Trước đó, lực lượng Công an phát hiện công ty này có dấu hiệu vi phạm trong hoạt động sản xuất các sản phẩm mang nhãn hiệu cà phê Châu Thành, gồm: Châu Thành 01, Châu Thành 1B, cà phê bột con chồn vàng Châu Thành, cà phê nguyên chất Châu Thành có hàm lượng caffeine trong các mẫu sản phẩm đều không đạt mức tối thiểu như công bố trên bao bì cũng như trong bản tự công bố sản phẩm của công ty.
Các sản phẩm cà phê được Hạnh bán ra thị trường với giá từ 65.000-85.000 đồng/kg tùy loại. Hạnh chủ yếu hướng đến thị trường tiêu thụ tại các quán cà phê vỉa hè, quán nhỏ trong tỉnh Bình Định, lợi dụng sự chủ quan của người tiêu dùng và tâm lý chuộng giá rẻ để đưa sản phẩm ra thị trường.
Khi kiểm tra tại cơ sở sản xuất, lực lượng Công an phát hiện và thu giữ 237kg bột đóng bao đang chuẩn bị đưa đi tiêu thụ. Đồng thời, thu giữ một số công cụ, máy móc phục vụ cho quá trình sản xuất, đóng gói sản phẩm.
Làm việc với cơ quan điều tra, Phạm Duy Hạnh khai nhận đã sử dụng hạt đậu nành rang xay làm nguyên liệu chính cho các sản phẩm cà phê của mình. “Chỉ có khoảng 9-10% là hạt cà phê, còn lại đều là hạt đậu nành. Tôi chọn hạt đậu nành vì có giá thành rẻ, gần giống cà phê. Để không bị phát hiện, toàn bộ quy trình sản xuất do tôi tự thực hiện, từ khâu pha trộn, rang xay, đóng gói đến việc chào bán sản phẩm”, bị can Hạnh nói.
Cặp vợ chồng sản xuất hơn 300 tấn cà phê giả bán ra thị trường 
