#thuật dưỡng sinh

Khổng Tử (551-479 TCN) là nhà giáo dục, nhà tư tưởng vĩ đại của Trung Quốc, được tôn xưng là "Thánh nhân phương Đông", "Vạn thế sư biểu". Sống vào thời kỳ Xuân thu cách nay hơn 2.500 năm, tuổi thọ trung bình của con người lúc ấy chỉ khoảng 35-40 tuổi, nhưng Khổng Tử thọ đến 73 tuổi. Có thể nói chỉ riêng về phương diện dưỡng sinh, Đức Khổng đã để lại nhiều bài học quý giá.

Để truy cầu niềm vui trong cuộc sống hiện tại, thực hiện nguyện vọng "trường sinh bất lão", Đạo giáo không chỉ áp dụng những đạo thuật như điều tức, đạo dẫn, phòng trung… mà còn rất chú trọng đến ăn uống, xem ẩm thực là phương pháp tu luyện quan trọng trong sinh hoạt hằng ngày.