TP Hồ Chí Minh khai mạc Ngày của Phở 2025

Sáng 13/12, Lễ khai mạc chương trình Ngày của Phở 2025 đã chính thức diễn ra tại khu vực Thương xá Tax cũ, số 135 Nguyễn Huệ, phường Sài Gòn, TP Hồ Chí Minh.

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Nguyễn Văn Dũng, Phó chủ tịch UBND TP Hồ Chí Minh cho biết, Ngày của Phở không chỉ là một lễ hội ẩm thực, mà còn mang nhiều thông điệp và ý nghĩa sâu sắc, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ. Ngày của Phở góp phần nâng tầm sản phẩm, nông sản và thương hiệu Việt, trong đó có việc hỗ trợ ngành chế biến lương thực, thực phẩm theo hướng hiện đại, mở rộng cơ hội xuất khẩu và chinh phục thị trường toàn cầu...

TP Hồ Chí Minh khai mạc Ngày của Phở 2025 -0
Đại diện lãnh đạo Bộ Công thương, UBND TP Hồ Chí Minh và các sở, ngành chức năng tham quan các gian hàng phở.

Chương trình Ngày của Phở bước sang năm thứ 9 với chủ đề "Nâng tầm gạo Việt - Lan tỏa năm châu". Trong 2 ngày (13 và 14/12/2025), Ngày của Phở 2025 mang đến cho người tham dự nhiều hoạt động đa dạng từ trải nghiệm ẩm thực, đến chương trình  giải trí, talkshow, minigame nhận quà/voucher ăn phở, chụp ảnh lấy liền và các hoạt động giao lưu trên  sân khấu khác. 

Điểm nhấn của lễ hội là việc khách tham dự có thể khám phá và và thưởng thức hương vị Phở từ gần 30  thương hiệu từ miền Bắc đến miền Nam. Trong đó, một số hiệu phở cho biết sẽ thực hiện việc tráng bánh phở, nấu  nước dùng, trình diễn chế biến... ngay tại chỗ để thực khách ngoài việc được thưởng thức hương vị phở  còn có cơ hội "mục sở thị" quá trình nấu phở kỳ công. 

Ngay sau phần lễ khai mạc diễn ra Talkshow Talkshow "Phở ngày xưa, ngày nay và ngày mai". với sự góp mặt và chia sẻ của các diễn giả là những nhân vật “người thật, việc thật”, chia sẻ câu chuyện từ trải nghiệm, chuyên môn.  

TP Hồ Chí Minh khai mạc Ngày của Phở 2025 -0
Hoa hậu H'Hen Niê trải nghiệm làm phở phục vụ thực khách tại lễ khai mạc.

Ban tổ chức cho biết, lúc 19 giờ cùng ngày là Talkshow “Quảng bá ẩm thực ra thế giới”, mở rộng và khái quát hóa hơn về câu chuyện chung của ẩm thực Việt “lan tỏa năm châu”. 

Một điểm nhấn khác của chương trình là khu vực triển lãm “Câu chuyện của Phở” và “Hành trình Ngày của Phở 12/12”, nơi khách tham quan có thể tìm hiểu sâu hơn về lịch sử, văn hóa, sự đa dạng của Phở, đồng thời là hành trình chương trình Ngày của Phở 12/12 trong gần một thập kỷ qua.

TP Hồ Chí Minh khai mạc Ngày của Phở 2025 -0
Rất đông thực khách đến thưởng thức phở tại lễ khai mạc.

Với mức giá 40.000 đồng/tô, Lễ hội Ngày của Phở năm 2025 dự kiến sẽ phục vụ hơn 20.000 suất trong hai ngày. Ban tổ chức sẽ trích ít nhất 10% từ doanh thu bán phở để thực hiện chương trình Phở Yêu Thương, nấu và phục vụ phở đến người dân khu vực vùng lũ tại tỉnh Đắk Lắk (Phú Yên cũ).

Talkshow “Phở xưa. Phở nay.  Phở ngày mai?”

Nguyễn Cảnh

Các tin khác

Nhân rộng giáo dục nghệ thuật trong trường học qua sân khấu học đường

Nhân rộng giáo dục nghệ thuật trong trường học qua sân khấu học đường

Chỉ sau một học kỳ hè, hàng loạt các câu chuyện, nhân vật chỉ hiện diện trên trang sách được hàng trăm học sinh của các trường trên địa bàn thành phố Hà Nội chuyển tải sinh động trên sân khấu. Trên 600 giáo viên, học sinh được học, trải nghiệm, thực hành, biểu diễn, thay vì chỉ tiếp cận nghệ thuật ở góc độ thưởng thức, đồng thời khơi dậy tình yêu nghệ thuật trong học đường.

