Các đối tượng hướng đến là người khó khăn, người vô gia cư, người già neo đơn, trại trẻ mồ côi, mái ấm, trẻ em khuyết tật, khu trọ nghèo, công nhân thất nghiệp, người khó khăn vùng sâu, vùng xa, bệnh nhân nghèo...
Để đi vào hoạt động và hỗ trợ được nhiều hơn đến các đối tượng khó khăn, kho thực phẩm cộng đồng tại Bến Tre tiếp tục hợp tác, kết nối, đưa nguồn lương thực dư thừa, các sản phẩm nông nghiệp từ các tổ chức, doanh nghiệp, công ty thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, hộ nông dân... về kho lưu trữ tại Bến Tre. Qua quá trình phân loại và xử lý, bảo quản, sau đó nguồn thực phẩm này được đưa đến nơi cần một cách nhanh chóng và kịp thời.
Từ năm 2020 đến nay, FoodBank Việt Nam đã sáng lập và vận hành nhiều dự án đi đầu trong phong trào hỗ trợ, phòng, chống dịch như: "Nhà hàng dã chiến", "Bếp yêu thương", "Tủ lạnh 0 đồng", "Xe di động phát cơm miễn phí", "Khách sạn cộng đông", "Siêu thị chia sẻ", "Bệnh viện tại nhà, "Xe cấp cứu 0 đồng"..., góp phần hỗ trợ hàng triệu suất ăn miễn phí, hàng triệu tấn thực phẩm cho người khó khăn trên cả nước.
Hà Nội chi hơn 1.643 tỷ đồng hỗ trợ người khó khăn do COVID-19 
Công an TP Hồ Chí Minh trao hơn 2.000 phần quà hỗ trợ người khó khăn 
