Mất an toàn vệ sinh thực phẩm không phải là vấn đề mới, mà đây là điều “nhức nhối” từ rất lâu, người dân luôn cảm thấy bất an, thậm chí không biết phải mua thực phẩm nào, mua ở đâu cho an toàn....
Cảnh báo luôn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong rất nhiều lĩnh vực và cảnh báo của cơ quan quản lý nhà nước phải là khuôn thước trong việc xây dựng một thị trường lành mạnh ở cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng.
Chiều 7/9, Bệnh Chợ Rẫy TP Hồ Chí Minh cho biết sức khỏe bệnh nhân bị ngộ độc Clostridium botulinum liên quan pate Minh Chay đang điều trị tại đây hơn 1 tuần nay nhưng hoàn toàn chưa có sự hồi phục đáng kể nào.
Chiều 1/9, Trung tâm báo chí TP Hồ Chí Minh phối hợp với Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Bệnh viện Bệnh nhiệt đới thành phố tổ chức họp báo về vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới (Công ty Lối Sống Mới, địa chỉ tại tổ 2, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, TP Hà Nội).
Đến thời điểm này đã có 9 trường hợp ngộ độc được đưa vào một số bệnh viện ở Hà Nội (2 ca) và TP Hồ Chí Minh (7 ca) cấp cứu, điều trị sau khi ăn Pate Minh Chay. Các trường hợp này đều có triệu chứng mệt mỏi, buồn nôn, chóng mặt, mờ mắt, nuốt khó, nói khó, khó thở, sụp mi mắt, liệt cơ,…
Hai bệnh nhân cao tuổi là vợ chồng ở Hà Nội đang được điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai do ngộ độc vi khuẩn Clostridium botulinum sau khi dùng sản phẩm Minh Chay, đã được điều trị thuốc giải độc nhập từ Thái Lan. Hiện, người chồng vẫn đang phải thở máy, tiên lượng rất nặng.
Đến thời điểm này, tại TP Hồ Chí Minh ghi nhận có 7 bệnh nhân do ăn pate Minh Chay đang được điều trị tại các bệnh viện. Các bệnh nhân đang theo dõi ngộ độc botulinum nghi do ăn pate chay đóng hộp bị nhiễm khuẩn.
