Nha sĩ Etsuro sinh ngày 31/10/1924 tại làng Oshino, tỉnh Yamanashi, Nhật Bản. Năm 15 tuổi, ông chuyển đến Tokyo để học việc tại một phòng khám nha khoa và đi học vào ban đêm.
Ông Etsuro làm nha sĩ được 79 năm, phòng khám của ông vẫn hoạt động trong tuần; từ khi bước sang tuổi 92, ông chỉ mở phòng khám vào buổi sáng.
Ông Etsuro có năm con gái, tám cháu và bốn chắt. Ông chia sẻ bản thân thích dành thời gian trong vườn để trồng việt quất, đậu và cà chua. Ông tin rằng chế độ ăn uống lành mạnh đã góp phần lớn kéo dài tuổi thọ của mình.
“Khi nhìn thấy bệnh nhân của mình hạnh phúc, tôi cảm thấy mình đang làm việc có ích. Tôi muốn đóng góp cho cộng đồng miễn là tôi còn đủ khả năng”, ông Etsuro cho biết.
Độc đáo thư viện về Bác Hồ của lão nông ở Sóc Trăng