Ngày hội giao thoa ẩm thực của các vùng miền cả nước

Ngày hội “Huế - Kinh đô ẩm thực” là dịp để giao thoa tinh hoa ẩm thực Huế cùng ẩm thực của các địa phương trong nước; mang đến cho công chúng một cái nhìn mới lạ, những trải nghiệm thú vị về ẩm thực các vùng miền trên cả nước.

Tối 30/4, tại Công viên Tứ Tượng, Sở Du lịch tỉnh Thừa Thiên-Huế phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức khai mạc Ngày hội “Huế - Kinh đô ẩm thực”. Ngày hội “Huế - Kinh đô ẩm thực” là dịp để giao thoa tinh hoa ẩm thực Huế cùng ẩm thực của một số địa phương trong nước; mang đến cho công chúng một cái nhìn mới lạ, những trải nghiệm thú vị về ẩm thực các vùng miền trên cả nước.

Ngày hội giao thoa ẩm thực của các vùng miền trong cả nước -0
Món "nem cung - chả phụng" nổi tiếng của ẩm thực công đình Huế.

Thông qua các hoạt động quảng diễn và thưởng thức tại chỗ một số món ẩm thực đặc sắc của 3 miền, như: nem công - chả phụng (biến tấu từ món Cung đình Huế), trà sen, chè sen, bánh khoái cá kình, cơm muối, mứt quật, bánh pháp lam, bánh trái cây, bánh in, cách pha trà sen và gói bánh ngũ sắc của ẩm thực Huế; chả cốm ram (Hà Nội), Nem tươi lá gấc (Nam Định), món cuốn & xôi chiên phồng Nam Bộ, bún hải sản Sơn Trà và cuốn hải sản Ngũ Hành Sơn (Đà Nẵng)… giúp công chúng và du khách hiểu, yêu thích ẩm thực độc đáo của Việt Nam hơn.  

Ngày hội giao thoa ẩm thực của các vùng miền trong cả nước -0
Các loại gia vị đặc sản của các vùng miền.

Ngày hội còn hội tụ các nghệ nhân nổi tiếng và những người giàu kinh nghiệm về ẩm thực ở Huế và các vùng miền như: nghệ nhân nhân dân Tôn Nữ Thị Hà, nghệ nhân ưu tú Phan Tôn Gia Hiền… Ngày hội đã thu hút đông đáo công chúng, du khách va thực khách; tạo không khí nhộn nhịp, sôi động, kích cầu du lịch trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.

Ngày hội giao thoa ẩm thực của các vùng miền trong cả nước -0
Ngày hội ẩm thực được tổ chức bên dòng sông Hương thơ mộng thu hút đông du khách.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên-Huế Nguyễn Thanh Bình chia sẻ, thông qua hoạt động ngày hội ẩm thực bước đầu khẳng định giá trị về thương hiệu “Huế - Kinh đô ẩm thực”. Những sự kiện như thế này cần tổ chức thường xuyên tại Cố đô Huế nhằm mang đến cho công chúng cùng du khách trong cũng như ngoài nước cơ hội được trải nghiệm, khám phá về văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú và đặc sắc của xứ Huế thơ mộng; góp phần quảng bá, phát triển du lịch Việt Nam nói chung và Thừa Thiên-Huế nói riêng.

Hải Lan

Các tin khác

Kết nối và gìn giữ ký ức chiến tranh để vun đắp hoà bình

Kết nối và gìn giữ ký ức chiến tranh để vun đắp hoà bình

Ngày 22/7, tại Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam, Hà Nội diễn ra một sự kiện khá đặc biệt: Giới thiệu “Hồ sơ Chứng tích chiến tranh 2026”, tác phẩm “Ký ức tháng Năm” và trao tặng chân dung “Mãi mãi tuổi 20”. Nhiều chân dung liệt sĩ đã được phục dựng, nhiều kỷ vật của người lính chiến trường xưa được trao tặng bảo tàng và thân nhân liệt sĩ.

Trưng bày tài liệu lưu trữ, kỷ vật của cán bộ đi B “Thanh xuân gửi lại”

Trưng bày tài liệu lưu trữ, kỷ vật của cán bộ đi B “Thanh xuân gửi lại”

Hàng trăm hiện vật là những lá đơn tình nguyện, nhật ký, bức thư, bức ảnh gia đình, những kỷ vật được các cán bộ đi B mang theo hoặc gửi lại trước ngày lên đường sẽ được trưng bày cùng những kết quả bước đầu của Chiến dịch 500 ngày đêm đẩy mạnh thực hiện tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ.

Nhiều sản phẩm du lịch ở “vương quốc hang động” Phong Nha - Kẻ Bàng

Nhiều sản phẩm du lịch ở “vương quốc hang động” Phong Nha - Kẻ Bàng

Phong Nha - Kẻ Bàng, tỉnh Quảng Trị hiện có gần 20 sản phẩm du lịch. Trong đó, có những kỳ quan như động Phong Nha, động Thiên Đường và hang Sơn Đoòng… đã thu hút gần nửa triệu lượt khách trong 6 tháng đầu năm. “Vương quốc hang động” Phong Nha - Kẻ Bàng đón lượng khách tăng 14% so với cùng kỳ 2025.

