Gà lễ, phật thủ đắt hàng trong ngày cận Tết

Ngày 15/2 (28 Tết), các chợ trên địa bàn Hà Nội tấp nập người mua sắm. Bên cạnh các loại thực phẩm thiết yếu, gà lễ và các món mặn trong mâm cỗ Tết cổ truyền là những mặt hàng đặc biệt "hút" khách. 

Tại chợ Hàng Bè (phường Hoàn Kiếm), nơi nổi tiếng là "chợ nhà giàu" với những thực phẩm nấu chín sẵn, những con gà trống được buộc cánh, tạo dáng luộc sẵn liên tục được vớt ra khỏi nồi. Mặc dù theo người bán, ngày mai (29 Tết) mới là cao điểm khách lấy gà lễ cho đêm giao thừa, nhưng hôm nay đã có rất nhiều khách mua gà lễ sớm. "Khách đặt, chuyển tiền trước để mai lấy gà nhiều lắm, nhà tôi đêm nay phải huy động thêm người mới đủ phục vụ", chị Dung quầy bán xôi, gà chia sẻ.

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Những con gà lễ được ngậm hoa hồng, sẵn sàng cho khách mang về chỉ việc bày lên bàn thờ.

Gà luộc sẵn đề bày bàn thờ thắp hương ở đây có giá khá cao, thường đắt gấp rưỡi các chợ khác nhưng là loại gà to, được luộc khéo léo không tuột da, chất lượng gà cũng ngon hơn hẳn nên nhiều người vẫn chấp nhận. Thông thường, giá gà lễ ở chợ Hàng Bài thường từ 550.000 - 700.000 đồng/con tuỳ cân nặng (gà thường 2-3kg đã làm sạch và luộc chín). Tại chợ Gia Lâm (chợ lớn nhất của phường Bồ Đề), giá già lễ dao động từ 250.000 - 350.000 đồng/con, trọng lượng mỗi con gà lễ cũng trên 2kg.

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Gà lễ chợ Hàng Bè luôn có giá cao hơn các chợ khác, nhưng nhiều người vẫn chấp nhận vì gà đẹp và ngon.

Không chỉ gà đã luộc sẵn, gà lễ làm sạch, được bán tươi cho khách mang về cất tủ lạnh tự chế biến cũng đắt hàng. Thông thường, những con gà này có giá rẻ hơn gà đã luộc từ 70.000 - 100.000 đồng/con.

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Những con gà trống đã được mổ, làm sạch và buộc "cánh tiên".

Ngoài gà lễ, các món canh bóng cuốn ngũ sắc, bóng xào cũng được sơ chế sạch sẽ sẵn sàng, khách chỉ việc mua về nấu nhanh gọn là có được món cổ truyền cho mâm cỗ thắp hương. Giá một bát canh bóng là 100.000 đồng/bát, bóng xào được bán 120.000 đồng/đĩa. 

nnn -0
Các món canh, bóng xào được chế biến sạch sẽ.

Với nhiều gia đình, trong mâm cỗ cúng ngày Tết, món canh bóng là một trong những món không thể thiếu. Bóng bì được làm sạch với rượu, gừng. Nước dùng được nấu từ nước luộc gà và tôm khô. Cùng với bóng sẽ là mọc, vài lát cà rốt được tỉa hoa, súp lơ xanh...

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Ngày Tết, trong nhiều gia đình không thể thiếu bát canh bóng.

Năm nay, theo các tiểu thương chợ Hàng Bè, nhiều gia đình cũng lựa chọn thêm chim bồ câu quay cho ngày Tết. Chim bồ câu được tẩm gia vị riêng biệt theo từng nhà bán, quay vàng óng màu mật ong. Giá chim quay 160.000 đồng -180.000 đồng/con, đắt hơn ngày thường 10.000 - 20.000 đồng/con.

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Bên cạnh gà lễ, chim bồ câu quay cũng "đắt" khách.

Ngoài chuối, phật thủ cũng là mặt hàng bán chạy trong những ngày này. Giá phật tủ cũng chênh lệch nhau khá nhiều. Quả to trên 2kg, tay đều được bán 200.000 - 300.000 đồng/quả. Những quả bé có giá 50.000 - 70.000 đồng/quả. 

