#rau hữu cơ

Trong thời gian qua, TP Hà Nội đã triển khai được nhiều mô hình thiết thực: “Nói không với thực phẩm bẩn”, các chi hội trồng rau hữu cơ, chăn nuôi an toàn sinh học. Đáng chú ý, các mô hình: Kinh doanh thủy sản an toàn chợ cá Yên Sở; ăn sạch sống xanh; làng nghề bánh chưng, bánh giầy an toàn; chi hội phụ nữ trồng rau sạch; nuôi gà an toàn sinh học…tạo được hiệu ứng tốt, lan tỏa trong cộng đồng.

Nghịch lý của người sản xuất rau an toàn và rau hữu cơ chi phí và công sức lớn, thời gian cho thu hoạch kéo dài, nhưng giá bán ra lại như rau thường. Hà Nội có nhiều vùng trồng rau an toàn, nhưng đứng trước thị trường còn “nhộm nhoạm”, bà con nông dân nhiều lần gặp điêu đứng.

Tại Diễn đàn quốc tế nông nghiệp hữu cơ Việt Nam- phát triển và hội nhập sáng 16-12, Thủ tướng Chính phủ đã yêu cầu không thể phát triển nông nghiệp hữu cơ một cách ồ ạt, chạy theo kiểu phong trào mà chỉ nên xác định đây là một phân khúc để đáp ứng nhu cầu của thị trường tiêu dùng các sản phẩm cao cấp và xuất khẩu.

Rau hữu cơ (RHC) phải được trồng theo những quy định hết sức nghiêm ngặt, số lượng có hạn nhưng hiện nay lại đang được bày bán rộng rãi trên thị trường Thủ đô. Hà Nội hiện có trên 40ha sản xuất RHC, một con số quá nhỏ so với thị trường rộng lớn. Người tiêu dùng phải bỏ ra số tiền gấp 3,4 lần so với rau thông thường để mua RHC, nhưng thật giả vẫn còn lẫn lộn.

Sử dụng rau an toàn (RAT) là nhu cầu bức thiết của người tiêu dùng hiện nay. Nhưng nghịch lý là RAT ở Hà Nội sản xuất ra lại không có nơi tiêu thụ, dẫn tới nông dân phải mang rau ra chợ bán trôi nổi.

Rau nhiễm thuốc trừ sâu vượt ngưỡng an toàn đã trở thành nỗi lo của hàng chục triệu người tiêu dùng. Người tiêu dùng “khát” rau an toàn (RAT) nhưng tình trạng nhập nhèm rau sạch, rau bẩn đã gây mất lòng tin nghiêm trọng, đặc biệt sau hàng loạt vụ việc các hợp tác xã sản xuất rau an toàn đã trà trộn rau “bẩn” vào bán cho các siêu thị.