Bà Nguyễn Thu Thủy, Cục phó Cục Chăn nuôi - Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, vụ việc do người dân tố giác đã xảy ra từ năm 2022, tại một cơ sở giết mổ ở Hậu Giang. Tại thời điểm báo cáo, cơ sở giết mổ chỉ báo cáo lợn có triệu chứng ngoài da, không có báo cáo dịch bệnh và đề xuất phương án xử lý là cho cá ăn.
Nhưng theo bà Thủy, căn cứ theo các dấu hiệu hình ảnh người dân cung cấp thì đó là thịt lợn bệnh, phải xử lý tiêu hủy và phải đóng dấu hình tam giác, song dấu thân thịt lại là dấu vuông (dấu được phép lưu thông trên thị trường) là đóng sai dấu.
Về công tác kiểm tra các cửa hàng kinh doanh sản phẩm của C.P. tại nhiều tỉnh thành, cơ quan chức năng phát hiện một số cơ sở đã hết hạn giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
"Chúng tôi đã đề nghị đình chỉ hoạt động và niêm phong toàn bộ sản phẩm tại các điểm vi phạm", bà Thủy cho hay.
Bà Thủy cũng thông tin, cơ sở giết mổ ở Hậu Giang cho biết xác nhận hình ảnh là đúng và mảnh heo bị mắc bệnh lý về da đã được tiêu hủy. Tuy nhiên qua hình ảnh cho thấy thịt heo được đóng dấu "K.S.G.M" (kiểm soát giết mổ, được đưa ra thị trường). Việc đóng dấu như vậy là không đúng quy định.
Bà Thủy cho biết thêm, nếu theo biên bản của Công ty C.P tại Hậu Giang gửi lên heo bị viêm da và đề nghị xử lý theo hướng xử lý nhiệt và chuyển đổi mục đích sử dụng thì sẽ phải đóng dấu tròn (dấu "Xử lý V.S.T.Y").
Theo căn cứ hình ảnh, xác định là heo bệnh, phải xử lý tiêu hủy, phải đóng dấu hình tam giác "HỦY". "Dấu đóng trên thân thịt heo đóng tại cơ sở giết mổ ở Hậu Giang là sai, bởi đóng dấu vuông là dấu kiểm soát giết mổ - tức là được đưa ra thị trường", bà Thủy nói.
Về vấn đề này, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến yêu cầu làm rõ xem ai là người đóng dấu đó.
"Tôi khẳng định với các nhà báo là sẽ xử lý đến cùng, không bao giờ để con sâu làm rầu nồi canh. Nếu không làm được, Bộ sẽ đề nghị Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Bộ Công an phối hợp, vào cuộc. Chúng ta bảo vệ, hỗ trợ doanh nghiệp để làm đúng pháp luật, chứ không phải buông lỏng cho doanh nghiệp xả thải ra môi trường, giết mổ heo bệnh làm lây lan dịch bệnh là không được", ông Tiến khẳng định.
"Ông lớn" chăn nuôi C.P phản hồi gì trước thông tin tố trà trộn lợn bệnh bán ra thị trường? 
