Nghiên cứu, sản xuất 3 nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp từ gạo
Sau hơn 2 năm thực hiện dự án “Hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm từ gạo ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm”, Công ty Cổ phần thực phẩm Minh Dương đã sản xuất và thương mại hóa thành công 3 sản phẩm mới từ gạo, là maltodextrin, nha maltose, bột protein, ở quy mô công nghiệp.