Tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại chợ truyền thống

Theo Ban Quản lý (BQL) an toàn thực phẩm (ATTP), hiện nay tại 24 quận, huyện tại TP HCM đều có mô hình chợ đảm bảo ATTP. Trên cơ sở đó, sau năm 2020 sẽ nhân rộng mô hình này đối với tất cả các chợ truyền thống trên toàn địa bàn TP HCM.

Hiện, TP HCM có 239 chợ đang hoạt động (trong đó có 3 chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, Bình Điền, Thủ Đức). Với mục tiêu xây dựng và phát triển mạng lưới chợ truyền thống, đáp ứng tiêu chí về ATTP, bảo đảm sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng (NTD), tháng 12-2017, UBND TP HCM phê duyệt “dự án mô hình chợ thí điểm bảo đảm ATTP tại TP HCM”, giao Sở Công Thương, sau đó chuyển BQL ATTP thành phố triển khai, thực hiện.

Theo BQL ATTP, khi bắt đầu triển khai mô hình chợ thí điểm bảo đảm ATTP, BQL ATTP cùng với các Sở ngành chọn 2 chợ (với ngành hàng thịt heo) gồm: Chợ đầu mối nông sản Hóc Môn và chợ Bến Thành để làm thí điểm. Đây là 2 chợ có quy mô lớn, phù hợp quy hoạch của thành phố. Kết quả, các chợ cơ bản đã sửa chữa, cải thiện điều kiện cơ sở vật chất khu vực kinh doanh ngành hàng thịt heo, cơ bản đáp ứng các tiêu chí bảo đảm ATTP theo yêu cầu của dự án. 

Từ kết quả thí điểm này, BQL ATTP có văn bản đề nghị UBND 24 quận, huyện triển khai hướng dẫn các chủ đầu tư, hợp tác xã, BQL chợ truyền thống thực hiện các nội dung: Chợ truyền thống đảm bảo tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn về vật chất kỹ thuật; Đảm bảo 100% hàng thực phẩm kinh doanh tại chợ phải được truy xuất nguồn gốc. Tại mỗi quận, huyện phải xây dựng ít nhất 1 mô hình chợ đảm bảo ATTP để làm cơ sở để nhân rộng tất cả các chợ truyền thống trên toàn địa bàn. Việc triển khai này được thực hiện trong giai đoạn 2017-2020.

Chợ Bến Thành (ngành hàng thịt heo) được chọn làm thí điểm trong dự án mô hình chợ bảo đảm ATTP tại TP HCM.
Chợ Bến Thành (ngành hàng thịt heo) được chọn làm thí điểm trong dự án mô hình chợ bảo đảm ATTP tại TP HCM.

Sau thời gian triển khai, đến nay đã có 24 chợ trên địa bàn 24 quận, huyện đã thực hiện mô hình chợ ATTP. Khảo sát 24 đơn vị quản lý và 2.455 tiểu thương đang kinh doanh tại 24 chợ trên, kết quả cho thấy: Khoảng 61,23% tiểu thương đáp ứng tiêu chí về thực phẩm kinh doanh tại chợ và vệ sinh tại nơi kinh doanh; 71,20% chợ đạt tiêu chí về cơ sở vật chất; Đơn vị quản lý chợ kiểm tra, giám sát đạt 58,33%; 90,98% tiểu thương có niêm yết giá bán... BQL ATTP cũng kiến nghị UBND TP HCM, được tiếp tục thực hiện dự án, để sau năm 2020 để nhân rộng mô hình chợ truyền thống ATTP trên địa bàn thành phố; Bên cạnh đó, tăng cường kiểm tra, xử lý những trường hợp kinh doanh thực phẩm tự phát.Tuyên truyền cho tiểu thương tại các chợ về ATTP, truy xuất nguồn gốc, và hướng dẫn họ lập sổ ghi chép xuất xứ thực phẩm... để xây dựng mô hình chợ thực phẩm đạt chuẩn.

T.Hà

Các tin khác

Giá xăng dầu đồng loạt tăng

Giá xăng E10RON95-III giảm hơn 1.200 đồng/lít

Giá xăng dầu được điều chỉnh theo hướng giảm đối với xăng và dầu diesel, trong khi dầu madút tăng giá. Đáng chú ý, xăng E5RON92 giảm 732 đồng/lít, xăng E10RON95-III giảm 1.225 đồng/lít.

Các thị trường truyền thống như Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc vẫn được người lao động quan tâm rất lớn.

Nhật Bản siết quản lý lưu trú, lao động Việt cần lưu ý gì?

Từ ngày 1/10/2026, Nhật Bản điều chỉnh phí đối với một số thủ tục cư trú, gồm thay đổi tư cách lưu trú, gia hạn thời gian lưu trú và xin thường trú. Những thay đổi này đòi hỏi người lao động, du học sinh Việt Nam chủ động chuẩn bị tài chính, hoàn thiện hồ sơ và tuân thủ quy định khi sinh sống tại Nhật Bản.

