VI
VI EN
Chuyên trang An ninh thế giới Văn nghệ Công an
Chuyên đề An ninh Thủ đô Công an TPHCM An ninh Hải Phòng Công an Đà nẵng
Chủ đề:
Nhân quyền Công an Việt Nam cứu hộ, cứu nạn tại Venezuela Khoa học cơ bản phải trở thành nền móng tri thức quốc gia Triệt để tiết kiệm xăng dầu để đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia Thực hiện Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng

Kinh tế

Gà lễ, phật thủ đắt hàng trong ngày cận Tết

Ngày 15/2 (28 Tết), các chợ trên địa bàn Hà Nội tấp nập người mua sắm. Bên cạnh các loại thực phẩm thiết yếu, gà lễ và các món mặn trong mâm cỗ Tết cổ truyền là những mặt hàng đặc biệt "hút" khách. 

Tại chợ Hàng Bè (phường Hoàn Kiếm), nơi nổi tiếng là "chợ nhà giàu" với những thực phẩm nấu chín sẵn, những con gà trống được buộc cánh, tạo dáng luộc sẵn liên tục được vớt ra khỏi nồi. Mặc dù theo người bán, ngày mai (29 Tết) mới là cao điểm khách lấy gà lễ cho đêm giao thừa, nhưng hôm nay đã có rất nhiều khách mua gà lễ sớm. "Khách đặt, chuyển tiền trước để mai lấy gà nhiều lắm, nhà tôi đêm nay phải huy động thêm người mới đủ phục vụ", chị Dung quầy bán xôi, gà chia sẻ.

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Những con gà lễ được ngậm hoa hồng, sẵn sàng cho khách mang về chỉ việc bày lên bàn thờ.

Gà luộc sẵn đề bày bàn thờ thắp hương ở đây có giá khá cao, thường đắt gấp rưỡi các chợ khác nhưng là loại gà to, được luộc khéo léo không tuột da, chất lượng gà cũng ngon hơn hẳn nên nhiều người vẫn chấp nhận. Thông thường, giá gà lễ ở chợ Hàng Bài thường từ 550.000 - 700.000 đồng/con tuỳ cân nặng (gà thường 2-3kg đã làm sạch và luộc chín). Tại chợ Gia Lâm (chợ lớn nhất của phường Bồ Đề), giá già lễ dao động từ 250.000 - 350.000 đồng/con, trọng lượng mỗi con gà lễ cũng trên 2kg.

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Gà lễ chợ Hàng Bè luôn có giá cao hơn các chợ khác, nhưng nhiều người vẫn chấp nhận vì gà đẹp và ngon.

Không chỉ gà đã luộc sẵn, gà lễ làm sạch, được bán tươi cho khách mang về cất tủ lạnh tự chế biến cũng đắt hàng. Thông thường, những con gà này có giá rẻ hơn gà đã luộc từ 70.000 - 100.000 đồng/con.

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Những con gà trống đã được mổ, làm sạch và buộc "cánh tiên".

Ngoài gà lễ, các món canh bóng cuốn ngũ sắc, bóng xào cũng được sơ chế sạch sẽ sẵn sàng, khách chỉ việc mua về nấu nhanh gọn là có được món cổ truyền cho mâm cỗ thắp hương. Giá một bát canh bóng là 100.000 đồng/bát, bóng xào được bán 120.000 đồng/đĩa. 

nnn -0
Các món canh, bóng xào được chế biến sạch sẽ.

Với nhiều gia đình, trong mâm cỗ cúng ngày Tết, món canh bóng là một trong những món không thể thiếu. Bóng bì được làm sạch với rượu, gừng. Nước dùng được nấu từ nước luộc gà và tôm khô. Cùng với bóng sẽ là mọc, vài lát cà rốt được tỉa hoa, súp lơ xanh...

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Ngày Tết, trong nhiều gia đình không thể thiếu bát canh bóng.

Năm nay, theo các tiểu thương chợ Hàng Bè, nhiều gia đình cũng lựa chọn thêm chim bồ câu quay cho ngày Tết. Chim bồ câu được tẩm gia vị riêng biệt theo từng nhà bán, quay vàng óng màu mật ong. Giá chim quay 160.000 đồng -180.000 đồng/con, đắt hơn ngày thường 10.000 - 20.000 đồng/con.

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Bên cạnh gà lễ, chim bồ câu quay cũng "đắt" khách.

Ngoài chuối, phật thủ cũng là mặt hàng bán chạy trong những ngày này. Giá phật tủ cũng chênh lệch nhau khá nhiều. Quả to trên 2kg, tay đều được bán 200.000 - 300.000 đồng/quả. Những quả bé có giá 50.000 - 70.000 đồng/quả. 

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Phật thủ to, đều tay, tròn quả được bán với giá 200.000 - 300.000 đồng/quả.

Tiểu thương cho biết, phật thủ rất đa dạng về giá cả. Với những quả đẹp, chọn thuộc hàng "VIP" thì cứ về đến sạp là có khách lựa ngay. "Phật thủ có thể chưng cả tháng, thậm chí 2 tháng không hỏng nên dù giá có cao, mọi người cũng vẫn chi tiền", chị Hạnh, tiểu thương chợ làng Hồ, phường Tây Hồ cho biết. 

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Phật thủ có hương thơm, chưng được lâu hơn các loại quả khác.

Phật thủ phía Bắc chủ yếu được cung cấp từ cácvùng trồng ven sông Hồng, chủ yếu tại xã Dương Hòa, Hà Nội (trước là xã Đắc Sở, huyện Hoài Đức, TP Hà Nội). Theo quan niệm dân gian, phật thủ là loại quả mang ý nghĩa may mắn, tài lộc... 

