#đặc sản vùng cao

Đặc sản vùng cao mang trong mình hương vị, bản sắc và câu chuyện riêng, nhưng để vươn ra thị trường quốc tế, sản vật phải được chuẩn hóa từ vùng nguyên liệu, sản xuất đến truy xuất, bao bì, logistics và thương hiệu. Đây là hành trình nhiều thách thức với doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ sản xuất miền núi.

Cơ quan Công an xác định, toàn bộ nguyên liệu là thịt trâu, lợn đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ, phần lớn không rõ nguồn gốc, không có hóa đơn chứng từ. Quá trình kiểm tra, một số lô hàng trong kho đông lạnh đã bốc mùi hôi thối.

Trước nhiều thông tin lực lượng chức năng phát hiện những kho thực phẩm, kho hàng không an toàn, gây bất an cho các bà nội trợ trong những ngày cận tết. Lo ngại như vậy nên tết năm nay, người tiêu dùng có sự dịch chuyển đặt hàng từ quê, các vùng cao về ăn tết.