Luật metabo ngăn chặn béo phì ở Nhật Bản

Ở Nhật Bản, quốc gia công nghiệp hóa, người dân được cho là có hình dáng mảnh khảnh nhất thế giới, và họ thường xuyên chiến đấu với chất béo để ngăn ngừa tình trạng gọi là hội chứng chuyển hóa (khiến cơ thể béo phì) đáng sợ và tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vòng eo do chính phủ quy định.

Theo số liệu thống kê năm 2010 của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), hiện nay có 25 quốc gia có dân số béo phì cao nhất thế giới. Nguyên nhân đơn giản là người ta ngày càng ăn nhiều hơn lại ít vận động hơn. Và nền công nghiệp thực phẩm toàn cầu đang cung cấp quá nhiều thức uống soda và khoai tây chiên đóng gói, thịt và bơ so với những bữa ăn truyền thống chỉ dựa vào thực phẩm ít calorie và chất béo. Tình hình càng xấu thêm khi mà thức ăn nhanh (junk food) ngày nay lại có giá rẻ hơn rau và trái cây.

Mặc dù "luật metabo" giúp ngăn chặn tình trạng béo phì trong dân chúng, song không phải ai cũng đồng tình.
Mặc dù "luật metabo" giúp ngăn chặn tình trạng béo phì trong dân chúng, song không phải ai cũng đồng tình.

Nói chung, béo phì căn cứ theo chỉ số khối lượng cơ thể BMI (mối tương quan giữa trọng lượng và chiều cao của cơ thể). BMI ở mức 25 được coi là thừa cân, và 30 là béo phì. Theo tính toán của WHO, BMI của một người đạt đến 21 sẽ có nguy cơ tăng cao gặp một số vấn đề về sức khoẻ như đái tháo đường và tim mạch. Ở đất nước Mặt trời mọc, gầy không chỉ là yêu cầu khắt khe của thời trang hay sự chấp nhận của xã hội. Mà đó là luật. Bởi vì béo phì sẽ bị phạt nặng theo "luật metabo".

Ở Nhật Bản, quốc gia công nghiệp hóa, người dân được cho là có hình dáng mảnh khảnh nhất thế giới, và họ thường xuyên chiến đấu với chất béo để ngăn ngừa tình trạng gọi là hội chứng chuyển hóa (khiến cơ thể béo phì) đáng sợ và tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vòng eo do chính phủ quy định.

Hội chứng chuyển hóa (gọi đơn giản là metabo) là nguyên nhân của sự ra đời "luật metabo", đó là sự kết hợp nhiều nguy cơ cho sức khoẻ - bao gồm thừa mỡ trong dạ dày, cao huyết áp và cao cholesterol - có thể dẫn đến bệnh tim mạch và đái tháo đường.

Năm 2008, các nhà lập pháp Nhật Bản bắt đầu đặt ra quy định vòng eo tối đa cho người dân từ 40 tuổi trở lên là 85cm đối với nam giới và 90cm với phụ nữ. Mặc dù "luật metabo" giúp ngăn chặn tình trạng béo phì trong dân chúng, song không phải ai cũng đồng tình.

Các bác sĩ và chuyên gia về sức khoẻ nói quy định giới hạn kích thước vòng eo của Nhật Bản mâu thuẫn với những nguyên tắc đặt ra của Liên hiệp bệnh đái tháo đường quốc tế (IDF). Bởi vì tiêu chuẩn vòng eo mới của IDF là 90cm đối với nam giới và 80cm cho phụ nữ. Tuy nhiên, dân thường Nhật Bản vẫn bận rộn với những dụng cụ tập thể dục, tham gia câu lạc bộ thể hình và cố gắng bằng mọi cách để giảm cân, cho dù bác sĩ có cảnh báo họ đã quá gầy.

Một phụ nữ béo phì trên đường phố Tokyo.
Một phụ nữ béo phì trên đường phố Tokyo.

Yoichi Ogushi, Giáo sư khoa Y, Đại học Tokai là một trong những người hăng hái phê phán "luật metabo", cho biết: "Lượng calotie từ thực phẩm được người Nhật đưa vào cơ thể đã giảm sút từ cách đây 10 năm. Thế nên không có vấn đề béo phì như ở Mỹ. Mà ngược lại, có vấn đề gầy nhom nơi những phụ nữ trẻ".

Một điều chắc chắn: phần đông người Nhật không có bất cứ cơ hội nào để tăng cân cho được! Những thành viên của câu lạc bộ thể dục được mua hàng giảm giá, còn các công ty đưa ra chế độ ăn đặc biệt cho nhân viên của họ. Người dân mua sắm dụng cụ tập thể dục được chào hàng là chống metabo gọi là Joba với giá 1.400 USD. Còn công ty thực phẩm Lawson cho mở cửa chuỗi cửa hàng gọi là Natural Lawson phục vụ những món ăn chủ yếu là trái cây và rau xanh.

