#kỹ thuật truyền thống

Chậm rãi thôi, những công trình di sản kiến trúc văn hóa lịch sử được trùng tu thật sự có chất lượng, sẽ bền vững tồn tại trong tương lai. Rồi, cát bụi thời gian sẽ tự đem đến nét cổ kính rêu phong cho di sản như cách mà thị hiếu muốn và cần.

Các nhà khảo cổ đã phát hiện ra tàn tích của một nhà máy chưng cất rượu khổng lồ ở Trung Quốc có từ thời nhà Minh và nhà Thanh. Ðây là nhà máy lớn nhất từng được phát hiện ở Trung Quốc, trải dài khoảng 190.000 feet vuông (18.000 m2)! Nhà máy chưng cất có khả năng sản xuất rượu mạnh ở quy mô công nghiệp.