Nhận diện giá trị nổi bật của Cổ Loa để đề cử Di sản thế giới

Nhận diện giá trị nổi bật của Cổ Loa để đề cử Di sản thế giới

Với những giá trị nổi bật về lịch sử, văn hoá, khảo cổ, quân sự, Khu di tích Cổ Loa từng được khuyến nghị xây dựng hồ sơ đề nghị UNESCO công nhận Di sản thế giới trước cả Trung tâm Hoàng thành Thăng Long. Đây là chia sẻ của nhiều nhà khoa học tại Hội thảo khoa học “Nhận diện giá trị nổi bật toàn cầu của Khu di tích Cổ Loa”.

Khởi động xét chọn Doanh nghiệp đạt chuẩn Văn hóa kinh doanh 2026

Khởi động xét chọn Doanh nghiệp đạt chuẩn Văn hóa kinh doanh 2026

Ban Tổ chức triển khai Cuộc vận động “Xây dựng văn hóa doanh nghiệp Việt Nam”, Hiệp hội Phát triển Văn hóa Doanh nghiệp Việt Nam (VNABC) phối hợp Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Bộ Công Thương chính thức khởi động Chương trình xét chọn “Doanh nghiệp đạt chuẩn Văn hóa kinh doanh Việt Nam” năm 2026 trên phạm vi cả nước.

Tôn vinh những đóng góp to lớn của Danh nhân văn hoá Lê Quý Đôn

Tôn vinh những đóng góp to lớn của Danh nhân văn hoá Lê Quý Đôn

Lễ kỷ niệm 300 năm Ngày sinh Danh nhân văn hóa Lê Quý Đôn, đón nhận Nghị quyết của UNESCO và chương trình nghệ thuật đặc biệt "Rạng rỡ văn hiến Việt Nam" sẽ diễn ra vào tối 31/7 tại Khu lưu niệm Danh nhân văn hóa Lê Quý Đôn, xã Lê Quý Đôn, tỉnh Hưng Yên, truyền hình trực tiếp trên kênh VTV1.

Kiệt tác La Traviata chuẩn phong cách Ý trên sân khấu Nhà hát Hồ Gươm

Kiệt tác La Traviata chuẩn phong cách Ý trên sân khấu Nhà hát Hồ Gươm

Tối 30/7, trên 100 nghệ sĩ của Nhà hát Opera Giuseppe Verdi Trieste (Ý) đã có đêm biểu diễn thành công rực rỡ trên sân khấu Nhà hát Hồ Gươm khi mang đến cho khán giả Việt Nam kiệt tác opera của nhà soạn nhạc Giuseppe Verdi với hơn 170 năm lịch sử - La Traviata với phiên bản chuẩn phong cách Ý.

Nghệ sĩ nhà hát hơn 200 tuổi của Ý gửi trọn tình yêu opera đến khán giả Việt

Nghệ sĩ nhà hát hơn 200 tuổi của Ý gửi trọn tình yêu opera đến khán giả Việt

Tối 30/7, các nghệ sĩ của Nhà hát Giuseppe Verdi di Trieste – biểu tượng nghệ thuật của nước Ý sẽ có buổi trình diễn La Traviata đầu tiên tại Nhà hát Hồ Gươm. Cùng với kiệt tác này, các nghệ sĩ còn mang theo niềm tự hào về nghệ thuật opera Ý, sự trân trọng dành cho khán giả Việt Nam và kỳ vọng mở ra những nhịp cầu hợp tác văn hóa bền chặt giữa hai quốc gia.

Cuộc thi ảnh online “Khoảnh khắc đẹp Hội thao Công an nhân dân năm 2026”

Cuộc thi ảnh online “Khoảnh khắc đẹp Hội thao Công an nhân dân năm 2026”

Nhằm lan tỏa hình ảnh đẹp của người chiến sĩ Công an nhân dân và ghi lại những khoảnh khắc ấn tượng tại Vòng chung kết Hội thao Quân sự, Võ thuật và Thể thao Công an nhân dân năm 2026 diễn ra tại TP Đà Nẵng, Công an TP Đà Nẵng chính thức phát động cuộc thi ảnh online “Khoảnh khắc đẹp Hội thao Công an nhân dân năm 2026”, dành cho cán bộ, chiến sĩ, các nhiếp ảnh gia và đông đảo người dân, yêu nhiếp ảnh trên cả nước.

Người có công, người cao tuổi, học sinh, sinh viên được giảm 50% giá vé show “Đất Nước Thiên Hùng Ca”

Người có công, người cao tuổi, học sinh, sinh viên được giảm 50% giá vé show “Đất Nước Thiên Hùng Ca”

Nhằm tri ân người có công với đất nước, động viên người cao tuổi và lan tỏa lòng tự hào dân tộc tới học sinh, sinh viên, Tập đoàn Vingroup đã triển khai tặng 50% giá vé chương trình nghệ thuật “Đất Nước Thiên Hùng Ca” cho các khán giả trên từ ngày 10/7/2026 đến ngày 31/8/2026.