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Phật thủ to, đều tay, tròn quả được bán với giá 200.000 - 300.000 đồng/quả.

Tiểu thương cho biết, phật thủ rất đa dạng về giá cả. Với những quả đẹp, chọn thuộc hàng "VIP" thì cứ về đến sạp là có khách lựa ngay. "Phật thủ có thể chưng cả tháng, thậm chí 2 tháng không hỏng nên dù giá có cao, mọi người cũng vẫn chi tiền", chị Hạnh, tiểu thương chợ làng Hồ, phường Tây Hồ cho biết. 

Thị trường ngày 28 Tết Bính Ngọ: Hàng hoá phong phú, giá cả ổn định -0
Phật thủ có hương thơm, chưng được lâu hơn các loại quả khác.

Phật thủ phía Bắc chủ yếu được cung cấp từ cácvùng trồng ven sông Hồng, chủ yếu tại xã Dương Hòa, Hà Nội (trước là xã Đắc Sở, huyện Hoài Đức, TP Hà Nội). Theo quan niệm dân gian, phật thủ là loại quả mang ý nghĩa may mắn, tài lộc... 

N.Yến - T.Hằng

Các tin khác

Huy động vốn theo phương thức PPP cho cao tốc: Cần thiết kế đúng bài toán đầu tư

Huy động vốn theo phương thức PPP cho cao tốc: Cần thiết kế đúng bài toán đầu tư

Trước nhu cầu huy động khoảng 846.000 tỷ đồng ngoài ngân sách để phát triển đường bộ cao tốc giai đoạn 2026 - 2030, ông Hồ Minh Hoàng - Chủ tịch HĐQT Tập đoàn Đèo Cả cho rằng, muốn thu hút nguồn vốn dài hạn, mỗi dự án cần được chuẩn bị trên cơ sở dữ liệu minh bạch, cấu trúc phù hợp và phân bổ rủi ro rõ ràng. Thực tiễn các dự án Đèo Cả tham gia cũng cho thấy phương thức đối tác công - tư (PPP) là giải pháp huy động hiệu quả nguồn lực tư nhân khi Nhà nước và doanh nghiệp cùng thiết kế đúng bài toán ngay từ đầu.

Hải quan trao công nhận doanh nghiệp ưu tiên cho 3 doanh nghiệp FDI

Hải quan trao công nhận doanh nghiệp ưu tiên cho 3 doanh nghiệp FDI

Ngày 29/9 tại TP Hà Nội, Cục Hải quan đã tổ chức lễ trao quyết định công nhận doanh nghiệp ưu tiên đối với 3 doanh nghiệp FDI và quyết định gia hạn áp dụng chế độ doanh nghiệp ưu tiên với 4 doanh nghiệp khác và kỷ niệm 15 năm Chương trình Doanh nghiệp ưu tiên Việt Nam.

Quảng Trị tăng tốc xây dựng các công trình trọng điểm

Quảng Trị tăng tốc xây dựng các công trình trọng điểm

Quảng Trị là địa phương đang triển khai nhiều dự án hàng nghìn tỷ đồng như: Cảng hàng không Quảng Trị, Dự án Nhà máy điện gió LIG - Hướng Hóa 1, Dự án Trung tâm điện lực Quảng Trạch… nên lãnh đạo tỉnh Quảng Trị đang chỉ đạo các cấp ủy, chính quyền tập trung cao nhất, nỗ lực cao nhất tìm giải pháp để đẩy nhanh tiến độ.

Những điểm nhấn đắt giá của nhà phố biển Sông Town sắp bàn giao tại CaraWorld

Những điểm nhấn đắt giá của nhà phố biển Sông Town sắp bàn giao tại CaraWorld

Sở hữu vị trí tâm điểm thương mại tại đô thị biển CaraWorld, phân khu Sông Town đang bước vào cột mốc quan trọng khi chuẩn bị bàn giao hàng trăm căn nhà phố trong Quý 4/2026 và đợt bàn giao đầu tiên dự kiến trong tháng 10 tới. Thiết kế đa công năng kết hợp mô hình “Nhà bên sông, phố bên Vịnh” hướng đến hai giá trị song hành: nâng chất lượng sống nghỉ dưỡng và gia tăng giá trị tài sản trong quá trình sử dụng, khai thác.