Quảng Ninh kiên quyết chặn thực phẩm bẩn từ gốc

Quảng Ninh kiên quyết chặn thực phẩm bẩn từ gốc

Từ sản xuất thực phẩm sử dụng chất cấm, làm hàng giả đến vận chuyển, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, nhiều hành vi vi phạm trên địa bàn thành phố Quảng Ninh đã bị lực lượng chức năng phát hiện, xử lý. Với vai trò nòng cốt, lực lượng Công an chủ động phòng ngừa, kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn thực phẩm bẩn, bảo vệ sức khỏe người dân.

Giá vàng tiếp tục giảm tiền triệu

Giá vàng tiếp tục giảm tiền triệu

Chịu ảnh hưởng từ xu hướng giảm của giá vàng thế giới, giá vàng trong nước tiếp tục giảm sâu, hướng về mốc 140 triệu đồng/lượng.

Giá vàng giảm khi đồng USD mạnh

Giá vàng giảm khi đồng USD mạnh

Giá vàng trong nước đảo chiều giảm khi giá vàng thế giới chịu sức ép từ đồng USD mạnh và giá dầu tăng. Nhà đầu tư vẫn thận trọng khi “xuống tiền”.

“Chiếc thẻ ATM vàng" – Xu hướng tích sản linh hoạt thời hiện đại

“Chiếc thẻ ATM vàng" – Xu hướng tích sản linh hoạt thời hiện đại

Trong bối cảnh kinh tế và thị trường liên tục biến động, nhiều người trẻ đang dần thay đổi thói quen tài chính: không chỉ tiết kiệm tiền mặt mà bắt đầu tích lũy tài sản bằng vàng. Với sự tiện ích, vàng không chỉ là kênh cất giữ tài sản giá trị và sinh lời hiệu quả trong dài hạn, ngày nay, theo nhiều người, vàng còn được ví như một “chiếc thẻ ATM tài sản” nhờ khả năng thanh khoản linh hoạt, dễ dàng chuyển đổi thành tiền mặt khi cần.

Tích sản vàng chọn giá hay chọn giá trị thương hiệu để gửi gắm?

Tích sản vàng chọn giá hay chọn giá trị thương hiệu để gửi gắm?

Tích sản vàng từ lâu đã trở thành thói quen của nhiều gia đình Việt. Trong hành trình tích lũy tài sản bằng vàng, không ít người thường dành nhiều thời gian để chờ một mức giá "tốt" mới quyết định mua. Nhưng với những người có kinh nghiệm tích sản, điều họ quan tâm không chỉ là giá vàng hôm nay tăng hay giảm, mà còn là chọn đúng sản phẩm, đúng thương hiệu và đúng chiến lược tích lũy lâu dài.

Hàng giả, hàng lậu tràn lên không gian mạng

Hàng giả, hàng lậu tràn lên không gian mạng

Trong quý III/2026, các lực lượng chức năng đã phát hiện, bắt giữ, xử lý 39.716 vụ vi phạm về buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, tăng 24,38% so với cùng kỳ năm 2025.

Làm rõ giao dịch vàng đính kim cương tại Kimberly Diamond

Làm rõ giao dịch vàng đính kim cương tại Kimberly Diamond

Từ phản ánh của người dân liên quan đến giao dịch mua bán sản phẩm vàng có đính kim cương tại cửa hàng Kimberly Diamond, Sở Công Thương TP Cần Thơ đã chỉ đạo lực lượng Quản lý thị trường phối hợp xác minh.

Thanh toán số: Thuận tiện phải đi đôi với an toàn

Thanh toán số: Thuận tiện phải đi đôi với an toàn

Ngày Thanh toán số Việt Nam 2026 với chủ đề “Chạm số - Sống xanh” do Báo Tiền Phong phối hợp cùng Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS) đồng tổ chức, dưới sự chỉ đạo nội dung của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (NHNN).

Tốc độ tăng lãi suất đang chậm lại

Tốc độ tăng lãi suất đang chậm lại

Ngân hàng Nhà nước (NHNN) cho biết, đến ngày 20/9/2026, lãi suất tiền gửi bình quân của các giao dịch phát sinh mới ở mức 6,38%/năm, tăng 1,15%/năm so với cuối năm 2025. Với các giải pháp đồng bộ của NHNN, tốc độ tăng lãi suất đang chậm lại và mặt bằng lãi suất về cơ bản đang xoay quanh mặt bằng mới.

Yêu cầu giám sát, kiểm tra triển khai xăng sinh học E10 từ 1/6

Đề xuất điều hành giá xăng dầu theo cơ chế thị trường

Dự thảo đề xuất doanh nghiệp tự quyết định, kê khai giá xăng dầu theo thực tế kinh doanh, Nhà nước chuyển sang kiểm tra, giám sát và chỉ can thiệp bình ổn khi giá biến động bất thường, ảnh hưởng lớn đến kinh tế - xã hội.

Việt Nam đặt mục tiêu kinh tế tầm thấp đóng góp 1,5% GDP

Việt Nam đặt mục tiêu kinh tế tầm thấp đóng góp 1,5% GDP

Chiều 2/10, thông tin từ Bộ Khoa học và Công nghệ cho biết, Bộ Chính trị vừa ban hành Kết luận số 99-KL/TW ngày 28/9/2026 về khai thác, quản trị và bảo vệ không gian tầm thấp phục vụ phát triển đất nước trong tình hình mới.