Khóa 7 có 4 lớp dạy tiếng Khmer ở trình độ đàm thoại với trên 200 học viên và các lớp học nâng cao từ khóa trước chuyển lên. Khóa học kéo dài 6 tháng với các cấp học: Đàm thoại, đàm thoại nâng cao, trung học cơ sở và trung học phổ thông. Kết thúc lớp đàm thoại, các học viên có thể nói được tiếng Khmer bằng những từ ngữ thông dụng và giao tiếp được trong gia đình.
Kết thúc lớp trung học phổ thông trình độ tương đương với lớp 12, các học viên sẽ được Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Sóc Trăng cấp chứng chỉ trình độ theo các cấp học tiếng Khmer