Đánh thức tiềm năng kinh tế từ di sản văn hóa ẩm thực
Thứ trưởng Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch Hồ An Phong bày tỏ ấn tượng với giá trị lâu đời và sự tinh tế của nghề làm bánh cuốn Thanh Trì, một làng nghề vốn đã nổi tiếng từ nhiều thế hệ. Theo Thứ trưởng, dù ở Việt Nam có nhiều nơi làm bánh cuốn, nhưng việc một làng nghề được ghi danh là di sản văn hoá phi vật thể quốc gia là niềm vinh dự đặc biệt.