Phê duyệt Đề án phát triển mô hình outlet tại Việt Nam đến năm 2030

Phê duyệt Đề án phát triển mô hình outlet tại Việt Nam đến năm 2030

Bộ Công Thương vừa phê duyệt Đề án phát triển các mô hình outlet tại Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, hướng tới hình thành các điểm đến mua sắm - du lịch - trải nghiệm, góp phần kích cầu tiêu dùng, phát triển thương mại - dịch vụ và nâng cao năng lực cạnh tranh của thị trường bán lẻ Việt Nam.

MSB mở rộng hệ sinh thái tài chính, hướng tới mô hình đa dịch vụ

MSB mở rộng hệ sinh thái tài chính, hướng tới mô hình đa dịch vụ

Với mục tiêu hướng đến việc hoàn thiện hệ sinh thái tài chính toàn diện lấy hoạt động ngân hàng làm nền tảng cốt lõi, Ngân hàng TMCP Hàng Hải Việt Nam (MSB) đã lấy ý kiến cổ đông bằng văn bản về các nội dung chiến lược: Tăng cường nguồn lực vốn, thành lập ngân hàng thương mại TNHH MTV do MSB sở hữu 100% vốn tại Trung tâm Tài chính Quốc tế Việt Nam, mở rộng sang chứng khoán, bảo hiểm nhân thọ - phi nhân thọ và sửa đổi, bổ sung một số văn bản về tổ chức, quản trị.

Giá vàng giảm sâu, thủng mốc 140 triệu đồng/lượng

Giá vàng giảm sâu, thủng mốc 140 triệu đồng/lượng

Giá vàng liên tục giảm đã đẩy chiều thu mua của các doanh nghiệp xuống chỉ còn mức 138 triệu đồng/lượng. So với chiều hôm qua, giá vàng mất thêm 1,4 triệu đồng/lượng, tổng cộng từ sáng hôm qua tới nay, giá vàng giảm tới 3,4 triệu đồng/lượng.

Vietjet khẳng định vị thế tại giải thưởng du lịch quốc tế năm 2026

Vietjet khẳng định vị thế tại giải thưởng du lịch quốc tế năm 2026

Ngày 28/9, Vietjet tiếp tục ghi dấu ấn toàn cầu với giải thưởng “Thương hiệu hàng không dẫn đầu châu Á năm 2026” (Asia’s Leading Airline Brand 2026) tại lễ trao giải World Travel Awards ở Maldives, đánh dấu cột mốc mới trong hành trình xây dựng thương hiệu hàng không Việt Nam có sức cạnh tranh quốc tế.

Petrovietnam: Làm chủ năng lực tổng thầu EPC công trình dầu khí ngoài khơi

Petrovietnam: Làm chủ năng lực tổng thầu EPC công trình dầu khí ngoài khơi

Qua nhiều thế hệ dự án, Tập đoàn Công nghiệp - Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovietnam) đã hình thành và làm chủ năng lực tổng thầu EPC/ EPCI/ EPCIC công trình ngoài khơi. Năng lực ấy được tập trung tại những lực lượng kỹ thuật nòng cốt, được kiểm chứng bằng các công trình trọng điểm quốc gia và những hợp đồng lớn tại thị trường quốc tế.

Sôi động các hoạt động hướng tới kỷ niệm 90 năm Ngày Truyền thống ngành Than

Sôi động các hoạt động hướng tới kỷ niệm 90 năm Ngày Truyền thống ngành Than

Mới đây, đồng chí Vũ Quyết Tiến, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc (MTTQ) thành phố Quảng Ninh chủ trì buổi làm việc với Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam (TKV) về công tác chuẩn bị, phối hợp tổ chức Lễ kỷ niệm 90 năm Ngày Truyền thống Công nhân Vùng mỏ - Truyền thống ngành Than 12/11 (1936 - 2026).