#giết mổ gia cầm

Trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm (ATTP) năm 2024, Hà Nội đã thành lập 706 đoàn kiểm tra, giám sát về ATTP, phát hiện hơn 1.800 cơ sở vi phạm.

Để phòng ngừa dịch bệnh ở đàn gia súc, gia cầm và vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng, việc quản lý chặt chẽ khâu giết mổ được xem là “mắt xích” quan trọng. Tuy nhiên tình trạng giết mổ gia cầm hiện nay được ghi nhận lại rất tràn lan, không chỉ các cơ sở không được cấp phép, chợ tạm mà còn ngay trên vỉa hè gây ô nhiễm môi trường.

Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hải Phòng, thành phố hiện có 8 cơ sở giết mổ lợn và trâu bò tập trung có sự kiểm soát của cơ quan thú y; trên 1.000 điểm giết mổ lợn và gia cầm nhỏ lẻ, tự phát nằm trong các khu dân cư, các chợ. Vừa qua, Hải Phòng phát hiện 2 ổ dịch cúm gia cầm A H5N6 nên việc quản lý giết mổ gia cầm lỏng lẻo ở các chợ như hiện nay rất đáng lo ngại.

Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49) Công an tỉnh Hậu Giang, kết hợp với các cơ quan chức năng vừa phát hiện một cở sở giết mổ gia cầm dùng hóa chất để nhổ lông vịt.