#men vi sinh

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa cảnh báo nhiều loại thực phẩm chức năng bị quảng cáo sai sự thật trên các trang mạng xã hội.

Từ lâu, người Nhật đã biết được tầm quan trọng của lợi khuẩn, đặc biệt là chủng lợi khuẩn Bifidobacterium (gọi tắt là Bifido) - lợi khuẩn đáng giá nhất của đường ruột. Được ví là vua của các lợi khuẩn trong đường ruột, chiếm 90% tổng số lợi khuẩn đường ruột. Riêng ở đại tràng Bifido chiếm gần như tuyệt đối 99%.

Được sản xuất trên qui mô công nghiệp đầu tiên tại Việt Nam vào năm 1993, sau gần 25 năm không ngừng phục vụ và nâng cao chất lượng sản phẩm, hiện Vinamilk đang nắm giữ hơn 85% thị phần sữa chua tại Việt Nam.