Những bữa ăn bán trú vốn được xem là "điểm tựa" bảo đảm sức khỏe, thể chất cho học sinh thì thời gian gần đây lại trở thành nỗi lo thường trực của phụ huynh và nhà trường.
Những ngày gần đây, hàng loạt vụ việc phát hiện thực phẩm ôi thiu, kém chất lượng được tuồn vào bếp ăn trường học tại nhiều địa phương đã khiến dư luận đặc biệt lo ngại. Từ mầm non đến trung học, nơi lẽ ra phải là “vùng an toàn” cho học sinh, lại đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc, mất vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm trọng.
Liên quan đến vụ việc sinh viên ĐH Bách khoa Hà Nội phải ăn cơm canh thừa, có "dị vật", Phó Thủ tướng Lê Thành Long giao Bộ GD&ĐT chủ trì, khẩn trương chỉ đạo kiểm tra, xử lý nghiêm các sai phạm liên quan.
Năm học mới đang đến gần, nhiều trường học sẽ tổ chức cho học sinh trở lại trường học, có bán trú. Lúc này, chất lượng bữa ăn học đường lại là vấn đề được phụ huynh đặc biệt quan tâm. Bữa ăn học đường không chỉ đảm bảo cho học sinh đủ sức khỏe học tập cả ngày ở trường mà còn ảnh hưởng lâu dài tới sự phát triển trí tuệ học sinh đang ở tuổi ăn tuổi lớn.
Tình trạng ngộ độc thức ăn, cắt xén khẩu phần ăn của học sinh bán trú gần đây đang khiến dư luận rất bức xúc. Nhiều ý kiến cho rằng, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dinh dưỡng cho bữa ăn bán trú, cần tăng cường giám sát tất cả các khâu với sự tham gia của tất cả các bên liên quan từ nhà trường, cơ quan chức năng cho đến phụ huynh học sinh.
Ngộ độc thực phẩm trong trường học, khẩu phần ăn của học sinh chưa đảm bảo đủ dinh dưỡng đang là nỗi lo lắng, bất an của các bậc phụ huynh có con đang học mầm non, phổ thông. Nhiều ý kiến cho rằng, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và dinh dưỡng cho bữa ăn bán trú, cần tăng cường giám sát tất cả các khâu với sự tham gia của tất cả các bên liên quan từ nhà trường, cơ quan chức năng cho đến phụ huynh học sinh.
Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam vừa ký Quyết định số 1600/QĐ-TTg phê duyệt chương trình “Sức khoẻ học đường giai đoạn 2021-2025”.
