#ốc sên

Ngày 31/10, cơ quan chức năng TP Đà Lạt (Lâm Đồng) đã kiểm tra quy trình chế biến thực phẩm của một khách sạn 4 sao để làm rõ phản ánh về việc rau sống có ốc sên đang bò và một số món ăn có dấu hiệu hư hỏng.

Dịch nhờn tiết ra từ loài ốc sên châu Âu có đặc tính kết dính siêu đẳng, các nhà khoa học nghiên cứu tạo loại keo sinh học cho phép băng các mô lại với nhau ngăn tình trạng xuất huyết bên trong một cách hiệu quả, và càng kinh ngạc hơn là tính kết dính giữa các mô vẫn được duy trì thậm chí trong trạng thái ẩm ướt!