Ngâm trái cây vào ethephon để trái chín đồng loạt không gây độc hại
Hiện tại, có một số cơ quan truyền thông cho rằng, việc thương lái buôn bán hoa quả ở miền Đông Nam Bộ, Tây Nguyên sử dụng chất ethephon để thúc chín các loại hoa quả như chuối, mít, đu đủ, sầu riêng… và cho rằng chất này chỉ được dùng để kích thích mủ cao su hoặc ethephon vẫn chưa có trong danh mục thuốc được phép sử dụng, nên có thể nói là sử dụng bất hợp pháp.