Phát hiện cơ sở thu mua tôm chứa tạp chất

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng tỉnh Bạc Liêu phát hiện bên trong cơ sở có 3 thùng tôm nguyên liệu trọng lượng khoảng 60kg chứa tạp chất CMC.

Chiều 16/9, ông Hà Văn Buôl, Chánh Thanh tra Sở NN&PTNT tỉnh Bạc Liêu cho biết, sau một thời gian theo dõi, lúc 13h cùng ngày, các đơn vị thuộc Sở NN&PTNT tỉnh Bạc Liêu phối hợp Công an xã Định Thành, huyện Đông Hải (tỉnh Bạc Liêu) bất ngờ ập một cơ sở thu mua tôm nguyên liệu trên địa bàn xã Định Thành do ông Ngô Minh Dương làm chủ.
Bắt quả tang cơ sở thu mua tôm chứa tạp chất -0
Tôm nguyên liệu chứa tạp chất CMC bị cơ quan chức năng tỉnh Bạc Liêu bắt quả tang. 

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng làm nhiệm vụ phát hiện bên trong cơ sở có 3 thùng tôm nguyên liệu trọng lượng khoảng 60kg có chứa tạp chất CMC. Thanh tra Sở NN&PTNT tỉnh lập biên bản vi phạm hành chính, tạm giữ toàn bộ số tôm nguyên liệu, tang vật liên quan để xử lý theo qui định của pháp luật.

Bắt quả tang cơ sở thu mua tôm chứa tạp chất -0
Cơ quan chức năng tỉnh Bạc Liêu lập biên bản chủ cơ sở thu mua tôm chứa tạp chất. 

Được biết, CMC là chế phẩm ở dạng bột trắng hơi vàng, không có mùi. Đây là chất có thể tan trong nước nóng và lạnh.

Chất này đông khối, sức kết nối lớn với ẩm độ cao (98%), đồng thời tạo độ nhớt nên thích hợp bơm vào tôm tạo “thịt giả”, giúp tăng trọng lượng. Khi bơm vào thực phẩm như tôm ở dạng lỏng, CMC khiến độ nhớt của thực phẩm này tăng lên mà không thay đổi màu sắc, mùi vị của tôm.

V.Đức - N.Khang

Các tin khác

Tiêu thụ điện đạt kỷ lục

Tiêu thụ điện đạt kỷ lục

Do thời tiết nắng nóng trên diện rộng, ngày 13/5 đã ghi nhận tiêu thụ điện đạt trên 1,1 tỷ kWh, xác lập kỷ lục mới của năm 2026.

Thịt heo nái và hóa chất "biến" thành thịt bò, thu lợi tiền tỷ

Thịt heo nái và hóa chất "biến" thành thịt bò, thu lợi tiền tỷ

Tối 11/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa triệt phá cơ sở sản xuất, buôn bán thịt bò giả, thịt bò có chứa chất cấm; khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, xảy ra tại phường Bình Trị Đông, TP Hồ Chí Minh.

Quyết liệt chống hàng giả, vi phạm sở hữu trí tuệ từ cửa khẩu đến thị trường nội địa

Quyết liệt chống hàng giả, vi phạm sở hữu trí tuệ từ cửa khẩu đến thị trường nội địa

Thực hiện chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, lực lượng Hải quan, Biên phòng, Công an và Quản lý thị trường đồng loạt ra quân tăng cường kiểm tra, kiểm soát từ biên giới, cửa khẩu đến thị trường nội địa nhằm ngăn chặn buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và các hành vi xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ. Nhiều đường dây, vụ việc quy mô lớn đã bị phát hiện, xử lý, góp phần bảo vệ doanh nghiệp và quyền lợi người tiêu dùng.

Giá vàng tiếp tục tăng mạnh mẽ

Giá vàng tiếp tục tăng mạnh mẽ

Bất chấp giá dầu thô giảm và chứng khoán Mỹ lập kỷ lục mới, giá vàng thế giới tiếp tục duy trì đà tăng mạnh mẽ, kéo giá vàng trong nước tăng theo.

Giá vàng tiếp tục giảm

Giá vàng tiếp tục giảm

Giá vàng thế giới giảm mạnh kéo giá vàng trong nước đi xuống, giảm cả triệu đồng mỗi lượng.