Top thiên đường ẩm thực 2025: New Orleans soán ngôi, Việt Nam có đại diện?

"Hãy chừa lại chỗ trống trong vali và đừng quên dành cả chỗ trong dạ dày". Đây là một trong những nguyên tắc vàng mà các tín đồ ẩm thực nằm lòng mỗi khi đi du lịch. Thưởng thức những món ngon địa phương sẽ góp phần giúp du khách hiểu thêm về văn hóa, con người tại vùng đất mà họ tới thăm. Và để hỗ trợ những chuyến phiêu lưu ẩm thực tiếp theo của bạn, tạp chí Time Out (Anh) mới đây đã công bố top những thành phố ẩm thực tuyệt nhất thế giới 2025. 

CNN ngày 16/3 (giờ địa phương) dẫn lại bảng xếp hạng 20 thành phố ẩm thực tuyệt nhất thế giới 2025 vừa được tạp chí Time Out công bố. Theo đó, bảng xếp hạng năm nay phản ánh sự đa dạng và đổi mới trong nền ẩm thực toàn cầu. Từ những món ăn đường phố bình dị đến những nhà hàng cao cấp, mỗi điểm đến đều mang một màu sắc riêng biệt, hứa hẹn sẽ làm hài lòng mọi tín đồ ẩm thực. 

Đứng đầu danh sách là New Orleans (Mỹ). Ẩm thực nơi đây là sự giao thoa hương vị độc đáo của Pháp, Tây Ban Nha, Việt Nam và châu Phi. Thành phố nổi tiếng với các món đặc sản như gumbo (thịt gà hoặc hải sản hầm với ớt chuông, cần tây, đậu bắp), jambalaya (cơm trộn với thịt hoặc hải sản, kèm các gia vị đặc trưng) và beignet (bánh ngọt phủ đường bột).

Top thiên đường ẩm thực thế giới 2025: New Orleans soán ngôi, Việt Nam có đại diện? -0
Món ăn đặc trưng của New Orleans với đậu đỏ hầm ăn kèm cơm trắng và bánh ngô nướng. Nguồn: CNN

Bangkok (Thái Lan) giữ vị trí á quân nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên đường ẩm thực đường phố với giá cả bình dân tới những nhà hàng cao cấp được gắn sao Michelin. Những món ăn như padthai, xôi xoài hay tomyum luôn khiến thực khách phải gật gù. 

Xếp ở vị trí thứ ba là Medellín (Colombia). Thành phố này gây ấn tượng mạnh với mức giá dễ chịu và chất lượng tuyệt vời. Những món ăn như bandeja paisa (đĩa cơm lớn với đậu đỏ hầm, thịt băm, xúc xích, thịt heo chiên, trứng ốp, chuối chiên và bánh ngô), arepa (bánh ngô nướng ăn kèm bơ, phomai hay thịt và trứng), empanada (bánh ngô hoặc bột mì vỏ giòn có nhân mặn và dùng kèm sốt cay), giúp nơi đây trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất cho các tín đồ ẩm thực.

Cape Town (Nam Phi) nổi bật với nguồn hải sản phong phú xếp vị trí thứ tư. Madrid (Tây Ban Nha) xếp ngày sau Cape Town. Nơi đây là sự giao thoa ẩm thực giữa truyền thống và sáng tạo, từ món khai vị kiểu tapas đến món chính như paella (cơm nấu cùng các loại thịt và rau củ trong chảo lớn và có lớp cháy giòn), cocido madrileno (món hầm thập cẩm). 

Vị trí thứ sáu đến vị trí thứ 10 lần lượt gọi tên Mexico City (Mexico), Lagos (Nigeria), Thượng Hải (Trung Quốc), Paris (Pháp) và Jakarta (Indonesia). Các thành phố còn lại trong top 20 thuộc về Marrakech (Morocco), Lima (Peru), Riyadh (Arab Saudi), Mumbai (Ấn Độ), Abu Dhabi (UAE), Cairo (Ai Cập), Porto (Bồ Đào Nha), Montreal (Canada), Naples (Italia), San José (Costa Rica).

TP Hồ Chí Minh - đại diện của Việt Nam xếp vị trí thứ tư trong bảng xếp hạng năm ngoái của Time Out, nhưng vắng mặt tại đánh giá của năm nay. Các chuyên gia của tạp chí này từng nhận xét rằng ngọt, cay, thơm là những tính từ thường dùng để miêu tả ẩm thực tại TP Hồ Chí Minh. Đây nơi lý tưởng để du khách có thể nếm thử vô số những món ngon, đặc biệt là phở.

