Giáo sư Philip Kotler - chuyên gia thương hiệu hàng đầu thế giới, khi nếm thử các món ăn Việt Nam đã đưa ra lời khuyên "Hãy biến Việt Nam thành bếp ăn của thế giới". Lời khuyên ấy cho thấy giá trị và sức hấp dẫn của ẩm thực Việt. Tiếc thay, các nhà làm phim nước ta lại không mặn mà với chủ đề ẩm thực trong khi điện ảnh là kênh quảng bá hiệu quả nhất.
Chiều, trên chuyến xe bus về nhà, tự nhiên nhận được tin nhắn video từ máy điện thoại của vợ. Nội dung ngắn gọn: hình ảnh cô con gái 7 tuổi, nói đúng một câu rất ngắn "ba ơi con thích ăn phở".
Việt Nam đang là điểm đến hấp dẫn du khách nước ngoài nhờ hiệu quả trong chống COVID-19, nhiều cảnh đẹp, người dân thân thiện và đặc biệt là văn hóa ẩm thực phong phú, ít nơi có được. Nhiều món ăn Việt Nam đã được truyền thông nước ngoài vinh danh, được đưa vào từ điển quốc tế.
Ẩm thực Việt Nam đa dạng, phong phú, rất mực tinh tế và gắn với đặc trưng riêng, sử dụng sản vật địa phương có của từng vùng miền luôn hấp dẫn du khách quốc tế.
Gần 10 năm nay, giới văn chương phương Nam được chứng kiến một hình ảnh thú vị: ông chồng ta thường chở bà vợ tây trên chiếc xe máy cũ đi tham dự các buổi ra mắt sách hoặc các cuộc hội thảo viết lách.