N.Yến - T.Hằng
#gà lễ #phật thủ #28 Tết #Tết cổ truyền

Có thể bạn quan tâm

Các tin khác

Nam A Bank phát hành thành công 1.000 tỷ đồng trái phiếu bổ sung vốn cấp 2

Nam A Bank phát hành thành công 1.000 tỷ đồng trái phiếu bổ sung vốn cấp 2

Ngân hàng TMCP Nam Á (HOSE: NAB) vừa hoàn tất thành công đợt phát hành 1.000 tỷ đồng trái phiếu ra công chúng vào cuối năm 2025. Toàn bộ lượng trái phiếu đã được phân phối hết cho gần 300 nhà đầu tư, thể hiện mức độ quan tâm lớn của thị trường và niềm tin của nhà đầu tư với đợt chào bán.

Phát triển điện khí LNG, góp phần bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia

Phát triển điện khí LNG, góp phần bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia

Trong bối cảnh Việt Nam đặt mục tiêu tăng trưởng kinh tế hai con số, nhu cầu điện tiếp tục gia tăng mạnh, đặt ra yêu cầu cấp thiết về bảo đảm nguồn cung ổn định. Hội thảo tại Đà Nẵng ngày 14/8 đã tập trung nhận diện những điểm nghẽn, đề xuất giải pháp phát triển điện khí LNG đồng bộ, biến “công suất trên bản quy hoạch” thành năng lực bảo đảm an ninh năng lượng thực tế.

Buộc tiêu hủy 7,7 tấn chân gà đông lạnh hết “đát”

Buộc tiêu hủy 7,7 tấn chân gà đông lạnh hết “đát”

Ngày 14/8, UBND TP Đồng Nai đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH SX TM và DV Lạc Anh Food ở phường Hố Nai với 4 hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực bảo quản, sử dụng nguyên liệu thực phẩm…

Meey Group chuẩn hoá năng lực vận hành theo mô hình CMMI

Meey Group chuẩn hoá năng lực vận hành theo mô hình CMMI

Khi doanh nghiệp công nghệ mở rộng quy mô, thách thức dần chuyển từ tốc độ phát triển sản phẩm sang khả năng duy trì chất lượng và vận hành nhất quán. Chuẩn hóa quy trình vì thế trở thành nền tảng để giảm phụ thuộc vào cá nhân, tăng khả năng đo lường và hình thành năng lực vận hành bền vững ở cấp tổ chức.

Đại diện T&T Group và Yusys Technologies ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược.

T&T Group “bắt tay” Yusys xây dựng hệ sinh thái công nghệ tài chính vươn tầm ASEAN

Ngày 12/8, T&T Group và Yusys Technologies – Tập đoàn công nghệ tài chính hàng đầu Trung Quốc đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược, qua đó đặt nền móng cho việc nghiên cứu các cơ hội hợp tác chiến lược trong lĩnh vực công nghệ tài chính, chuyển đổi số và dịch vụ tài chính tại Việt Nam và các thị trường trọng điểm Đông Nam Á.

Gamuda Land hoàn thành cất nóc dự án căn hộ cao cấp Eaton Park

Gamuda Land hoàn thành cất nóc dự án căn hộ cao cấp Eaton Park

Ngày 12/8 vừa qua, chủ đầu tư Gamuda Land cùng tổng thầu Coteccons đã tổ chức Lễ cất nóc Cove và Lagoon (A3 & A4) – hai tòa tháp cuối cùng thuộc khu phức hợp căn hộ hạng sang Eaton Park. Sự kiện mang ý nghĩa vô cùng quan trọng trong quá trình phát triển dự án, đánh dấu cột mốc hoàn thành toàn bộ phần thô theo đúng tiến độ đề ra, bước vào giai đoạn thi công hoàn thiện chuẩn bị bàn giao cho khách hàng.

Cảnh báo những thủ đoạn lừa đảo trong mùa thu hoạch sầu riêng

Cảnh báo những thủ đoạn lừa đảo trong mùa thu hoạch sầu riêng

Bằng các chiêu trò như “ký hợp đồng thu mua với cam kết giá cao hơn thị trường”, “tuyển nhân viên thu mua sầu riêng hoa hồng cao”, “tạo lòng tin nhập sầu riêng trước, trả tiền sau”…, nhiều người dân đã sập bẫy của nhóm đối tượng lừa đảo dẫn đến nợ nần chồng chất, vật vã trả lãi ngân hàng chỉ vì bị doanh nghiệp thu mua xù nợ…

Vốn ưu đãi tiếp sức thanh niên tỉnh Bắc Ninh khởi nghiệp

Vốn ưu đãi tiếp sức thanh niên tỉnh Bắc Ninh khởi nghiệp

Nguồn vốn vay ưu đãi dành cho thanh niên khởi nghiệp đang trở thành “đòn bẩy” giúp nhiều bạn trẻ trong tỉnh Bắc Ninh mạnh dạn đầu tư sản xuất, kinh doanh, góp phần phát triển kinh tế địa phương, đồng thời khẳng định hiệu quả từ các chính sách đồng hành của tổ chức Đoàn.

Sinh kế cho người lầm lỡ

Sinh kế cho người lầm lỡ

Thực hiện Quyết định số 08/2026/QĐ-TTg ngày 3/3/2026 của Thủ tướng Chính phủ về tín dụng đối với người sau cai nghiện, có hiệu lực từ ngày 1/5/2026, thời gian qua, chi nhánh NHCSXH tỉnh Lạng Sơn đã phối hợp với các đơn vị liên quan triển khai giải ngân nguồn vốn kịp thời đến đối tượng đủ điều kiện.