Giữa nhiều lựa chọn phát triển nhanh trong ngành chế biến thực phẩm, Sao Mai Agro lại chọn một nhịp đi khác: đi chậm, xây nền trước khi nghĩ đến mở rộng quy mô cung ứng sản phẩm ra thị trường.
Mấy ngày qua, liên tục nhiều vụ việc bị Công an TP Hồ Chí Minh phát hiện, xử lý nghiêm hành vi các chủ cơ sở sử dụng hóa chất độc hại trong ngâm tẩm số lượng cực lớn thực phẩm; thậm chí sản xuất, mua bán, dùng cả chất cực độc “thạch tín trắng” trong chữa trị nha khoa…
Không chỉ phát hiện hơn 6,6 tấn thực phẩm có dấu hiệu bất thường về nguồn gốc xuất xứ, thời hạn sử dụng mà công an còn tìm thấy xưởng chế biến thực phẩm từ thịt bò, thịt heo quá đát nhưng vẫn được tung ra siêu thị do chính doanh nghiệp sai phạm đầu tư kinh doanh
Việt Nam được xem là điểm đến hấp dẫn cho các doanh nghiệp Hàn Quốc muốn đầu tư vào lĩnh vực công nghiệp chế biển thực phẩm nhờ những lợi thế nổi bật như nguyên liệu chất lượng cao, thị trường tiêu thụ nội địa phát triển.
“Trong thời gian qua, ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam với mức tăng chỉ số sản xuất công nghiệp trung bình từ năm 2012-2016 đạt 6,94%/năm đối với thực phẩm chế biến, tăng 9,48% đối với đồ uống. Tuy vậy, thị trường thực phẩm Việt Nam được đánh giá vẫn còn rất nhiều tiềm năng”, ông Đỗ Thắng Hải, Thứ trưởng Bộ Công thương khẳng định.
Hợp chất thu được sau quá trình điện phân không khí có thể dùng làm thức ăn hàng ngày cho con người từ nguồn nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên - đó là một thành quả mang tính đột phá thuộc Dự án Điện phân thức ăn, được các nhà khoa học Phần Lan ở Trường đại học Công nghệ Lappeenranta (LUT) phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Kỹ thuật VTT cùng thực hiện.
Sau các tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Bình, cá ngoài khơi bị chết trắng, dạt vào, tấp kín bờ biển Quảng Trị, từ xã Vĩnh Thái đến thị trấn Cửa Tùng, huyện Vĩnh Linh dài gần 20km.