Kết nối để phát huy giá trị làng nghề trong đời sống đương đại

Kết nối để phát huy giá trị làng nghề trong đời sống đương đại

Nằm trong khuôn khổ Lễ hội Thiết kế sáng tạo Hà Nội 2026, Xưởng thiết kế mùa hè - Summer Camp “Re:Craft 2026 - Làng nghề tái sinh” là hành trình sáng tạo liên ngành với sự kết nối giữa các sinh viên, giảng viên, chuyên gia và nghệ nhân nhằm mở ra những gợi ý mới trong việc tiếp nối, làm mới và phát triển giá trị làng nghề truyền thống trong đời sống đương đại.

Bản trường ca nghệ thuật về lực lượng An ninh nhân dân

Bản trường ca nghệ thuật về lực lượng An ninh nhân dân

Với chủ đề “Dòng chảy” và sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa các loại hình nghệ thuật đặc sắc, phóng sự tư liệu, Gala “Tổ quốc bình yên” được dàn dựng như một bản trường ca nghệ thuật về lực lượng An ninh nhân dân. Chương trình là điểm kết của hành trình “Tổ quốc bình yên” được tổ chức ở cả ba miền đất nước, sau các sự kiện thành công tại TP Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh. 

Bồ Đào Nha vô địch DIFF 2026

Bồ Đào Nha vô địch DIFF 2026

Chiến thắng của đội Bồ Đào Nha trước đối thủ Trung Quốc đã khép lại một mùa DIFF 2026 thành công cả về nghệ thuật lẫn hiệu quả quảng bá hình ảnh, kích cầu du lịch Đà Nẵng.

Bản hùng ca về lòng trung thành, trí tuệ và sự hy sinh thầm lặng

Bản hùng ca về lòng trung thành, trí tuệ và sự hy sinh thầm lặng

Diễn ra trong khuôn khổ Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống lực lượng An ninh nhân dân và đón nhận Huân chương Sao vàng do Đảng uỷ Công an Trung ương, Bộ Công an tổ chức vào sáng ngày 11/7 tại Hà Nội, chương trình nghệ thuật “80 năm – Vì an ninh Tổ quốc” là bản hùng ca về lòng trung thành, trí tuệ và sự hy sinh thầm lặng của lực lượng An ninh nhân dân.

“The Symphony of Time” – dấu ấn mới của Nhà hát Hồ Gươm sau 3 năm khánh thành

“The Symphony of Time” – dấu ấn mới của Nhà hát Hồ Gươm sau 3 năm khánh thành

Diễn ra vào tối 10/7, Hòa nhạc “The Symphony of Time” hội tụ hàng trăm nghệ sĩ của Dàn nhạc Giao hưởng Hà Nội, Hợp xướng Phương Nam, Nhạc trưởng tài năng Trần Nhật Minh và đặc biệt là 3 giọng opera hàng đầu thế giới gồm Diana Damrau, Javier Camarena, Marina Viotti. Chương trình tiếp tục ghi dấu ấn mới, khó quên của Nhà hát Hồ Gươm sau 3 năm đi vào hoạt động.

Tuần phim kỷ niệm Ngày Thương binh – Liệt sĩ có quy mô lớn nhất từ trước đến nay

Tuần phim kỷ niệm Ngày Thương binh – Liệt sĩ có quy mô lớn nhất từ trước đến nay

Tuần phim kỷ niệm 79 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ được tổ chức với quy mô “chưa từng có”, thể hiện cao nhất tinh thần cùng cả nước đồng lòng hướng về Chiến dịch 500 ngày đêm đẩy mạnh thực hiện tìm kiếm, quy tập và xác định danh tính hài cốt liệt sĩ, tri ân những người đã cống hiến, hi sinh vì sự nghiệp đấu tranh giải phóng dân tộc, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

Khám phá thế giới K-pop trong một lễ hội

Khám phá thế giới K-pop trong một lễ hội

Lễ hội dành cho người hâm mộ K-pop 2026 sẽ diễn ra ngày 11-12/7 tại phố đi bộ Trần Nhân Tông, Hà Nội, với nhiều hoạt động biểu diễn, trải nghiệm và giao lưu sôi động.

Cao su Điện Biên giành giải Nhất Hội diễn Văn nghệ ngành Cao su khu vực I - miền núi phía Bắc

Cao su Điện Biên giành giải Nhất Hội diễn Văn nghệ ngành Cao su khu vực I - miền núi phía Bắc

Chiều tối 9/7, tại tỉnh Sơn La, Hội diễn Văn nghệ Ngành Cao su năm 2026 khu vực I đã diễn ra sôi nổi với sự tham gia của 85 diễn viên quần chúng đến từ 8 đội thi. Hội diễn không chỉ là sân chơi văn hóa, văn nghệ mà còn góp phần lan tỏa tinh thần đoàn kết, niềm tự hào và khát vọng cống hiến của người lao động ngành cao su…