôn, Hồ Thị Váy (vợ Dôn), Hồ Văn Theo, Hồ Thị Dơn (vợ Theo), Hồ Văn Hùng (con trai Theo và Dơn) cùng nhau dùng bữa cơm trưa với các món cá thập cẩm (cá niên, cá rô, cá trắng) do anh Theo tự đánh bắt tại suối Nước Mỹ thuộc xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn tự làm ủ chua, cơm.

Sau khi dùng bữa trưa thì Quyết cùng mẹ về nhà, đến 18h dùng cơm tối cùng mẹ gồm cơm và cá kho, sau đó đến 20h Quyết bị đau đầu, buồn nôn, nôn (5 lần), choáng, người mệt mỏi.

Trong ngày 24/7, Quyết không ăn uống được, buồn nôn, nôn (2 lần) nên lúc 19h45 cùng ngày được anh trai là Hồ Văn Xái đưa vào khoa Cấp cứu TTYT huyện Phước Sơn và được chẩn đoán NĐTP/ viêm dạ dày với biểu hiện người mệt, buồn nôn, nôn (1 lần) choáng, mắt nhìn mờ, chưa đại tiểu tiện.

Sau đó bệnh nhân được truyền dịch và chuyển lên BVĐK khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam lúc 20h39 ngày 24/7 để tiếp tục theo dõi và điều trị. Các trường hợp còn lại cùng ăn bữa trưa không có triệu chứng gì bất thường.

Ngay sau khi xảy ra 2 vụ NĐTP trên, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam đã chỉ đạo Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, BVĐK khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam, TTYT huyện Phước Sơn kiểm tra, báo cáo, tiến hành cấp cứu và điều trị kịp thời cho các bệnh nhân. Đến thời điểm này, tình hình sức khỏe của các bệnh nhân đã ổn định.

Trước đó, như Báo CAND đã phản ánh, trong tháng 3 vừa qua, trên địa bàn huyện Phước Sơn ghi nhận có 3 vụ NĐTP cá ủ chua tại các xã Phước Đức, Phước Chánh, Phước Kim làm 10 người bị ngộ độc, trong đó 1 bệnh nhân tại xã Phước Đức tử vong; 9 bệnh nhân khác được đưa đến BVĐK khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam cấp cứu, điều trị.

Ngọc Thi

Các tin khác

Đầu tiên tại Việt Nam, Bệnh viện Tâm Anh tiếp nhận độc quyền công nghệ tế bào gốc, tế bào miễn dịch từ Nhật Bản

Đầu tiên tại Việt Nam, Bệnh viện Tâm Anh tiếp nhận độc quyền công nghệ tế bào gốc, tế bào miễn dịch từ Nhật Bản

Lần đầu tiên tại Việt Nam, người dân có thể tiếp cận toàn diện công nghệ tế bào gốc, tế bào miễn dịch đỉnh cao hàng đầu thế giới, chính hãng từ Nhật Bản, mở thêm cơ hội mới trong điều trị ung thư, nhiều bệnh mạn tính và nâng cao sức khỏe ngay trong nước, sẵn sàng phát triển du lịch y tế.

Xử phạt hàng loạt cơ sở thẩm mỹ, nha khoa, phòng khám vi phạm

Xử phạt hàng loạt cơ sở thẩm mỹ, nha khoa, phòng khám vi phạm

Chiều 9/11, Phòng Kiểm tra - Pháp chế Sở Y tế TP Hồ Chí Minh vừa ban hành danh sách xử phạt vi phạm hành chính đối với nhiều tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực khám bệnh, chữa bệnh (KCB) và kinh doanh dược trên địa bàn do mắc nhiều sai phạm...

