Những vụ ngộ độc tập thể liên tiếp xảy ra cho thấy công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm tại TP Hồ Chí Minh đang bộc lộ khoảng trống lớn. Khi các cơ sở được phép “tự công bố chất lượng”, còn cơ quan quản lý lại chậm nắm bắt, chậm kiểm tra, chậm cảnh báo, hậu quả cuối cùng chính là sức khỏe người dân bị đe dọa.
Sau khi đi ăn giỗ và ăn các món do nhà hàng chế biến, 9 người dân ở phường Phong Dinh (TP Huế) bị ngộ độc phải nhập viện cấp cứu, điều trị.
Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt từ thức ăn đường phố gây ra khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng, bất an. Nhiều cơ sở thức ăn đường phố không có đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Chỉ trong vòng hơn nửa tháng qua, cả nước xảy ra liên tiếp 5 vụ ngộ độc tập thể với hơn 1.000 người phải nhập viện. Các vụ ngộ độc này chủ yếu xảy ra sau khi sử dụng thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể. Theo Bộ Y tế, trong quý 1/2024, cả nước xảy ra 16 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 673 người mắc và 6 người tử vong,
Người dân và du khách tại TP Hội An không khỏi thắc mắc tại sao tiệm bánh mì Phượng 2 (phường Minh An, Hội An, Quảng Nam) đang trong thời gian đình chỉ hoạt động kinh doanh 3 tháng, do để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể khiến hơn 100 người nhập viện, lại bỗng nhiên mở cửa trở lại.
Hơn 330 người ngộ độc sau khi ăn bánh mì Phượng ở Quảng Nam; gần 50 người ở chung cư Palm Heights (TP Thủ Đức, Hồ Chí Minh) sau khi ăn bánh trung thu và su kem bị nôn, đau bụng, tiêu chảy, 19 người phải nhập viện, 1 người tử vong đã khiến dư luận lo lắng về an toàn thực phẩm tại những “thương hiệu lớn”. Thủ phạm gây ra một trong 2 vụ ngộ độc tập thể này là vi khuẩn Salmonella spp.
Chiều 21/9, Sở Y tế Quảng Nam cho biết, Viện Pasteur Nha Trang vừa thông báo kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Phượng tại TP Hội An. Kết quả cho thấy, mẫu chả lợn cho kết quả dương tính với chủng Bacillus cereus sinh độc tố NHE (độc tố ruột không ly giải hồng cầu) và HBL (độc tố ly giải hồng cầu); mẫu thịt xíu dương tính/25g Salmonella...
Trưa 14-7, Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết, đơn vị đã có báo cáo nhanh gửi Bộ Y tế và các đơn vị liên quan về 2 vụ ngộ độc thực phẩm cùng xảy ra vào ngày 13-7 tại 2 huyện Buôn Đôn và Krông Búk khiến hơn 200 phải nhập viện cấp cứu.
Vụ ngộ độc tập thể ở huyện Phong Thổ, Lai Châu khiến gần 50 người bị ngộ độc trong đó, 8 người tử vong vẫn khiến mọi người chưa khỏi âu lo. Nhất là khi, nguyên nhân chính của vụ việc đau lòng này chính là ngộ độc rượu có Methanol. Điều này được GS.TS. Mai Trọng Khoa, Phó Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai, Giám đốc Trung tâm ung bướu - khẳng định tại hội thảo về tác hại của rượu bia tổ chức chiều 24-2.