Được biết, bảng xếp hạng "Top thiên đường ẩm thực thế giới" của Time Out được công bố dựa trên kết quả cuộc khảo sát toàn cầu với hơn 18.500 người. Dân địa phương sẽ đánh giá các món ăn của họ theo 18 tiêu chí, trong đó có chất lượng, giá cả, hợp khẩu vị và mang đến trải nghiệm mới. Các chuyên gia do Time Out chỉ định sau đó sẽ tham gia thẩm định bổ sung.

Hương Trà

Các tin khác

Tài tử Tom Cruise được vinh danh anh hùng quân đội ngoài đời thực

Tài tử Tom Cruise được vinh danh anh hùng quân đội ngoài đời thực

Sau nhiều năm hóa thân vào vai anh hùng quân đội trên màn ảnh, tài tử Hollywood Tom Cruise mới đây được vinh danh với giải thưởng Dịch vụ công xuất sắc (DPS) của lực lượng hải quân, nhằm ghi nhận những cống hiến của nam tài tử cho hải quân Mỹ thông qua các tác phẩm điện ảnh.

Nhật Bản thử nghiệm thuốc mọc lại răng thay vì trồng răng giả

Nhật Bản thử nghiệm thuốc mọc lại răng thay vì trồng răng giả

Giáo sư Katsu Takahashi - người đứng đầu khoa phẫu thuật răng miệng của bệnh viện Kitano thuộc Viện Nghiên cứu Y khoa ở Osaka (Nhật Bản) cho biết, con người không chỉ có hai bộ răng mà dưới nướu của chúng ta còn tồn tại các mầm răng thế hệ thứ ba ở trạng thái ngủ đông.

Thiết kế của Prada sẽ tham gia sứ mệnh Artemis trên Mặt trăng

Thiết kế của Prada sẽ tham gia sứ mệnh Artemis trên Mặt trăng

Theo Axiom Space, công ty chuyên sắp xếp nhiệm vụ cho các phi hành gia tư nhân và quốc gia, công ty này và hãng thời trang xa xỉ Prada vừa ra mắt bản thiết kế bộ đồ phi hành gia sẽ được dùng trong sứ mệnh Artemis III của Cơ quan Hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) vào tháng 9/2026.

Có một hầm trữ vàng mới siêu khủng tại sân bay quốc tế Changi

Có một hầm trữ vàng mới siêu khủng tại sân bay quốc tế Changi

Trong bối cảnh địa chính trị toàn cầu diễn biến khó lường, xu hướng tích trữ kim loại quý, đặc biệt là vàng ngày càng bùng nổ. Mới đây, một công ty quản lý tài sản của Singapore đã phải xây thêm hầm trữ mới, nhằm đáp ứng nhu cầu thuê hầm chứa vàng đang tăng mạnh. 

Giết chồng, ném con khỏi xe ô tô đang chạy vì sợ tận thế

Giết chồng, ném con khỏi xe ô tô đang chạy vì sợ tận thế

Một người phụ nữ tại Los Angeles (Mỹ) đã đâm chết bạn đời của mình hồi đầu tuần rồi ném hai đứa con của mình ra đường khi đang di chuyển bằng ô tô, khiến một bé thiệt mạng, các nhà chức trách địa phương cho biết ngày 10/4 (giờ địa phương).

Cụ ông thọ nhất thế giới tiết lộ bí kíp sống lâu

Cụ ông thọ nhất thế giới tiết lộ bí kíp sống lâu

Ông John Alfred Tinniswood đến từ Anh quốc mới đây được ghi nhận là người đàn ông sống thọ nhất thế giới. Trong cuộc trả lời phỏng vấn với Tổ chức Kỉ lục Guinness thế giới, ông Tinniswood tiết lộ bí kíp sống lâu của mình. 

30 triệu USD "bốc hơi" như trong phim khỏi kho tiền ở Mỹ

30 triệu USD "bốc hơi" như trong phim khỏi kho tiền ở Mỹ

Các điều tra viên tại Mỹ đang tìm cách làm sáng tỏ vụ việc 30 triệu USD tiền mặt bị trộm từ một cơ sở cất giữ tiền ở Los Angeles, vụ trộm không khác gì trong các bộ phim và được coi là vụ lớn nhất tại thành phố này trong thời gian qua. 

Top hộ chiếu quyền lực năm 2023, Việt Nam thăng hạng

Top hộ chiếu quyền lực năm 2023, Việt Nam thăng hạng

Nhật Bản - quốc gia sở hữu cuốn hộ chiếu quyền lực nhất thế giới trong 5 năm qua, đã nhường lại vị trí top 1 cho Singapore trong bảng xếp hạng Henley Passport Index 2023. Theo giới chuyên gia, thông qua áp dụng các chính sách thị thực chào đón và mở cửa, Singapore có thể tạo ra những mối quan hệ có giá trị với các quốc gia khác, dẫn tới việc giành được quyền miễn thị thực.