Theo yêu cầu về chăm sóc y tế ở Nhật Bản, các công ty tiến hành kiểm tra sức khỏe tổng quát cho nhân viên một lần trong năm và những ai không đáp ứng tiêu chuẩn quy định về kích thước vòng eo sẽ phải trải qua thời gian tư vấn.

Theo "luật metabo", nếu những công ty nào không kéo giảm được số nhân viên thừa cân xuống thì họ buộc phải chi tiền nhiều hơn cho chương trình chăm sóc y tế dành cho người già. Mặc dù Nhật Bản có tỷ lệ béo phì trong dân chúng thuộc hàng thấp nhất thế giới nhưng tính trung bình người dân hiện nay vẫn "mập" hơn so với cách đây 3 thập niên, theo số liệu thống kê của chính quyền.

Nhưng điều đáng lo ngại hơn cả, Nhật Bản là quốc gia mà số người già tăng nhanh hơn bất cứ quốc gia nào khác do tuổi thọ trung bình dài ra và tỷ lệ sinh thấp, số bệnh nhân đái tháo đường đã tăng vọt từ 6,9 triệu năm 1997 đến 8,9 triệu năm 2008. Chi phí dành cho chăm sóc y tế cũng dự kiến sẽ tăng gấp đôi vào năm 2020, thể hiện 11,5% GDP. Đó là lý do tại sao một số chuyên gia y tế ủng hộ luật metabo.

James Kondo, chủ tịch Viện Chính sách về sức khoẻ Nhật Bản (HPIJ), một tổ chức cố vấn độc lập, nhận xét: "Nhờ biện pháp kiểm tra sức khoẻ tổng quát mà vấn đề béo phì và hội chứng chuyển hóa được cảnh báo".

An Di (tổng hợp)

Các tin khác

Đua ghế ở Nhật Bản

Đua ghế ở Nhật Bản

Theo CNN, một cuộc đua đặc biệt đã được tổ chức mới đây ở thành phố Kumamoto của Nhật Bản, nhưng các “tay đua” không di chuyển bằng phương tiện thông thường mà bằng ghế xoay văn phòng.

Phát hiện loài ếch cõng trứng

Phát hiện loài ếch cõng trứng

Các nhà khoa học vừa phát hiện một loài ếch mới mang đặc điểm sinh học độc đáo tại rừng rậm Amazon thuộc lãnh thổ Peru, AFP ngày 2/4 đưa tin.

Loài cá di cư xa nhất Trái Đất

Loài cá di cư xa nhất Trái Đất

CNN dẫn lời các nhà khoa học cho biết, cá trê dorado sinh sống ở sông Amazon là loài cá có hành trình di cư dài nhất trong số các loài động vật từng được phát hiện.

NATO ghi nhận đà tăng chi tiêu quốc phòng

NATO ghi nhận đà tăng chi tiêu quốc phòng

Chi tiêu quốc phòng của NATO đang tăng mạnh trong bối cảnh môi trường an ninh biến động, phản ánh sự dịch chuyển rõ nét về ưu tiên chiến lược. Tuy nhiên, xu hướng này đồng thời đặt ra thách thức trong phân bổ nguồn lực, kiểm soát ngân sách và duy trì đồng thuận giữa các quốc gia thành viên.

Hoán cải ô tô xăng thành xe chạy bằng than

Hoán cải ô tô xăng thành xe chạy bằng than

Tại xưởng sửa chữa ở Aguacate, thị trấn khoảng 5.000 dân cách Havana của Cuba 70 km, ông Juan Carlos Pino đã hoàn thành việc cải hoán chiếc Fiat Polski đời 1980 để chạy bằng than củi thay vì xăng.

Phát hiện thêm 15 mặt trăng mới

Phát hiện thêm 15 mặt trăng mới

Các nhà thiên văn học đã phát hiện thêm 15 mặt trăng mới quay quanh Sao Mộc và Sao Thổ, nâng tổng số vệ tinh tự nhiên của hai hành tinh này lần lượt lên 101 và 285.

Người La Mã tìm thấy châu Mỹ?

Người La Mã tìm thấy châu Mỹ?

Các nhà khảo cổ đã phát hiện một cổ vật bằng đất nung mang hình đầu người đàn ông có râu, với đặc điểm khuôn mặt được cho là mang nét châu Âu, trong một ngôi mộ thời tiền Tây Ban Nha tại Mexico.

Chạy đua sản xuất xăng dầu, khí đốt từ… không khí và nước

Chạy đua sản xuất xăng dầu, khí đốt từ… không khí và nước

Hãy tưởng tượng việc cung cấp năng lượng cho máy bay đường dài và tàu biển hạng nặng bằng nhiên liệu chỉ được tạo ra từ không khí, nước và điện năng tái tạo. Điều này đang chuyển từ khoa học viễn tưởng sang hiện thực, nhờ giá thành giảm của các nguồn năng lượng tái tạo như gió và mặt trời.