Lâm Đồng: Ăn cá nóc, 14 người phải nhập viện

Lâm Đồng: Ăn cá nóc, 14 người phải nhập viện

Sau chuyến đi biển, một ngư dân (phường Phú Thủy, Lâm Đồng) đem 2 con cá nóc về nhà, chế biến cho gia đình và người thân ăn. Sau khi ăn, 14 người đã phải nhập viện, trong đó có một trường hợp rất nặng, hôn mê sâu, suy thận nặng và phải đặt nội khí quản…

Giảm gánh nặng bệnh tim mạch là yêu cầu cấp bách

Giảm gánh nặng bệnh tim mạch là yêu cầu cấp bách

Giáo sư Phạm Mạnh Hùng, Chủ tịch Phân hội Tim mạch học Can thiệp Việt Nam cho biết, những tiến bộ được trao đổi tại hội nghị đều hướng đến một yêu cầu cấp bách: Giảm gánh nặng bệnh tim mạch. Những con số ấy nhắc chúng ta về trách nhiệm trong dự phòng và điều trị.

Đưa kỹ thuật y học hiện đại phục vụ nhân dân

Đưa kỹ thuật y học hiện đại phục vụ nhân dân

Các hoạt động hội chẩn, phẫu thuật có sự phối hợp của chuyên gia quốc tế mang ý nghĩa thiết thực trong việc nâng cao năng lực điều trị các bệnh lý cột sống phức tạp, từng bước giúp người bệnh khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có cơ hội tiếp cận các kỹ thuật y học hiện đại ngay tại địa phương.

Đồng Tháp phấn đấu sớm hoàn thành việc khám sức khỏe toàn dân

Đồng Tháp phấn đấu sớm hoàn thành việc khám sức khỏe toàn dân

Đồng Tháp có hơn 3,4 triệu người dân được khám sức khỏe định kỳ, khám sàng lọc miễn phí, đạt 99,92% chỉ tiêu. Tỉnh đang rà soát, hoàn thiện số liệu, tổ chức khám cho những trường hợp còn lại, đồng thời đẩy mạnh cập nhật dữ liệu, tạo lập Sổ sức khỏe điện tử trên ứng dụng VNeID.

Khẩn trương đưa vào hoạt động Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình Trung ương Cần Thơ

Khẩn trương đưa vào hoạt động Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình Trung ương Cần Thơ

Ngày 5/11, Đoàn công tác Bộ Y tế do đồng chí Đỗ Xuân Tuyên, Thứ trưởng Bộ Y tế làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ về tiến độ triển khai và công tác chuẩn bị đưa công trình vào hoạt động Dự án Bệnh viện Chấn thương Chỉnh hình Trung ương Cần Thơ.

TP Hồ Chí Minh cấm cho thuê, mượn phòng mổ để phẫu thuật thẩm mỹ

TP Hồ Chí Minh cấm cho thuê, mượn phòng mổ để phẫu thuật thẩm mỹ

Trước những phản ánh về hoạt động phẫu thuật thẩm mỹ và các trường hợp tai biến y khoa, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh sẽ phối hợp Công an TP Hồ Chí Minh và các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm theo thẩm quyền hoặc kiến nghị cơ quan có thẩm quyền xử lý theo quy định.

2 trường hợp tử vong do sốt xuất huyết ở Đồng Nai

2 trường hợp tử vong do sốt xuất huyết ở Đồng Nai

Ngày 3/11, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Đồng Nai cho biết, 2 trường hợp tại xã Thuận Lợi (TP Đồng Nai) đã tử vong do sốt xuất huyết, nâng tổng số ca tử vong do sốt xuất huyết trên toàn thành phố từ đầu năm 2026 đến nay lên 10 ca.

Người Việt đang ăn muối cao gấp 2 lần so với khuyến cáo

Người Việt đang ăn muối cao gấp 2 lần so với khuyến cáo

Theo Bộ Y tế, tỷ lệ người trưởng thành tăng huyết áp tại Việt Nam là 26,2%, trong đó, số người được phát hiện và kiểm soát huyết áp còn thấp. Ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, qua đó làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là nhồi máu cơ tim và đột quỵ.