#chế biến sâu

Tại Diễn đàn Doanh nghiệp Phát triển Bền vững Việt Nam (VCSF) 2026, với chủ đề “Tăng trưởng bứt phá - Phát triển bền vững: Hai mục tiêu, một hành trình”, ông Binu Jacob, Tổng Giám đốc Nestlé Việt Nam, đã kể câu chuyện về hành trình của hạt cà phê để làm rõ một bài toán lớn của nền kinh tế là chuyển từ tăng trưởng dựa trên sản lượng sang tăng trưởng dựa trên giá trị một cách bền vững. Theo ông, lời giải nằm ở việc nâng cấp đồng bộ toàn bộ chuỗi giá trị, từ nông dân, nhà máy, bao bì, logistics đến xuất khẩu.

Xung đột tại Trung Đông đang tạo ra những tác động rõ nét đến hoạt động xuất khẩu nông sản của Việt Nam. Trước nguy cơ gián đoạn chuỗi cung ứng và rủi ro gia tăng, nhiều doanh nghiệp buộc phải điều chỉnh kế hoạch kinh doanh, tạm dừng giao hàng sang khu vực này, đồng thời chủ động tìm kiếm thị trường thay thế nhằm duy trì dòng chảy xuất khẩu.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam đề nghị lãnh đạo các tỉnh Tây Bắc phải đặc biệt quan tâm đến công tác quy hoạch sau sáp nhập đơn vị hành chính. Cần rà soát, quy hoạch lại từng xã để xác định các vùng trồng chủ lực, quy mô sản xuất phù hợp, từ đó định hướng lại và tích hợp vào quy hoạch tổng thể phát triển nông nghiệp địa phương...

Dư địa của ngành xuất khẩu (XK) nông sản, đặc biệt là hàng chế biến của Việt Nam còn rất lớn khi nông sản nhiệt đới đang rất hút hàng trên thị trường thế giới.