Lợn biết “nói chuyện”

Lợn biết “nói chuyện”

Những câu nói như “Mẹ ơi! Chào buổi sáng! Cho con một ít rau!” có thể khiến nhiều người nghĩ đến một đứa trẻ, nhưng thực tế lại phát ra từ Merlin - chú lợn bụng phệ nặng 82 kg của Mina Alali (Mỹ).

Chống đẩy bằng ngón tay cái

Chống đẩy bằng ngón tay cái

Cơ hội phá kỷ lục thế giới có thể nằm ngay trong tầm tay - theo đúng nghĩa đen. Chỉ trong 60 giây, vận động viên chuyên nghiệp Muhammad Arshad (Pakistan) đã thực hiện 66 lần chống đẩy bằng hai ngón tay cái và được ghi danh vào kỷ lục Guinness thế giới.

Kỷ lục từ nghị lực

Kỷ lục từ nghị lực

Một người đàn ông Ba Lan mất khả năng vận động tứ chi sau tai nạn giao thông đã xác lập kỷ lục thế giới, góp phần phá bỏ những định kiến về giới hạn của người khuyết tật.

Cá vàng lái xe

Cá vàng lái xe

Một kỹ sư máy tính người Hà Lan đã tạo ra phương tiện độc đáo cho phép cá vàng “lái xe”, qua đó thiết lập kỷ lục thế giới về quãng đường xa nhất mà một con cá vàng di chuyển bằng phương tiện cảm biến chuyển động trong 1 phút.

Đấu giá… một miếng bánh

Đấu giá… một miếng bánh

Một người hâm mộ cuồng nhiệt của Pokémon (phim hoạt hình và trò chơi) đã lập kỷ lục Guinness thế giới với mức giá cao nhất từng được trả cho một món ăn nhẹ có hình nhân vật trò chơi điện tử, sau khi một miếng snack được bán đấu giá với giá hàng chục nghìn đô la.

Kiến bay “lậu”

Kiến bay “lậu”

Một người đàn ông đã bị bắt giữ tại sân bay quốc tế Jomo Kenyatta ở thủ đô Nairobi (Kenya) sau khi cơ quan chức năng phát hiện hơn 2.200 con kiến vườn được giấu trong hành lý.

Đếm dãy số lớn nhất

Đếm dãy số lớn nhất

Favour Ogechi Ani, cô gái đến từ Nigeria, đã lập kỷ lục Guinness thế giới về số lượng con số được đếm to nhiều nhất sau khi đếm đến 1.070.000 trong 70 ngày liên tiếp. Hành trình đặc biệt này được cô phát trực tiếp trên ứng dụng xã hội YouTube, bắt đầu từ con số 1 và duy trì đều đặn mỗi ngày.

Máy chơi game nhỏ nhất

Máy chơi game nhỏ nhất

Kiran Patil, chàng trai 24 tuổi đến từ Bangalore (Ấn Độ), đã lập kỷ lục Guinness thế giới với chiếc máy chơi game thùng nhỏ nhất. Từ nhỏ, Kiran đã đam mê điện tử, đặc biệt là lĩnh vực vi điện tử - ngành nghiên cứu và chế tạo các thiết bị điện tử siêu nhỏ như vi mạch và bộ xử lý.

Giảng bài bằng hát rap

Giảng bài bằng hát rap

Thầy giáo MC Grammar kiêm rapper giáo dục nổi tiếng tại Anh, đã lập kỷ lục thế giới về bài học rap lớn nhất với sự tham gia của 859 học sinh tại London.

Giải mã mặt nạ tạm tinh đôi

Giải mã mặt nạ tạm tinh đôi

Văn hóa Tam Tinh Đôi là nền văn hóa Đồng Thau phát triển rực rỡ vào thế kỷ 12-11 trước Công nguyên (TCN) ở vùng đồng bằng Thành Đô, Tứ Xuyên, Trung Quốc. Các mặt nạ bằng đồng hay vàng là một dạng di vật độc đáo của nền văn hóa này. Trong đó, chiếc mặt nạ lớn nhất dài 138 cm, rộng 85 cm, cao 66 cm, nặng 65 kg với đôi mắt hình ống dài 16,5cm chĩa thẳng ra phía trước là vật kỳ bí nhất.

Cấu trúc tam giác bí ẩn

Cấu trúc tam giác bí ẩn

Một cấu trúc hình tam giác bí ẩn xuất hiện trên sa mạc Nevada, Mỹ, đang làm dấy lên nhiều đồn đoán về nguồn gốc của nó, trong đó có giả thuyết cho rằng đây là công trình của một nền văn minh đã mất tích.

Tháp Eiffel bằng… tăm

Tháp Eiffel bằng… tăm

Một thiếu niên đam mê kỹ thuật đến từ Naperville, bang Illinois (Mỹ), đã dành nhiều tháng để xây dựng một tòa tháp cao 5,28m hoàn toàn bằng tăm và keo dán, qua đó tạo nên tác phẩm bằng tăm cao nhất thế giới.